㈠ 飯店蜜汁紅薯的做法竅門
蜜汁紅薯作為我國廣西省玉林地區的十大特色小吃之一，採用玉林大番薯配以蜂蜜，經過蒸制或煮制加工工藝製作而成，口感不僅綿軟細膩，而且百吃不厭，是人們休閑遊玩時的不錯選擇。蜜汁紅薯用油極少，吃起來更健康，常吃可延年益壽。自面市以來，憑借香甜可口的味道，迅速成為了人們所喜愛的一道甜點。
一、做法一
食材：紅薯500克、糖200克(根據自己口味增減)、油適量、
步驟：
1.紅薯去皮切滾刀塊，炒鍋里倒入足夠的植物油。油溫5成熱的時候開始炸。
2.炸到表面金黃內軟外硬控油，鍋內留少許油小火(一定要小火)。
3.把糖倒入鍋中不停地攪拌，直到砂糖全部融化呈琥珀色
4.把炸好的紅薯倒進鍋里快速的拌均勻讓每一塊紅薯都掛上漿，趁熱裝盤。
二、做法二
食材：紅薯3個、低鹽醬油、蜂蜜適量。
步驟：
1.紅薯去皮，切段兒，放到可以微波的碗里。加2大匙水，蓋上保鮮膜或者蓋子(蓋的時候留點兒空隙)，微波爐加熱6分鍾(時間上，根據自家微波爐功率和紅薯的數量調整，煮熟為標准)。
2.把一匙低鹽醬油和蜂蜜適量(我大約加了1到2匙)，調勻。鍋熱油少許，把熟的紅薯塊兒倒入(蒸紅薯的碗里的湯汁不要哈，倒掉它)，小心地稍微翻炒一下，倒入蜂蜜醬油的混合物，混勻，看到紅薯開始呈現漂亮的金色的時候，即可出鍋，上面撒熟的芝麻。
三、做法三
食材：紅薯200克、冰糖50克、澱粉5克、芝麻5克、水10克。
步驟：
1.地瓜切小塊，將澱粉均勻將地瓜裹上，鍋里倒入油，小火。地瓜倒入，小火慢煎，煎一會，用筷子吧拉吧拉，煎到這個狀態，出鍋。
2.鍋里再倒入少量油，熬製冰糖，加入一點水，接著熬，倒入地瓜翻炒。每個地瓜都沾上汁，出鍋灑芝麻。
四、菜品特色
健脾胃，補中益氣，適宜脾胃氣虛、營養不良之人食用。
五、紅薯的功效與作用
1、抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2、通便減肥
吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。
3、提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4、抗衰老
抑制黑色素的產生,防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。
㈡ 蜂蜜水和紅薯可以一起吃嗎
可以，以下是蜂蜜和塌激紅薯一起吃的做扮櫻法：
主料：紅薯3根 輔料：蜜糖適量、黑芝麻適量
1、准備好紅薯。
㈢ 蜂蜜能和紅薯一起吃嗎
蜂蜜和地瓜可以一起吃。
蜂蜜和地瓜中的營養成分並不相剋，這兩種食物一起食用之後身體不會出現不良的反應，所以在食用蜂蜜的時候，可以放心的吃地瓜。蜂蜜和地瓜一起吃不僅可以讓口感更好，還可以讓營養更加全面。地瓜的食用方法有很多，大家可以把地瓜蒸熟了直接食用，也可以做成各類美食。
蜂蜜紅薯片做法：
主料：紅薯1個。
輔料：蜂蜜適量。食用油適量。
1、准備一個紅薯。
(3)番薯加蜂蜜可以做什麼甜的擴展閱讀：
經濟價值
白地瓜經濟價值略偏低，但是其營養價值不菲。
涼薯抗腫瘤蛋白從涼薯種子中經過特定的方法純化分離出一種新的涼薯抗腫瘤蛋白。涼薯抗腫瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。
涼薯營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。和紅薯一樣，涼薯也是一種高產作物，畝產可達數千斤甚至萬斤以上。
涼薯肉質塊根富含澱粉、糖分和蛋白質，脆嫩多汁，皮薄而堅韌，容易剝除，可供生食、炒食、做飼料。加工製成沙葛粉，有清涼去熱的功效。涼薯塊根耐貯藏,可調節蔬菜周年均衡供應 。
㈣ 好吃的蜜地瓜～的常見做法
材料
地瓜適量麥芽糖適量砂磄適量
做法
1
將地瓜皮削去備用。
㈤ 蜂蜜南瓜紅薯的做法
主料：紅薯（地瓜）400克，南瓜400克
配料：植物油1湯匙，蜂蜜2湯匙，熟黑芝麻適量
製作：
1.紅薯南瓜洗凈，紅薯切三角條，南瓜切三角塊。
2.紅薯和南瓜放入空氣炸鍋炸籃中。
3.表面刷一層植物油。
4.安裝好空氣炸鍋加電。
5.選擇180度烤10分鍾。
6.取出炸鍋，蜂蜜中加入1湯匙水攪勻，紅薯和南瓜表面刷一層蜂蜜水。
7.繼續烘烤12分鍾。
8.取出再次刷蜂蜜水，再烤8分鍾就好了，烤好的紅薯和南瓜表面撒入少許熟黑芝麻即可。
關鍵：
1.紅薯和南瓜洗凈即可，不必去皮。
2刷蜂蜜水是為了味道好和顏色看。