⑴ 西洋參可以和什麼搭配喝
1、西洋參菊花茶。取西洋參片約3克，與適量菊花一同放入茶壺中，開水沖泡，至茶湯濃郁飲用。這種茶有滋陰清熱、養胃生津的功效。
2、西洋參加麥冬。將3克西洋參片和1克麥冬放入煲中，小火熬制約1小時，飲用湯液。能滋陰潤燥，適合咽干口渴、糖尿病患者、經常乾咳無痰的人飲用。
3、西洋參紅棗。將3克西洋參片加水煮開後，加入紅棗，繼續煮1小時，飲用湯液，有滋陰養顏、平肝降火的作用。
4、西洋參枸杞茶。取西洋參片3克，與適量枸杞子一同放入茶壺中，開水沖泡，至茶湯濃郁飲用。有補氣養血、美白養顏的作用。
5、西洋參竹絲雞湯。把適量西洋參與竹絲雞、淮山、薑片一起放進燉盅里，隔水燉1.5小時左右。飲湯食肉，可益氣健脾、補而不燥。
6、西洋參瘦肉汁。把瘦肉剁碎，與適量西洋參、薑片一起放進燉盅里隔水燉45分鍾左右，有扶正補虛、益氣養陰的功效。
(1)西洋參和黃芪可以加蜂蜜嗎擴展閱讀
西洋參的作用
1、增強中樞神經系統
西洋參裡面含有的皂甙能夠增強中樞神經系統，具有消除疲勞以及靜心寧神的功效，同時也增強了記憶力。西洋參具有補氣的作用，能夠促進血清蛋白的合成，同時也加快了器官以及骨髓蛋白合成，提高了身體免疫力，有效抑制癌細胞的生長。
2、保護心血管系統
經常服用西洋參能夠抗心律失常以及心肌氧化，同時也能夠抗心肌缺血，強化心肌的收縮能力。同時也可以調節血壓，幫助心率失常、腦血栓、冠心病以及高血壓患者的恢復。
3、能促進血液的活力
長時間服用西洋參能夠降低血液的凝固性，抑制了血小板凝聚，具有抗動脈硬化的功效，除此之外也促進了紅細胞的生長，增加了血色素。西洋參歸腎經、心經和肺經，具有養胃生津以及補肺降火的效果。
4、能調節內分泌系統
西洋參能夠促進骨髓蛋白的合成，促進了身體對脂肪的代謝，增強了肝臟解毒的功能。西洋參也能夠抑制癌細胞的生長，抑制了單純性的皰疹病毒，同時促進了新陳代謝的速度，增強體力。
5、提神醒腦以及促進消化的功效
西洋參能夠提神醒腦，緩解春困所引起的疲倦。同時也能夠緩解胃腸道紊亂以及慢性胃病，讓胃腸道處於正常運轉狀態，幫助消化系統的運行。
⑵ 花旗參的食用方法,和什麼材料褒湯最佳
花旗參食譜：
花旗參瘦肉粥
材料：花旗參10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法：用燜鍋將水滾後放入已洗凈的米，猛火煲約5分鍾。加入瘦肉及花旗參，待滾後再收慢火煲。煲半小時後取出瘦肉，有手撕成肉絲再放入煲約半小時即成。
花旗參雞
材料：鮮雞1隻重約2斤。 腌料：花旗參10克（用攪碎機絞碎），薑蓉1茶匙、鹽、糖、薑汁、酒、胡椒粉少許。
做法：將雞去除內臟洗凈、瀝干，放入腌料腌約2-3小時。用文火隔水蒸約1小時，即可趁熱享用。
花旗參肉
材料：羊肉500克，花旗參10克切片，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法：將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出瀝干。將花旗參、姜、陳皮、紹酒、羊、瘦豬肉放入燜鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時，盛出即可食用。
花旗參乳鴿煲
材料：花旗參10克，乳鴿一雙，火腿10克，生薑一片，米酒一湯匙，鹽少量。
做法：各料切妥後，放入燉鍋，加三大碗清水，文火燉約1小時。
花旗參鯽魚湯
材料：約250克鯽魚一條，花旗參10克切片，紅棗、姜、鹽少許。
做法：將鯽魚洗凈，放入鍋中煎至半熟。燜鍋水滾放入鮮魚、紅棗、花旗參、姜、鹽再滾，收慢火煲約半小時。
枸杞當歸花旗參湯
材料：花旗參10克，當歸10克，枸杞10克，新鮮魚尾（或豬肉、雞或牛肉）。
做法：加水2-3杯，一起燉煮成清湯。
花旗參四喜湯
材料：花旗參約10克，四物一包（川芎、熟地、白芍、當歸）約50克，雞一隻或排骨500克，或牛肉、羊肉、（量可酌情增減）。
做法：水蓋滿雞、排骨或牛、羊肉，不用加鹽、味精等佐料。四物湯先另煎半小時，將葯汁合參蒸雞或排骨、牛肉，隔水文火燉約1小時。 此湯特別適合產後婦女，及一般體弱者。
蜜棗花旗參茶
材料：花旗參10克切片，10個蜜棗。
做法：將花旗參片，放入燜鍋燉，待水滾後將蜜棗放入，用中火煲約1小時即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
生津開胃花旗參茶
材料：花旗參片10克，生薑兩片，干曬橘子皮10克。
做法：加入水兩杯，一起燉約1小時，即可食用。冷飲口感更佳。
福祿壽禧花旗參茶
材料：花旗參10克切片，冰糖50克，南杏5克，蜂蜜50克。
做法：將花旗參與冰糖及南杏放入燉盅內，加入熱水，隔水猛火燉半小時即可。花旗參味的濃厚，蜂蜜的甜淡，視個人喜好，隨意可變。花旗參茶可存放在冰箱，隨時取食。
雪梨花旗參鯽魚湯
用鮮雪梨一個，花旗參片10克切片，白色鯽魚200克，加適量水，置砂鍋內煲湯，煲1小時後，加鹽調味食用。
參鹿二君酒
材料：花旗參20克、鹿茸10克、白酒110毫升。
做法：花旗參、鹿茸放入白酒中浸泡半個月。
用法：每日3次，每次5毫升
效能：溫腎養精。參鹿二君酒的主要成分是花旗參和鹿茸。花旗參性涼，滋陰益氣，安神除倦；鹿茸性溫，溫腎壯陽，益精補血，二者一溫一涼，一陰一陽，陰陽得調，氣血得補，精神乃治，故稱之為參鹿二君酒。現代葯理研究證實，花旗參具有明顯增加心肌血流量，降低冠脈阻力，增強體質，對抗疲勞等功能。鹿茸屬於全身強壯劑，尤其可以促進紅細胞、血紅蛋白生成，並可加強心臟的舒縮功能。2味葯配合使用，對於中老年人身體虛弱、腰酸足軟、容易疲勞、精神萎靡不振以及貧血、血脂過高、冠心病等，均有明顯的預防和治療作用 。
洋參養心酒
材料：花旗參10克、丹參30克、黃芪10、克蓮子20克、白酒500毫升。
做法：花旗參、黃芪切成薄片，蓮子打開去心，丹參切成5毫米長的小段，一同放入白酒中浸泡。
用法：每次10毫升，每日2次。
效能：養心化瘀。適用於冠心病患者以乏力、胸悶、心 前區疼痛為主要症狀。
花旗參甲魚湯
材料：甲魚300克，花旗參25克，紅棗10枚，姜2片，鹽少許
做法： 甲魚去頭和內臟，放入沸水中焯2分鍾，撈起斬大塊待用;花旗參切片，紅棗去核，姜切片。 瓦煲內注入適量清水，放入甲魚、花旗參、紅棗和薑片，以大火煮沸後改小火燉煮1.5小時。 加入少許鹽調味， 即可出鍋。