Ⅰ 排骨燉香菇枸杞有營養么
放青菜或者中葯都好,青菜可以選擇,白蘿卜,胡蘿卜,土豆等。 葯材可以選擇黨參,枸杞,當歸等。
Ⅱ 排骨可以和紅棗,枸杞還有香菇一起燉嗎
可以一起燉。
排骨湯的做法
食材:排骨、薑片、香蔥、食鹽、干菇、枸杞、紅棗、銀耳
做法:
1、排骨剁成適當大小的塊,用冷水泡幾分鍾去血水。
Ⅲ 怎麼燉香菇枸杞排骨湯 能不能加紅棗 知道的朋友速度幫幫!
1、新鮮豬小排1斤半,豬排焯水,泡發適量香菇、枸杞、紅棗洗凈待用;
2、鍋內放適量油,燒熱,放入蔥、姜爆鍋,倒入排骨在鍋內翻炒,噴料酒;然後倒入香菇、枸杞、紅棗繼續翻炒;
3、不著急就用砂鍋放清水慢慢熬制1.5小時,著急就用高壓鍋上汽後小火壓15分鍾;
4、出鍋放入適量鹽、味精、白鬍椒粉,灑些香菜即可。
Ⅳ 香菇紅棗枸杞排骨湯的功效與作用
香菇紅棗枸杞排骨湯的功效與作用
香菇紅棗枸杞排骨湯的功效與作用,排骨湯在生活起居中備受大家的鍾愛,不但口味與眾不同,美味可口誘惑,並且營養成分十分高,以下香菇紅棗枸杞排骨湯的功效與作用。
香菇紅棗枸杞排骨湯的功效與作用1
香菇紅棗排骨湯在日常生活中深受人們的喜愛,不僅口感獨特,美味誘人,而且營養價值非常高,長期食用具有美容養顏、強身健體、養血生津以及防治佝僂病等功效,而且基本上所有人群均可以食用,沒有年齡限制,對於人體大有裨益。做法也很簡單易學,嘗試幾次即可。
一、香菇紅棗排骨湯的做法:
1、將香菇去根洗凈(用刀劃十字花,這步純屬好看,可以省略)
2、排骨冷水下鍋
3、鍋煮開氽燙去血水和雜質後撈出
4、將所有準備好的食材一起丟入電高壓鍋中,加入適量的水,將鍋調到煮排骨的設置上
5、煮好高壓鍋自然松氣後開蓋即可食用
二、功效作用
香菇含有較高的蛋白質、糖、維生素、尼克酸、微量元素和多種氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平,有健胃益氣、滋補強壯的作用。核酸類物質,可抑制血清和肝臟中的膽固醇增加,有阻止血管硬化和降血壓作用,可防病健身抗衰老。香菇中含有麥角固醇,經人體吸收後可轉化為維生素D,因而可以防治佝僂病和貧血,對健美的有重要意義。
紅棗是馳名中外數腔的滋補美容食品,它能補中益氣,養血生津,健脾養胃。可治療脾胃虛弱、營養不良、氣血虧損等症引起的面容枯槁、肌皮失調、氣血不正等症。二物組成此菜餚,是很好的健美、抗衰老之品,會使女性容顏大發,青春久駐。用御棗條煲湯最好,不用去核方便,而且罐裝,有衛生保證。
可以很好的補充營養,香菇是菌菇類的一種,吃了之後有防癌的功效,並且吃香菇還可以提高身體的營養程度,可加強體質,香菇也是可以殺死體內不良細菌,對身體非常的有利,香菇燉排骨還有補鈣的作用,吃排骨可以強健身體,對骨骼的發育非常的好,如果經常吃的話可以加強身體免疫。
排骨湯對人體的好處:香菇的營養價值很高,不僅可以防治佝僂病還可以降血脂,而排骨可以滋陰壯陽;不過建議在煮香菇排骨湯的時候,要將香菇洗凈,用水煮一個小時,這樣的擾畢困處理能夠減慢人體對外界碳水化合物的吸收速度。
香菇紅棗枸杞排骨湯的功效與作用2
一、平菇大棗骨頭湯的作法:
1、將平菇去根清洗(用刀割十字花,這步實屬漂亮,能夠省去)
2、豬排骨涼水入鍋
3、鍋燒開氽燙去鮮血和殘渣後撈起來
4、將全部准備好的食物一起丟進電高壓鍋中,添加適量的水,將鍋調至煮排骨的設定上
5、煮好壓力鍋當然松氣後打開表蓋就可以服用
二、作用功效
平菇帶有較高的蛋白、糖、維他命、尼克酸、營養元素和多種多樣碳水化合物、酶、核苷酸等。其茯苓功效甘平,有健胃消食養血、滋補養生健壯的功效。核苷酸類化合物,能抑制血細胞和肝臟中的膽固醇提升,有阻攔動脈硬化和降血壓功效,可預防疾病運動健身延緩衰老。平菇中帶有麥角固醇,經身體消化吸收後可轉換為維他命D,因此能夠預防佝僂病和貧血,對健體的有關鍵實際意義。
大棗是聞名中外的滋補養生美容護膚食品,它能益氣,益氣養血生津止渴,健脾開胃。可醫治脾胃虛寒、營養不良、血氣虧本等症造成的`容貌枯槁、肌皮失衡、血氣歪斜等症。二物構成此菜式,是非常好的健體、延緩衰老之品,會使女士容貌發大財,青春年少久駐。用御棗條熬湯最好是,無需削皮便捷,並且瓶裝,有環境衛生確保。
能夠非常好的補充營養成分,平菇是菌菇類的一種,吃完以後有抗癌的作用,而且吃平菇還能夠提升人體的營養成分水平,可提升身體素質,平菇也是能夠殺掉身體欠佳病菌,對人體十分的有益,香菇燉排骨也有補鈣的作用,吃豬排骨能夠強壯人體,對骨骼的生長發育十分的好,假如常常吃得話能夠提升人體免疫力。
骨頭緩念湯對身體的益處:平菇的營養成分很高,不但能夠預防佝僂病還能夠降低血脂,而豬排骨能夠補腎固精;但是建議在煮香菇排骨湯的情況下,要將平菇清洗,自來水煮一個小時,那樣的解決可以緩減身體對外部碳水化合物化合物的消化吸收速率。
香菇紅棗枸杞排骨湯的功效與作用3
冬瓜排骨湯
冬瓜排骨湯的功效還能解決口渴的問題,很多時候內體缺水,不管喝多少水都不能解渴。冬瓜排骨湯口感清淡,可以給人體補充優質的水分消除口渴的症狀。
冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。
特點:此湯味道清淡,利於清熱。
冬瓜排骨湯的功效:
功效:具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。
適應證:適用於濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。
注意:本餚通利之功較強,體質瘦弱者不宜常服。孕婦慎用。
冬瓜排骨湯的功效具有消熱解毒、利尿消腫和去署等多種功效,冬瓜排骨湯吃起來味道清淡,而且利於清熱,對便秘上還有緩解功效,而且適用於一些溫勢多發性的疾病,
冬瓜排骨湯的功效不少,主要是以保健為主,有這方面需求的人群可以多關注。另外冬瓜的皮和籽也有很高的葯用價值,在煲湯的時候適量加入也是很不錯的選擇。不過,需要注意的是,孕婦是不能吃冬瓜排骨湯的。
Ⅳ 枸杞子紅棗冬菇燉排骨孕婦可以食嗎
指導意見: 你好孕婦是可以吃的,一般孕期要加強營養,祝你健康
Ⅵ 香菇,紅棗,枸杞可以和排骨一起燉嗎
可以。但是紅棗和枸杞的量不宜很多,一般放兩三顆紅棗,五六粒枸杞就可以了,枸杞有清肝明目,補腎的功效,但是多了容易上火。紅棗則是滋陰補血的聖品。這樣搭配很好的。
Ⅶ 山葯香菇木耳枸杞可以和排骨同時做湯嗎
山葯香菇木耳枸杞可以和排骨同時做湯,這個滋補營養。
材料:
豬排骨750克、山葯200克、木耳50克泡發、香菇50克、枸杞5克、大棗、香菜2根,油、鹽、鮮姜、料酒、醋、糖各5克。
做法:
想做幾碗湯就放多少水,把排骨放入電壓力鍋,
把拍的姜放進去,再放料酒(去肉的腥氣)、醋(好讓骨頭里的鈣質溶入湯中,同時防止肉緊),
用大火燒開煮30分鍾,再用小火煮1小時,放入其他的材料,
再煮20分鍾,盛出來之前稍微放點鹽和香菜即成。
Ⅷ 排骨可以和紅棗,枸杞還有香菇一起燉嗎
排骨是可以和紅棗、枸杞、香菇一起燉的!這幾種放在一起燉湯飲用是很好的補益食品。
排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者,有一定的減肥效果。
香菇中含腺瞟吟、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。
大棗性溫、味甘,具益氣補血、健脾和胃、袪風功效,對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高,以及預防輸血反應等均有理想效果;大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質,能增強人的耐力;棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物,有鎮靜降血壓的作用。
枸杞子:養肝,滋腎,潤肺。枸杞葉:補虛益精,清熱明目。
(8)冬菇枸杞可以和排骨一起燉嗎擴展閱讀
補中益氣
中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。
滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善貧血
排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。
增強體力
排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。
補鈣
排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。