1. 腎疼怎麼辦
腰部力量不夠引發「腎痛」
最近，很愛運動的袁小姐有了點麻煩，她發現自己在運動後，脊柱後面靠近腰部的左右兩塊經常隱隱作痛，有時連睡覺都要在腰下墊個枕頭。這個地方是腎臟的位置，不會是自己的腎出了什麼問題吧？
北京宣武醫院泌尿科的孫玉成主任介紹，這種症狀其實可能是由於長期保持一個姿勢造成的腰肌組織痙攣，「腎痛」並不一定都是腎出了問題，所以不必太驚慌。
一般來說，除了輸尿管結石會讓人感到劇烈的疼痛之外，腎臟的其他疾病發生疼痛的可能性並不很高。有人認為腎部發酸、發脹似的疼痛多半都是由於長時間採取坐姿或是走了很長的路之後，不夠強壯的腰部肌肉跟人體提出的「抗議」。如果是腫瘤等惡性疾病反而在初期沒有什麼特別的感覺。
對於這樣的「腎痛」，最好的治療方法就是堅持做「小燕飛」的動作：面部向下俯卧在床上，然後在膝蓋保持伸直的情況下，將雙臂向後背，然後上身向後仰，腿部則往上抬，讓身體的兩端都離開床，並保持一段時間。孫主任說這樣的練習最重要的是堅持，如果能每天做兩次，每次保持幾分鍾的話，兩三個月後就會見到效果。
疾病名稱： 腎痛
疾病介紹： 腎痛是腎皮質化膿性感染，為葡萄球菌經血運進入腎臟皮質引起，形成膿腫時稱為腎皮質膿腫式化膿性腎炎，幾個膿腫融合則稱為腎痛。
發病機理： 最常見的致病菌為金黃色葡萄球菌，細菌可以由其他部位化膿病灶經血液進入腎臟、例如癤、痛、膿腫、感染傷口、上呼吸道感染、及腎鄰近組織感染等。初期病變局限於腎皮質形成多發微小膿腫，繼之可集合成多房性膿腫，部分病人可由小膿腫融合成大膿腫，成為腎痛，少數病人到晚期，近皮質腎痛可穿破包膜，發展成為腎周膿腫，近腎盞的膿腫可穿孔向腎盂引流，則尿中可找到細菌。
臨床症狀： 早期可無症狀，原發感染灶可能已愈而被忽視，後期出現腎區痛，突然發病，伴寒戰，高燒、食慾不好等菌血症或毒血症表現，患側腎區痛、壓痛、叩壓痛，有時因腰痛影響腿部活動不適，可觸及腫大的腎臟，腰部肌肉腎張。
診 斷： 有感染灶病史，如上呼吸道感染、癤、膿腫、傷口等。高熱，塞戰，菌血症的表現、腰痛、腰部壓痛、叩擊痛、並可摸到腫大的腎臟，輔以尿血檢查、B型超聲及CT檢查可以診斷。
輔助檢驗： 血白細胞增多，分葉核細胞增多，血液細菌培養可呈陽性；
尿內可有膿細胞，尿培養有細菌生長，尿沉渣塗片染色可找到細菌；
腹部X光平片顯示患腎增大，腎影模糊；
靜脈尿路造影顯示病變區腎盞受壓變形；
B超顯示出不規則的膿腫輪廓，膿腫為低回聲區；
CT腎掃描顯示出圓形無血區，CT值介於囊腫和腫瘤之間。
治 療： 應用足量的抗生素：例如青黴素、羧苄青黴素，先鋒黴素，早期常能治療，確診之後早期引流，能使全身症狀減輕，減少病人消耗，腎痛引流不暢，腎臟破壞嚴重必要時行腎切除術，並發腎周圍膿腫，應行腎周圍切開引流，腎痛擴創引流術。
2. 腎結石可以吃蜂蜜水嗎
腎結石期間是可以喝蜂蜜水的。
不會對結石造成不良影響，蜂蜜中富含鋅鎂等多種微量元素及多種維生素，可以促進消化吸收，增進食慾，改善睡眠質量，提高培笑機體抵抗力，並且還有一定的補充能量，潤腸通便，減肥瘦身，美容養顏的功效，還具有抗菌消炎，防治未病，防治婦科疾病的，保健作用。
注意多運動，多喝水，多排尿，保持外陰衛生，不吃海鮮、高脂肪、高膽固醇食物，不喝濃茶、咖啡等，忌煙酒。
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腎結石飲食禁忌
一、少吃鹽
如果你有鈣結石，應該減少鹽分的攝取。你應將每日的鹽分攝取量減至2-3克。
二、避免L-胱胺酸
如果你有腎結石病歷或目前正患腎結石，避免L-胱胺酸。這種氨基酸的堆積可在腎內結晶，產生大型的結石，堵塞腎臟的內部。
三、限制維生素C、D的用量
如果你容易形成草酸鈣結石，應限制維生素c的用量。一天超過3-4公克，可能增加草酸的製造，因而提高結石的幾率。勿攝取高效力的維生素c補充物。過量的維生素D可能導致身體各部堆積鈣質。
四、控制鈣的攝取量
結石中有一部分是由鈣或含鈣的產品形成的。如果你正服用營養補充晶，首先需要請教醫師是否必要。其次是檢查每天高鈣食物的攝取量，包括牛奶、乾酪、奶油及其他乳製品。牛奶及抗酸劑可能產生腎結石。
五、注意蛋白質的攝取
腎結石與蛋白質的攝取量有直接的關聯。蛋白質容易使尿液里出現尿酸、鈣及磷，導致結石的形成。
假使你曾患過鈣結石，應特別注意是否攝取過量蛋白質，尤其假使你曾配山含唯冊有尿酸過多或胱胺酸結石的病歷。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、乾酪、雞肉和魚肉。
3. 蜂蜜適合人群
蜂蜜適合人群
蜂蜜適合人群，勤勞的蜜蜂採集各種各樣的植物花蜜，經過釀造以後成了蜂蜜，蜂蜜營養價值，男女老少皆宜，非常容易被身體吸收，但也有不適宜人群，下面和大家分享蜂蜜適合人群。
蜂蜜適合人群1
一、蜂蜜適宜人群 有哪些？
蜂蜜一般人群均可食用，蜂蜜適宜肺燥咳嗽、乾咳無痰人群之人食用；適宜腸燥便秘，尤其適宜老年人、體弱者、病後、產婦便秘時食用；適宜胃及十二指腸潰瘍患者食用；適宜高血壓、心臟病、冠心病、肝臟病人食用；適宜生長發育期的兒童食用；適宜神經衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。
二、蜂蜜不宜人群有哪些？
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒乳桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒乳桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。 食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓，哭聲微弱，吸奶無力，呼吸困難。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，症狀常包括便秘、疲倦、食慾減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其製品。另外，父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買，不要自行去蜂場購蜜，因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會中毒的。02
2、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
3、糖尿病患者不建議食用蜂蜜。
蜂蜜適合人群2
食用蜂蜜一般方法是早,晚各一次,每次25克—50克,以不超過 60℃溫開水沖服,或在進早餐時把蜂蜜塗抹在麵包,饅頭片上,也可 把蜂蜜放入溫和的豆漿,牛奶中食用.對於運動員和重體力勞動者,可在參加運動或勞動前後服用,以 利提高血糖,增強體力或迅速消除疲勞.蜂蜜中含有生物活性酶,在 高溫下易破壞,所以不要用溫度很熱的開水,牛奶或豆漿沖服。
用於治療疾病,每日服用蜂蜜的劑量可增加到50克—100克.如 習慣性便秘患者,每天早晨服50克左右蜂蜜.胃及十二指腸潰瘍患者, 除了蜂蜜與中葯配伍外,每天早或晚服用蜂蜜50克—100克. 蜂蜜營養豐富,容易消化吸收,因此是老人,兒童,運動員,孕 婦,重體力勞動者和病弱者的理想滋補品.蜂蜜是最常用的滋補品之一.據分析,蜂蜜中含有豐富的果糖,葡萄糖,維生素C,K,B1,B2,多種有機酸和有益人體健康的微量元素等。
需要注意這樣一個問題，就是有的人患有糖尿病，這個時候雖然可以和蜂蜜，但是喝的量不能夠太大，最好在飲用蜂蜜的時候用溫開水稀釋一下，這樣才不至於導致血糖上升。還應當注意，如果是患有肝硬化，最好碰都不要碰蜂蜜，否則，容易使得肝臟纖維化的速度加快。
蜂蜜適宜和不宜人群
一、一般人群均可食用，特別適宜。
二、適宜老人、小孩(1周歲以內的嬰兒不適宜)、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用。
三、乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
四、適宜腸道不舒暢，便秘人群，內分泌失調，有色斑女性，經常熬夜加班，免疫力低下，易疲勞人群及亞健康人群。
五、1歲以內的嬰兒不宜食用。
六、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
七、正在服用退燒葯或含退燒成分的感冒葯，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒葯含有解熱鎮痛葯對乙醯氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。
八、不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
九、孕婦不建議食用蜂蜜，或少量食用蜂蜜，有的蜂蜜可能會造成流產，孕婦最佳食用槐花蜜、百花蜜和荊條蜜這三類。
蜂蜜的食用方法
一、新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。
二、服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應視年齡大小而定。用於治療，以兩個月為一個療程;作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。推薦食用量：每次10-20g，早晚各1次，或據個人習慣增減。
三、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
四、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。
1。蜂蜜的營養在於哪方面？
蜂蜜中以葡萄糖和果糖為主，利於機體吸收，能夠補充能量。
2。蜂蜜適合哪些人群食用？
比如運動員、健美人群、手術創傷患者等等在專業人士的指導下可以發揮蜂蜜的營養價值。
3、蜂蜜糖含量很高，食用是否會造成肥胖問題？
嚴格來說只要有熱量的食物過多食用都會引起肥胖，對於一般都市人群的生活習慣，我們主要是看一種食物同樣熱量外的營養素是否充足，而蜂蜜因為主要是高濃度的糖，因此還是很容易造成肥胖的。
4、不同種類的蜂蜜是否應該是適合於不同年齡的人群？
不同種類蜂蜜因為所采植物的不同，差異肯定是有的，但往往主要表現在外用效果或者性狀上，就食用方面，並沒有可靠證據顯示其作用有差異，因此也就無法做出指導。
5、蜂蜜食用，有什麼注意事項嗎？糖尿病人能否食用蜂蜜？
首先是12個月以內的嬰兒不適合服用蜂蜜，存在肉毒桿菌中毒的風險。另外有些人如果有果糖吸收不良的情況那麼食用蜂蜜也容易出現腹瀉的症狀。糖尿病人如果血糖控制平穩在少量食用的前提下幾乎沒有什麼不能吃，但是蜂蜜畢竟是簡單糖類為主，容易引發較大的血糖反應，因此並不建議糖尿病人食用，如果需要甜味可以換成其他的'甜味劑。
蜂蜜適合人群3
一、老人喝能延年益壽
蜂蜜中含有的多酚物質能清除人體內「垃圾」——氧自由基，從而達到減緩衰老的作用，前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實長壽與吃蜂蜜有關，但蜂蜜延年益壽的機制是對人體的綜合調理，而並非簡單地作用於某個器官，因此非常適合老年人飲用。
二、兒童喝能促進發育
蜂蜜中含有的營養成分比白糖、牛奶等更能滿足機體生長發育的需要，更能促進兒童的生長發育，同時蜂蜜中含有的牛磺酸有助於少年兒童腦細胞的生成、增殖及損傷修復，從而能增加大腦的記憶力且對少兒免疫系統發育成熟的影響很大，但一周歲內幼兒不能喝蜂蜜水，以免發生中毒的情況。
三、女性喝能美容養顏
蜂蜜中的營養成分全面，適量喝蜂蜜水可使體質強壯起來，容顏也會發生質的變化，符合「秀外必先養內」的美容理論，特別是蜂蜜有很強的抗氧化作用，能清除體內的氧自由基，因而有葆青春抗衰老、消除和減少皮膚皺紋的作用，同時蜂蜜能補血養氣，尤其是對女性生理性貧血更為明顯。
四、亞健康喝增強體質
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質發生協同作用後可以刺激B淋巴細胞和T淋巴細胞增殖，激活中性粒細胞，從而起到增強機體免疫力的功效，而且蜂蜜在免疫功能上有雙向調節作用，既可增強機體免疫力，又可調節平衡免疫水平，因此亞健康人群經常喝蜂蜜水能提高機體的抗病力、改善體質。
五、乙肝者喝養肝護肝
蜂蜜含大量單糖及多種氨基酸、維生素、酶、有機酸等營養物質，這些營養物質可不經過肝臟的加工與合成而直接進入血液被吸收和利用，既營養了肝臟，又保護了肝臟，同時蜂蜜有刺激肝組織再生、促進肝功能恢復的作用，非常適合乙肝患者飲用，但肝硬化患者喝蜂蜜會加重肝臟的纖維化。
六、便秘者喝潤腸通便
蜂蜜水對胃腸功能有調節作用，主要是源於蜂蜜中的乙醯膽鹼進人體內後會對副交感神經發生作用，可使胃酸分泌正常，促進胃腸的蠕動，顯著縮短排便時間，對習慣性便秘有良好功效且無任何副作用，此外蜂蜜中含大量的益生菌也可以起到幫助消化的作用，因此非常適合便秘人群飲用。
七、勞動者喝緩解疲勞
蜂蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖等營養成分，可以迅速被身體吸收並快速轉化為能量提供給人體利用，同時蜂蜜含有的鈣、鉀、鎂等礦物元素可以中和人體大量運動後積聚的乳酸，從而起到消除疲勞、恢復體力的作用，因此蜂蜜是腦力勞動者、加班熬夜者等易疲勞人群最好的能量補充劑。
4. 腎病的人可以吃蜂蜜嗎
腎炎病人在發病初期，忌吃高蛋白飲食，一般每日每千克體重不應超過1克，每天可限制在35~40克左右。這是因為蛋白質在體內代謝後，可產生多種含氮廢物，又稱非蛋白氮，如尿素、尿酸、肌酐等，這會增加腎臟排泄的負擔。特別是在腎功能減退、尿量減少的情況下，更會導致血液中非蛋白氮的含量增高，形成尿毒症。腎炎後期，若尿中排出大量蛋白質，並有明顯貧血及水腫，且血中尿素氮接近正常值時，又當增加蛋白質飲食，每日每千克體重1．5~2．0克，全天蛋白質總量可在100克左右，而且要採用動物蛋白，如牛奶、各種奶製品、雞蛋、鮮魚、瘦肉等。
腎炎病人宜吃糖類食品和澱粉類食物，如米面雜糧、藕粉、甘蔗、山葯、蜂蜜、白糖、各種果汁飲料、新鮮水果等。因為這些食品在體內代謝後，產生水和二氧化碳，不會增加腎臟負擔。同時宜吃含維生素，特別是富含維生素C、胡蘿卜素、核黃素之類的新鮮蔬菜瓜果。對於動物性脂肪，雖然無須嚴格限制，但亦忌多食。
腎炎之人宜吃容易消化，性質平和而無刺激性的食品，這樣可以避免加重腸道及腎臟負擔。忌吃油煎熏炸之類不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品，忌吃含草酸量較多的菠菜、竹筍、莧菜等，忌吃黃豆及豆製品、動物內臟、濃雞肉湯等含有大量嘌呤鹼食物，以免產生過多尿酸，對腎炎不利。
腎炎病人忌鹽，民間有忌鹽百日之說，特別是腎功能障礙，對鈉的調節能力明顯不良，出現浮腫、少尿、血壓升高時，忌鹽更是十分必要的。若病人尿量少於每天500毫升時，就更應該嚴格忌鹽。若水腫消退，血壓不高，尿量正常的情況下，則要保持低鹽飲食。每日只能用鹽1~3克，小兒不超過1克，並忌吃鹽腌及含鹽多
的食物。據分析，每100克常用食物含鈉量在100毫克以下的有：牛肉、豬肉、雞肉、大白菜、萵筍、冬瓜、西瓜、南瓜、絲瓜、西紅柿、芋頭、荸薺、莧菜、大蔥、韭菜、豆類、橘子、蘋果、梨等；含鈉量在200毫克以上的食物有：豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、茴香、冬菜、雪裡蕻、蝦米、醬等。
腎炎病人忌食鈉鹽，往往買無鹽醬油或秋石代鹽食用。這種醬油含鉀而不含鈉，對腎功能正常，尿量並不少，血鉀又不高的人是可以的。但若病人腎功能較差，尿量又較少時，又當慎用。因為鉀離子是隨尿液排出體外的，如果尿量少，鉀排出少，則多吃無鹽醬油有可能會出現高血鉀症，這樣會危及心臟，甚至抑制心臟跳動而發生意外。腎炎病人每日尿量在1 000毫升以上時，可不控制鉀鹽的攝入；若尿量在1 000毫升以下，或有高血鉀時，則宜選食低鉀物品。據分析每100克常用食物含鉀在100毫克以下的有：蛋類、腸、豬血、豬皮、海參、麵筋、藕粉、涼粉、粉皮、菱角、南瓜、菜瓜等；含鉀量在300毫克以上的有：肉類、動物內臟、雞、魚、蝦米、海蜇、鱔魚、花生、豆類、土豆、紅薯、油菜、菠菜、水芹、芫荽、榨菜、蘑菇、海帶、大棗、柿餅等。
宜食物品
腎炎患者宜食物品有。
番薯
含多量的糖類和維生素，無論急性腎炎或慢性腎炎，均可充飢食用。
薏苡仁
能健脾、清熱、利濕，對腎炎患者水濕泛濫、浮腫尿少者，宜煮粥食。
蠶豆
性平，味甘，健脾利濕，凡是腎炎水腫之人宜食。《湖南葯物志》稱蠶豆能利尿，並有治水腫：蠶豆100克，冬瓜皮100克，水煎服的記載。《民間常用草葯匯編》亦雲：治水脹，利水消腫：蠶豆50~400克。燉黃牛肉服。不可與菠菜同用。
白扁豆
適宜急慢性腎炎水腫者服食。《本草匯言》中載：治水腫：扁豆三升，炒黃，磨成粉。每早午晚各食前，大人用三錢，小兒用一錢，燈心湯調服。白扁豆有健脾利水的效果。
四季豆
能清熱、利尿、消腫，腎炎浮腫尿少者宜食。《陸川本草》載：治水腫：白飯豆四兩，蒜米五錢，白糖一兩，水煎服。
西瓜
腎炎水腫或高血壓者宜食，西瓜及西瓜皮均有利小便、消水腫、降血壓作用。可用西瓜汁或西瓜皮多量水煎服，或西瓜連皮切碎，水煮濃縮成西瓜膏，開水化服，每次1~2匙，每日2次。
玉米須
據現代葯理試驗證實，玉米須確有利尿作用，可增加氯化物排出量，故急性腎炎浮腫之人尤宜服食。據《中華內科》1960年第8期介紹，治療腎病綜合征，每次用干玉米須60克，洗凈煎服，每日早晚兩次。臨床治療12例，治療3個月後，9例水腫完全消退，2例大部消退，最快1例於服用後15天水腫全消，一般於3天即開始有利尿現象，同時尿蛋白、非蛋白氮均有不同程度的下降。
葡萄
腎炎水腫之人宜吃葡萄，葡萄能利小便。《百草鏡》中就曾說：利水甚捷，除遍身浮腫。葡萄又含多量的糖，《陸川本草》認為它滋補強壯，補血，強心利尿。所以，葡萄對急性腎炎之人是有益的果品。
萵苣
含豐富的糖類、胡蘿卜素和維生素B、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵、鉀、碘等礦物質，多吃萵苣能提高血管張力、促進利尿。萵苣所含的鉀鹽，又有利於水和電解質的平衡，有利於排尿，故腎炎患者宜食。
山葯
味甘，性平，有良好的補益脾腎的作用。凡慢性腎炎之人宜常食之。腎炎日久，多表現為脾腎氣虛，山葯補脾益腎，故宜常吃多食，頗有裨益。
冬瓜
有利水消腫作用，又含有多種維生素，故急性腎炎病人宜食。民間常用冬瓜1個，同赤小豆120克，加水煨爛，飲服。冬瓜的皮也有很好的利水消腫功效。《本草圖經》稱：功用與冬瓜等。《現代實用中葯》對急性腎炎小便不利，全身浮腫者，選用冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米須12克，赤小豆150克，一同水煎，1日分3次飲汁，頗有效驗。
赤小豆
為利尿食品，有消炎解毒作用，可治各種浮腫病，同樣適宜急性和慢性腎炎水腫者服食。
豇豆
能補脾胃，又可補腎。《醫林纂要》稱它能滲水，利小便，升清降濁，適宜腎炎患者食用。
白茅根
有清熱利尿作用，葯理實驗證明，白茅根的利尿作用與其所含的鉀鹽有關。山西、貴州、雲南、山東、甘
肅等醫學雜志均有食用白茅根(干品)250克，洗凈切碎，水煎代茶，連飲1~2周或至痊癒。通常在1~5天內小便即顯著增多，隨之水腫逐漸消失，高血壓及尿檢變化亦漸好轉而趨正常。
荷葉
能消水氣浮腫，急性腎炎者宜用荷葉煎水代茶，或用《證治要訣》中的辦法：治陽水浮腫：敗荷葉燒存性，研末，每服二錢，米飲調下，日三服。
黃芪
急性和慢性腎炎均宜服用生黃芪，因生黃芪有利水消腫之功。據現代葯理實驗報道，口服黃芪煎劑，確有利尿及鈉排出量增加作用。據1964年中國生理科學會以及上海中醫學院介紹，黃芪對實驗性腎炎，尿蛋白定量顯著低於對照組，能降低尿蛋白的排泄。
胡蘿卜
適宜急性腎炎患者，尿中僅有少量紅血球、膿球、微量蛋白時，適宜用胡蘿卜150克，燒湯，每日當點心服食。
胡蘿卜纓
據《上海中醫葯》雜志1956年第1期中介紹：急性腎炎水腫者，適宜用胡蘿卜纓500~600克，洗凈後蒸熟服食。一般食後第1天，尿量顯著增加，連食1周，水腫可消。
薺菜
能健脾利水，補充植物蛋白。薺菜含較多的蛋白質、糖類和維生素，且有一定的止血作用，故適宜慢性腎炎血尿和蛋白尿較多者煎水代茶飲。
鯉魚
《本草綱目》雲：煮食，下水氣，利小便。《浙江中醫》雜志1957年第6期中曾介紹：治腎炎水腫，取1~1．5千克重的鯉魚1條，剖腹洗凈肚腸，用黃泥封固，放在炭火中煅焙，俟出白煙取出，待冷研末為散，1日3次，每次開水送用2羹匙，服完為1料，忌鹽。
鱧魚
俗稱烏魚。有補脾利水作用。腎炎水腫之人，宜用鱧魚1條，約100~200克，去鱗及內臟，洗凈後同冬瓜(連皮)100克，赤小豆60克，蔥頭5枚，清水適量煮湯服食，不要放鹽，吃魚渴湯。
蛙肉
有清熱解毒、補虛利水作用，慢性腎炎浮腫者宜食。《本草綱目》亦載：蛙肉利水消腫。《吉林中草葯》有治浮腫：蛙肉去內臟，煮熟，加白糖，每次1個，日服1次，連續服用。
黑大豆
俗稱黑豆、烏豆。能活血、利水、祛風、解毒，善治水腫浮腫之病。《本草綱目》雲：治腎病，利水下氣，制諸風熱。
鴨肉
它有滋陰利水消腫之功，腎炎水腫者宜食之。正如《本經逢原》中所說：溫中補虛，扶陽利水，是其本性。患水腫人用之最妥。《食物中葯與便方》中還曾介紹：慢性腎炎、浮腫：取三年以上綠頭老鴨1隻，去毛剖腹去腸雜，填入大蒜頭4~5球，煮至爛熟(不加鹽或略加糖)，吃鴨、蒜並喝湯，可隔若干天吃1隻。
鵪鶉
性平，味甘，有補益五臟、養血益氣的作用，而且味道鮮美，營養豐富，慢性腎炎低蛋白血症浮腫者，食之頗宜。民間有治，腎炎浮腫，用鵪鶉2隻，加少量酒，不加鹽，燉食，每日1次，連吃1周。
鯽魚
性平，味甘，有健脾、益氣、利水的作用，慢性腎炎者宜食之，尤其是腎炎水腫之人，常食頗宜。《食物中葯與便方》中曾有介紹，治慢性腎炎浮腫或腹水，用鯽魚同赤小豆一同煨食。
黃顙魚
俗稱黃刺魚。性平，味甘，能補脾胃、消水腫，腎炎水腫者皆宜食之。《食物中葯與便方》還介紹：急性腎炎、腎病綜合征水氣浮腫：黃顙魚3尾，綠豆1小杯，大蒜頭1個，水煮爛，去魚食豆喝湯。
香菇
又叫香蕈，性平，味甘，有補氣血的作用。日本名古屋大學萬谷教授發現，香菇所含的特殊氨墓酸，能使急慢性腎炎患者的尿蛋白顯著下降，可治療各種腎臟疾病，且無副作用。因此，腎炎病人食之頗宜。
白木耳
性平，味甘淡，是一味清補營養品，能滋腎、潤肺、養胃。據研究，白木耳中所含的銀耳多糖能改善腎功能。所以，對慢性腎炎體質虛弱者來說，白木耳起到扶正強壯的作用，經常食用，尤為適宜。
此外，腎炎患者還適宜吃些番茄、土豆、瓠子、靈芝、茯苓、啤酒花、冬蟲夏草、鰱魚、絲瓜、胡桃、蓮子、青菜、白菜、燕窩、黑木耳、泥鰍、鱉、海參、牛奶、蜂蜜、植物油、桑椹子、藕、麥片、花生、芝麻、枸杞子、紫河車等。
忌食物品
腎炎患者應當忌吃下列食物。
雞肉
慢性腎炎尿毒症者忌食之。《中葯大辭典》中指出：凡實證、邪毒未清者不宜食。由於雞肉中含有豐
富的蛋白質，多食會增加氮質血症和加重尿毒症的病情，故不宜食。
雞蛋
慢性腎炎，尤其是腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外時，忌吃雞蛋。若過多地食用雞蛋，容易導致體內尿素氮增多，使腎臟病情加重，進一步出現尿毒症。
鵝肉
民間及古代醫家均視之為大發之物。如唐·孟詵曾說：鵝肉多食令人發痼疾。明·李時珍也說：鵝，氣味俱厚，發風發瘡，莫此為甚。清·黃宮綉還說鵝肉發風發瘡發毒。慢性腎炎是為頑症，切勿食之。鵝蛋性同鵝肉，亦屬發物，如《飲食須知}中記載：鵝卵性溫，多食鵝卵發痼疾。所以慢性腎炎之人也應忌食。
螃蟹
性大涼，又是一種誘發病氣之發物。《本草衍義》中早就指出：此物極動風，體有風疾人，不可食。民間也視之為大發食品，無論是急性或是慢性腎炎者，皆當忌食之。
糟魚
又稱醉鯗，是用青魚或鯇魚、鰱魚等以鹽糝醞釀而成。清代食醫王孟英指出：既經糟醉，皆能發疥、動風，諸病人均忌。所以，糟魚醉鯗，已屬發物食品，而且以鹽糝醞釀，其味更咸，腎炎病人切忌服食。
黃魚
又稱石首魚、黃花魚。性平，味甘，民眾及古代醫家均視之為發物食品。《本草匯言》中記載：石首魚，動風發氣，起痰助毒。《隨息居飲食譜》亦雲：多食發瘡助熱，病人忌之。黃魚動風發氣，容易誘發或加重病情，腎炎病人切忌多食。
鱭魚
又稱刀魚、鳳尾魚。性溫，味甘，雖能補氣健脾胃，但容易發疥發瘡，動痰助火，古代醫家多視之為發物，唐·孟詵曾說：鱭魚肉發疥，不可多食。《食鑒本草》亦雲：鱭魚肉助火動痰。《食物本草》也認為：有濕病瘡疥勿食。患有急慢性腎炎者，忌食為妥。
鰣魚
性平，味甘，能補虛損、快胃氣，民間及古代醫家均視之為發物。如《食療本草》中說它稍發疳痼。《隨息居飲食譜》認為：諸病忌之，能發痼疾。慢性腎炎患者不宜服食，否則易發病氣，加重病情。
香蕉
性寒。據現代研究，香蕉中含鉀量較多，多吃香蕉會引起血鉀增高，對急性和慢性腎炎病人不利。所以，對腎炎患者腎功能不良時，忌吃香蕉。
菠菜
性涼，民間有的地區認為它也屬發物食品。《醫林纂要》中也認為：多食發瘡。清代食醫王孟英也曾指出：病人忌之。現代某醫院臨床觀察部分腎炎患者吃菠菜後，可見到尿內管型或鹽類結晶增多，尿色變混。所以，患有腎炎病人，應忌食或謹慎食用菠菜。
竹筍
性涼，味甘，能清熱利水。但據現代研究，由於竹筍含有較多的難溶性草酸鈣，這對慢性腎炎及腎功能不全者不利，故應忌食之。
白酒
俗稱燒酒。性質辛烈苦溫，有蘊濕生熱之害。明·李時珍曾說：燒酒，純陽毒物，與火同性。腎炎病人飲之，只會加重病情，有百害而無一利。無論急性或慢性腎炎，皆不宜食。
食鹽
性寒，味咸。咸走腎，腎病勿多食咸。所以，腎炎之人應忌鹽，尤其是急性腎炎水腫之時，和血漿蛋白低下的慢性腎炎病人，更要禁忌吃鹽，以防引起水鈉瀦留，加重腎炎水腫。
此外，腎炎患者還應忌吃皮蛋、咸鴨蛋、火腿、咸板鴨、蝦米、咸蘿卜干、腌雪菜、鹹菜、榨菜、豆腐乳、面醬、醬油等含鹽量過多的食物；忌吃蔥、大蒜、生薑、咖喱、芥末、胡椒、辣椒、肉桂、茴香、花椒等辛辣刺激性的調味品；忌吃韭菜、芹菜、洋蔥、咖啡、可可、香煙、茭白、莧菜、豆腐、土豆、油萊、香椿頭、豬頭肉、帶魚、海腥發物；腎功能不全，血中非蛋白氮增高時，又忌吃河蝦、禽蛋、肉類及動物的內臟等高蛋白高膽固醇食物。