Ⅰ 枸杞子能不能在太陽下曬
能,枸杞子在保存的過程中要經常取出在陽光下面晾曬,否則時間久了會粘黏變質。
枸杞子營養豐富,但也是一種難保存的產品。常由於環境條件的影響,出現生蟲、發霉、變色等現象。所以貯存時應注意控制含水量、溫度、空氣中含氧量,防蟲、滅蟲等。
枸杞子適合所有人食用。用眼過度者及老人更加適合。枸杞性質比較溫和,食用稍多無礙,但若毫無節制,進食過多也會令人上火。
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(一)營養成分
枸杞子中含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營養成分,有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大葯理作用。枸杞多糖是枸杞中最重要最關鍵的成分之一,能促進腹腔巨噬細胞的吞噬能力,對人體具有改善新陳代謝、調節內分泌、促進蛋白合成、加速肝臟解毒和受損肝細胞的修復,抑制膽固醇和甘油三酯的功能,並且對肝臟的脂質過氧化損傷有明顯的保護和修復作用。
(二)以下三類人群食用時需注意
1、枸杞有溫熱身體的效果,故性情太急躁、患有高血壓的人盡量少吃。
2、脾胃薄弱的人要少吃。
3、正在感冒發燒、脾虛、腹瀉、身體有炎症的朋友最好不要吃。
Ⅱ 枸杞可以曬太陽嗎
你好,枸杞是可以曬太陽的。
新採摘的枸杞子用使用鹼水拌均勻,均勻攤放到枸杞盤中(「枸杞盤」:晾曬或者烘烤枸杞子的專用東西。通常為用木條釘成長90厘米、寬60厘米的木框,在木框下方釘上窗紗,窗紗下方再釘一條橫木。枸杞子就攤放在窗紗上面。注意,有使用紙板或者竹席的,但都不如窗紗的透氣、通風性能好)。晾在違陰、通風處(以一天為宜)。等枸杞子失去部分水分後,移至日頭下曝曬。
Ⅲ 枸杞能曬太陽嗎
可以曬太陽的,選擇個好天氣,日落後即可翻曬果實,將枸杞薄薄的平鋪展開,放到乾爽通風且日照好的地方,但不宜曝曬。先有弱光低溫逐漸至強光高溫,讓它慢慢風曬干。枸杞曬干後要及時放入袋中,要用雙層袋,裝袋時間要選擇在下午四、五點鍾,此時,陽光充足,潮氣比較小,春夏季節,日光充足,空氣濕度小,要注意的是在枸杞在翻曬過程中,翻弄後果肉受了傷,曬干後即變黑。
Ⅳ 枸杞能不能暴曬
黑枸杞就是要乾燥保存的,製作過程中就要經過曬乾的步驟,所以是可以的。
鮮枸杞不但食用方便,而且,中醫認為食用枸杞能補腎益精,補血安神,生津止渴,潤肺止咳等作用。
Ⅳ 枸杞受潮了能曬太陽嗎
曬一會兒可以,但是不要放在太陽下下暴曬,那樣會越曬越粘。
選擇一個好天氣,日出後即可晾曬果實,將枸杞薄薄的平鋪開,放在乾爽通風且日照好的地方,但不宜暴曬。先有弱光低溫逐漸至強光高溫,讓它慢慢風曬干。枸杞曬干後要及時裝入袋中,要用雙層袋,裝袋時間要選擇在下午四、五點鍾,此時,陽光充足,潮氣比較小,春夏季節,日光充足,空氣濕度小,易用此法。
要注意的是在枸杞在晾曬過程中,翻動後果肉受傷,曬干後即變黑。因此,枸杞攤晾後,中間不宜翻動,直至晾乾後才能收集。
枸杞含糖較多,在40%以上,極易吸潮泛油、發霉和蟲蛀;而且其成分的色質也極不穩定,容易變色,是中葯材中較難保養的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管,達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
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枸杞的儲存方法:
1、將枸杞子曬干易於保存。最好的時間是在春夏季節,此時日光充足,空氣濕度小,既能很快就將枸杞子曬干,又能減小因空氣濕度而使它受潮的程度。曬干後應立馬用帶子或瓶子封裝好。
2、放入冰箱中冷藏。由於枸杞子色質不穩定,高溫下容易變色甚至變質,同時易使它受潮,故枸杞子不宜放在高溫處保存而應置於陰涼乾燥處存放。最好的方法就是密閉封裝後放於冰箱中冷藏,可以起到很好的保鮮效果。
3、放入密閉的玻璃瓶或真空塑料袋中保存。空氣都含有水分,將枸杞子長期存放於空氣中會引起其受潮、發霉等現象,表面還可能因為與空氣發生化學反應使其顏色變淡,因此存放時務必要保持環境乾燥,需要密閉保存。
4、將枸杞子泡在酒里或者噴灑適量乙醇密閉保存。相信大家也都知道,乙醇具有很強的吸水效果,將枸杞子泡在酒里,不但能夠保證枸杞子不變質,喝了用其泡的酒還能強身健體。噴灑乙醇後密閉保存也能保持它的乾燥,不易受潮。
5、裝入帶有生石灰的小麻袋中。由於生石灰的主要成分是氧化鈣,具有很好的吸水效果,因此可以用來做乾燥劑。將枸杞子與適量生石灰放在一起,不僅可以保證它不易受潮,還能維持枸杞子的顏色保持不變。
6、放入鍋中烘烤。在春秋季,空氣比較濕潤,容易使枸杞子發生結塊現象。此時則需用手將結塊者搓散,在將其放入鍋中,用小火慢慢烘烤,直至水分基本被烘乾為止,然後密閉保存。
7、無論何種保存方法,都必須圍繞它極易受潮、發霉、和蟲蛀這三個特點來展開。必須保持存放環境低溫、乾燥、密閉,否則很容易發生枸杞子結塊、發霉的現象。同時它色質不穩定,高溫還會使其變色,所以要嚴格遵循防潮、防蛀、防高溫的原則保存。火慢慢烘烤,直至水分基本被烘乾為止,然後密閉保存。
Ⅵ 枸杞受潮曬太陽有用嗎
您好,是有用的。曬太陽可以除菌的,但是建議下次保存這種易受潮的用防潮盒子裝好,像安扣這樣的防潮盒就是拿來專門儲存易受潮的食物的,你可以試試
Ⅶ 枸杞受潮了拿出來曬太陽會不會越曬越濕呢
會越曬越軟,這是枸杞反潮了,很正常,如果遇到這種情況,你可以在室外曬,軟了不要緊,等太陽下山後,氣溫涼下來,九點以後它自然就好了,然後用包裝袋裝好,封口就可以了。
Ⅷ 枸杞可以放在太陽下曬嘛
曬一會兒可以,但是不要放在太陽下下暴曬,那樣會越曬越粘。
枸杞含糖較多,在40%以上,極易吸潮泛油、發霉和蟲蛀;而且其成分的色質也極不穩定,容易變色,是中葯材中較難保養的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管,達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
貯藏方法:
①乙醇保管法:將枸杞用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮艷如鮮品。
②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。應用此法,需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法:將枸杞子葯材置於冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
④霉變處理方法:將霉變的枸杞子置於圓簸箕中,雙手將結塊者搓散,棄去嚴重變質者,噴淋適量白酒,濕潤表面白斑處,雙手搓除斑,反復多次,直至無斑。然後用微火焙乾,並常用手輕搓翻動,使之散發水汽,出鍋過篩,然後密封保存。
Ⅸ 枸杞子能曬嗎
可以,但是不能暴曬,最好是晾乾(陰干)為好。【美麗心情】團隊,真誠為你解惑,滿意請採納哦。
Ⅹ 枸杞受潮了,怎麼才能晾乾
把潮濕的枸杞攤開,放到干凈的紙張上。在做飯的時候就可以放置到爐灶旁。平時要放到陰涼通風的地方。
發現枸杞返潮,首先應確定是否發霉,如果發霉了,就不能吃了;但如果沒有發霉的跡象,只是表現為發粘、返潮,這時候只要曬干就可以繼續吃了。
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枸杞的保存方法
1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查,防止漏氣。
2、冷藏法:把枸杞在袋子里扎緊後放入冰箱里,溫度保持在0-4℃之間。枸杞有個特別的性格,是喜熱不怕冷。
3、酒精保管法:潮濕的枸杞容易招惹蟲子發生霉變,因此,可以在枸杞的表面噴灑一些高度數的白酒,最好是噴灑一些純酒精。隨後在用塑料袋裝好並封口。這個方法還可以讓枸杞看起來色澤更加鮮艷。