① 綠豆芽和枸杞菜葉可以煮湯嗎
能 不要豆芽· 堡出來的湯是白色的·~很香·~玉米的味道很清香·！~ 山葯稍微後方一些·！很補身體·！可以的.綠豆清涼解毒,枸杞滋陰,補腎. 綠豆老鴨湯 1、將老鴨洗凈，去除內臟。 2、綠豆洗干凈後連同老鴨、土茯苓、枸杞一起放入煲內，用清水5碗，約煮4小時，調味即可。
② 枸杞菜怎麼吃
枸杞菜怎麼吃枸杞菜中豐富的維生素、微量元素以及礦物質被我們人體吸收之後，可以有效的幫助機體提高抵抗力。而且枸杞菜的吃法可謂是多種多樣，我們可以根據個人不同的口味將枸杞菜製作成不同的樣式。下面我們就為大家介紹枸杞菜的各種特色做法吧!
1、枸廳掘斗杞葉和豬肝煲湯喝
首先，准備300克豬肝、300克枸杞葉、10克澱粉、料酒、2小勺醬油、食鹽、植物油、15克枸杞。其次，將豬肝放在冷水中浸泡15分鍾左右把裡面的血水浸出後切成薄片，將切好片的豬肝加上澱粉、料酒、醬油腌制五分鍾;枸杞菜洗干凈後放在清水中浸泡10分鍾以上，然後再焯水30秒即可撈出備用。最後，往鍋中加入適量的水、薑片、植物油燒開之後將枸杞菜放進去，待水沸騰之後加入腌制好的豬肝即可。
2、枸杞菜涼拌著吃
首先，准備250克的枸杞葉子、適量的鹽、糖、食用油、紅椒、香辣油、味精等。其次，將枸杞葉留取嫩尖部分在沸水中焯一分鍾撈出，再放到涼開水中泡15分鍾再次撈出放進碗中。最後，紅椒切絲後放到枸杞菜上，再依次放入鹽、鮮辣油、糖、味精等攪拌均勻，靜置入味即可食用。
3、枸杞葉肉絲湯
這道湯具有養生調味的作用。第一，瘦肉150克、枸杞葉250克、枸杞20克、生粉1勺、花生油鹽適量、姜2片。其次，將鮮枸杞葉清洗干凈、薑片切絲、瘦肉洗凈切成細條加入花生油、鹽、姜絲腌制十分鍾;枸杞用溫水浸泡五分鍾瀝干備用。最後，往鍋中倒入適量的清水、鹽、油，鍋燒開後放入枸杞葉、肉絲，滾5分鍾即可出鍋。
我們在購買或者採摘枸杞葉的時候一定要注意樹枝上的刺，以防刮傷。而且要挑選嫩綠的枸杞葉做成菜餚才更加的爽口美味，如果正在患感冒的人是不建議吃枸杞葉的，否則會加重病情。散和
孕婦可以吃枸杞菜嗎
因為孕婦的體質比較特殊，所以在飲食上需要非常注意。一方面是為了自身的健康著想，另一方面也是為了胎兒的健康著想。因此，具有刺激性的食物孕婦都是要少吃或者是不吃的。說到這兒，那孕婦可以吃枸杞菜嗎?
1、孕婦可以適量的吃枸杞菜
因為枸杞菜具有滋陰補血、生津止渴清熱去火的功效，因此孕婦若是適量的食用不會對身體產生不利的影響，還可以起到滋補的功效。另外需要注意的是孕婦不適合吃螃蟹、甲魚、薏米、山楂等，這些都是活血化瘀的食物，對胎兒不好。
2、孕婦吃枸杞菜可以清理體內毒素
雖然枸杞菜葉沒有枸杞那麼受歡迎，但是枸杞菜的營養價值一點兒也不比枸杞的低。相反枸杞菜葉中含有的甜菜鹼以及蛋白素能夠對肝臟毛細血管所累積的毒素起到清理的作用，所以孕婦在懷孕期間適量的攝入枸杞菜可以起到清洗體內毒素、養肝明目、軟化血管的保健功效。
3、孕婦吃枸杞菜可以預防貧血
孕婦在懷孕期間不僅要給自己提供營養，還要給胎兒提供相應的補充，因此很容易出現貧血的症狀，而適量的吃枸杞菜可以起到預防貧血的作用。因為枸杞菜葉中含有豐富的維生素C、維生素B2，不僅能夠抑制肝臟內毒素的沉積，還能夠促進肝臟細胞的新生。如果孕婦正處於感冒或者不舒服的狀態時應該避免攝入枸杞菜，不然對胎兒會造成一定的影響。
除了辛辣、生冷、刺激的食物是孕婦要少吃或者不吃之外，其他的食物都是可以適量的吃，而且還要做到不挑食。這樣才能保證體內營養的均衡，胎兒在媽媽的肚子里才能夠健康快樂的成長。
枸杞菜可以天天吃嗎
初春的到來也就說明了我們吃枸杞菜的時候已經到了，枸杞菜味苦性寒，具有補虛益精、清熱止渴、治肝腎陰虧、腰酸腿軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、消渴、遺精等症狀。既然枸杞菜的功效如此之多，那麼枸杞菜可以天天吃嗎?
1、正常體質的人可以天天吃
因為枸杞菜不僅是屬於蔬菜類，而且它還具有很高的葯扮磨用價值。正常體質的人群是可以天天吃，但前提條件是應該把握和控制好攝入量。如果一餐吃的量過多而且連續幾天吃，不僅不會對身體產生好的作用，而且還會出現一些不利於身體狀況的症狀。
2、孕婦不能天天吃
雖說枸杞菜中含有豐富的天然胡蘿卜素和維生素C，孕婦適量的吃枸杞菜不僅能夠預防貧血，還能夠維持生活的規律保證睡眠充足。但是孕婦不適合天天吃枸杞菜，特別是有胃寒症狀的孕婦不能經常吃。因為枸杞菜本身就是性寒散熱的食物，可能會刺激孕婦胃部而加重不適的症狀。所以孕婦吃枸杞菜還是需要注意的，不同的吃法有不同的益處和害處。因此，適量才是最好的。
3、老年人可以適量的吃枸杞菜
因為老年人的身體進入了退化的狀態，所以在飲食方面無論是吃什麼東西都要把握好量。就算是具有保養和調養身體作用的蔬菜，也是不能夠天天吃的。雖說枸杞菜中含有維生素A、維生素B2、維生素B1、鈣、鐵、磷等，老年人適當的吃能夠起到降血壓、降血脂、降血糖的功效。但吃多了也容易上火，所以適量的吃枸杞菜才能夠起到價值均衡的功效。
對於枸杞菜是否能夠天天吃這個問題而言，還是需要根據個人體質和身體所處的階段來決定的。不僅是枸杞菜其他食物也是一樣，正常健康體質的人群可以天天吃，但有些體質比較特殊的人是不能經常吃的。
晚上可以吃枸杞菜嗎
有些食物雖然對我們的身體具有很好的幫助作用，但是飲食的方法卻非常的講究，不能在晚上或者下午食用。比如生薑，生薑雖然可以驅寒，但是在晚上食用卻是不好的。既然說到這兒，就不得不提到枸杞菜可以晚上吃嗎?
1、枸杞菜可以在晚上吃
無論是作為中午的下飯菜還是晚上的湯菜，枸杞菜的營養都能夠被我們人體所吸收。不會因為不同時間段的攝入而導致營養流失或對人體造成傷害，所以我們在晚上是可以吃枸杞菜的。雖說如此，但健康正常體質的人在吃枸杞菜的時候一定要控制好量的攝入，因為枸杞菜對於陰虛的人具有幫助作用，可健康正常體質的人若是攝入的量過多則會起到反作用。
2、晚上吃枸杞菜葉可以清火解毒
因為枸杞菜中含有豐富的微量元素以及維生素，所以它具有清熱解毒、止渴、去風明目、補虛益精、補肝的功效。糖尿病患者可以取60克新鮮的枸杞菜和水煎成濃汁後當茶飲，每周三到五次，對於病情有一定額幫助作用。
3、晚上吃枸杞菜可以預防腰酸無力
枸杞菜除了具有補虛益精的功效之外，其實還可用於治療腰酸無力、虛勞腰痛、煩熱煩渴、昏赤頭痛、夜盲、崩漏帶下、熱毒瘡腫等症狀。對於這些症狀，我們在晚飯的時候適量的攝入枸杞菜是可以起到很好的預防作用。另外，腎陰虛、虛火上炎所致的腰膝酸痛無力可用250克枸杞菜菜、養腎一對、大米60克、蔥白10根熬粥食用。
生活中有很多人都以為枸杞的營養價值遠遠要比枸杞菜高，其實這種想法是錯誤的。枸杞菜的營養也是相當的豐富，而且它的葯用價值也很高。所以我們在生活中想要補充身體的能量，除了飲食枸杞之外，枸杞菜也是非常適合的。
擴展閱讀： 枸杞菜
③ 哪些菜里可以放枸杞枸杞有哪些作用
枸杞為茄科枸杞屬多年生落葉小灌木，葉用枸杞又稱枸杞菜，與枸杞最大的不同是葉用枸杞的葉片較大，以嫩莖間和葉片供蔬菜食用。枸杞對環境的適應性強，病蟲害較少。在我國南北地區均可栽培。 枸杞菜性味甘苦。枸杞葉富含甜菜鹼（一種強壯劑）、蘆丁，蛋白質，碳水化合物，以及多種氨基酸和微量元素等。具有滋陰壯陽，養顏美容。清肝明目，清熱潤燥，提高人體免疫力。強身健體，具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、延緩衰老、防貧血、抗腫瘤、之功能。是理想的葯食同源類保健特菜。 枸杞菜的烹飪方法大葉枸杞菜的食用方法很多其嫩梢、葉（又名枸杞頭）作蔬菜食用，可炒、炸，涼拌、煮，蒸，涮，做湯，粥等，營養豐富，味美爽口，深受消費者青睞。 以下幾種做法，簡單實用。 1.枸杞炒豬心：枸杞嫩莖葉200克，豬心100克切片，先將豬心放油鍋中，烹入料酒煸炒，待豬心變色時放入枸杞，加入調料炒至枸杞菜發軟時，用濕澱粉勾芡，起鍋裝盤即成。 2.枸杞炒裡脊片：鮮枸杞嫩莖葉150克、豬裡脊片200克，配調料炒熟，用澱粉勾薄芡。 3枸杞蚌肉湯：枸杞菜取葉片，枸杞梗捆成一紮，用清水洗凈，河蚌取蚌肉用溫水浸開，洗凈。雞蛋打入碗內，用筷子攪勻。姜去皮切片。鍋內加入適量清水，先將枸杞梗，薑片，蚌肉放入，用旺火煮至水開。再改用中火煮1小時 ，取出枸杞梗，放入枸杞葉再煮30分鍾淋入雞蛋液下鹽調味即可 。 4 涼拌枸杞頭：選鮮嫩枸杞莖葉用清水洗凈，放入燒開的沸水中煮5-10分鍾，以莖葉熟透為好，撈出放入冷水中降溫，除去水份，根據個人的喜好拌入精鹽及辣椒油麻油等即可 。
④ 枸杞菜的做法
無論是科技的發展還是社會的進步，都能夠看出我們人類的智慧是無窮大的。除了科技方面，其實在飲食方面也體現出來了，比如說以前枸杞菜的做法可能會很單調，但隨著社會的不斷進步和改變，枸杞菜的做法也越來越豐富。
1、枸杞菜魚片湯
枸杞菜魚片湯具有很好休養生息的效果。首先，准備一把新鮮枸杞葉、適量的魚片、鹽、枸杞子、油、料酒;將枸杞菜葉清洗干凈、枸杞用溫水浸泡10分鍾至15分鍾、魚片用料酒和油鹽攪拌後腌十分鍾。其次，將枸杞菜和枸杞一同放入鍋中的開水煮十分鍾，然後再放入魚片，大約再煮一分鍾後魚片熟透，放入鹽調味即可。
2、枸杞菜雞蛋湯
這道湯很適合兒童和老人食用，不僅香甜可口、口味清香，而且還能夠促進腸胃的蠕動。做法：首先，准備適量的枸杞葉、一個雞蛋、小塊的姜、適量的油、鹽;把枸杞菜葉爛掉的部分挑去後清洗干凈，雞蛋在碗中打散後攪拌均勻。最後，往鍋中加入適量的清水並加入薑片，大火燒開後依次放入枸杞葉、少量的油，待湯煮沸再將碗中的雞蛋倒入，所有食材攪拌均勻後加入蒜、鹽即可出鍋。
3、芝麻涼拌枸杞葉
涼拌菜在我們生活中還是比較受歡迎的，尤其是在南方地區。首先，准備一把枸杞葉、蚝油、麻油、生抽、白糖、玫瑰醋、鹽、大蒜;將枸杞葉摘好後用米水泡干凈，然後往鍋中燒水並滴入幾滴玉米油，枸杞菜倒入鍋中焯50秒再過冷水瀝干備用。其次，拍好蒜末，將芝麻油用溫水調開後加入之前准備的調料。最後，將所有的調料攪拌均勻直接倒入枸杞菜葉中，裝盤就可食用了，濃濃的芝麻味很是鮮香。
無論是將枸杞菜打湯還是將枸杞菜清炒或者是涼拌，做法都是比較簡單的。而且所需要的調料也不是很復雜，特別適合生活中炒菜技術不是很好的人。
擴展閱讀： 枸杞菜 枸杞菜的做法