⑴ 蜂蜜進水了，會變質嗎
1、如果說蜂蜜絕對不會變質是一種不太可能的說法，因為現在生活中真正純天然的蜂蜜很少，大多數是經過加工以後的蜂蜜產品，這些蜂蜜產品中有水分和其他成分的加入，這對蜂蜜的保質期是很有影響的。
2、現在市場上出售的蜂蜜產品保質期多數在兩年左右，超過這個期限以外最好就不要再繼續食用了，另外存放得當也是保證蜂蜜不會變質的重要條件之一，大家在存放蜂蜜時不能用金屬容器，而且還要存放在陰涼避光的環境中。另外一些波美度低的蜂蜜，最好是放在冰箱的冷藏室中進行保存。
所以根據以上內容說明，如果蜂蜜中進水了，放在冰箱里是可以放一些日子的，但不能保證永不變質，還是盡快使用完。