⑴ 枸杞可不可以買回家就吃
常規上來說,當然可以,但是現實情況下,建議不要直接吃、因為現在買到的枸杞,多數是有添加的,比如添加亞納,還有用硫磺熏制的枸杞,吃到這樣的枸杞的話,會直接將有害物質吃掉,風險比較大,尤其是孕婦以及兒童。目前很大一部分枸杞是有問題的,所以你要吃,就要保證枸杞確實是好的。記住,買枸杞的時候一定不要買很鮮艷的枸杞,那樣的枸杞基本都是上面我說的處理過的。好枸杞顏色應該比較暗紅。個人經驗,淘寶買過的百瑞源,沃福百瑞都是大品牌,應該值得信賴,另外有一家叫農家一品紅的店裡的枸杞,具體啥名字我忘了,好像是直接種植戶發貨的,枸杞比較天然。
最後,枸杞的吃法很多,在不確定枸杞質量的情況下,不要直接嚼著吃,盡量跟別的一起。比如用枸杞泡水,熬粥,燉肉湯,吃火鍋的時候在湯里也可以加。
而且還需要稍微注意,枸杞是個大補的東西,效用雖然非常高,但是吃多餓了容易上火。枸杞成年人大概每天30顆粒左右就行了,如果天天吃的話。感冒發燒或者身體有炎症的時候,枸杞最好不要吃,枸杞本來就是大補的東西,吃多了上火流鼻血,5歲小孩子要吃的話,每天大概10顆粒以內就行了希望對你有幫助。
⑵ 枸杞可以直接吃嗎吃枸杞之前需要做什麼處理
這句話可不是白說的,枸杞的營養價值是非常高的,在枸杞中富含了豐富的維生素,還有多種人體所需要的營養,因此沒事多吃上一些枸杞的話,能夠對身體起到很好的補血益氣作用,從而讓身體變得更加健康。
等時間到了以後,我們會看到清水表面會變得非常渾濁,這就是枸杞中的一些污垢。最後只需把清洗干凈的枸杞,將其撈出控干水分,再用清水將其淘洗兩道,枸杞的清洗就製作完成了。用這樣的方法清洗的話,洗出來的枸杞干凈又衛生,可以放心地去進行的食用。對枸杞進行清洗的過程當中,我們還要記住一個小點,那就是必須要用涼水去對枸杞進行清洗,千萬不要採用溫水或者是熱水去進行清洗,那樣的話將會導致枸杞中的營養流失,從而讓枸杞的營養價值降低。
⑶ 超市買的袋裝枸杞可以生吃嗎
可以。生活中,很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥,但實際上,由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且,枸杞多糖是一種蛋白多糖,若用水煮加熱提取,會使其變性而導致葯效降低。
枸杞子的功效:
功效一 免疫調節
枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。
功效二 抗衰老
免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP),能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能,提高淋巴細胞的增殖能力。
功效三 抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑,而且可通過神經--內分泌--免疫調節網路發揮抗癌作用。
功效四 抗疲勞
枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。
功效五 抗輻射損傷
枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用,可作為輔助葯物來配合放療等抗腫瘤治療,減輕放療的毒副作用,提高療效,保護機體的免疫功能。
功效六 調節血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量,具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能,對預防心血管疾病具有積極作用。
功效七 降血糖
枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性,提高胰島細胞的抗氧化能力,減輕過氧化物對細胞的損傷,降低內二醛生成量,這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
功效八 降血壓
枸杞多糖可降低大鼠血壓(收縮壓和舒張壓均見效果);降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量,增加降鈣素基因相關肽的釋放,防止高血壓形成。
功效九 保護生殖系統
枸杞多糖可使睾丸受損傷的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的臟器系數,提高大鼠睾丸組織SOD活性,降低丙二醛含量,使受損的睾丸組織恢復到接近正常水平。
功效十 提高視力
人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成,枸杞中所含豐富的B一胡蘿卜素可在人體內轉化成維生素A,而維生素A可生成視黃醇,從而提高視力,防止黃斑症。
功效十一 提高呼吸道抗病能力
枸杞富含胡蘿卜素,在人體內能轉化成維生素A,具有維持上皮組織正常生長與分化的功能,量充足時可預防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染,提高呼吸道抗病能力。
功效十二 美容養顏,滋潤肌膚
皮膚衰老主要是由於自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強力的抗氧化劑,再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用,組成了強大的抗氧化部隊;另外,維生素A可維持上皮組織的牛長與分化,防止皮膚乾燥和毛囊角化,從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。
枸杞子的食用方法:
⑷ 新鮮的枸杞子能吃嗎
當然能吃,口杯里經常放那個,男人可多吃點,別過量(容易上火).女孩子少吃,但也不能不吃.畢竟那玩意壯陽``