① 枸杞芽的好處
枸杞芽的好處
枸杞芽的好處，枸杞芽尖是一種綠色蔬菜，它是植物無果枸杞的新鮮的嫩芽，在收取以後可以做成涼拌菜也能炒熟以後食用，口感鮮嫩滋味誘人，保健功效極為出色，以下了解枸杞芽的好處。
枸杞芽的好處1
枸杞芽又名枸杞頭，枸芽子，甜菜頭，即枸杞的嫩梢、嫩葉。是初春時枸杞長出嫩苗，嫩苗又稱枸杞頭或枸杞芽，略帶苦味，後味微甜，很爽口，能清火明目。民間常用來治療陰虛內熱、咽干喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。《食療本草》中記載枸杞頭有堅筋耐老、除風、補益筋骨和去虛勞等作用。枸杞通身是寶，是延年益壽、強身健體、美容養顏的佳品。
枸杞芽的功效
1、用枸杞芽鮮葉和花朵，加上蔥，豆豉等熬煮成粥，具有補精養血之效。
2、枸杞芽通身是寶，它的葉、莖、花、子、根、皮均有醫療保健作用。
3、枸杞芽能治療眼病、降壓保肝等功效。
4、枸杞芽豬肝湯能夠治療夜盲，營養不良，視力減退等眼病。
枸杞芽的作用
1、陽氣衰弱、腰膝酸痛者可用枸杞芽煮粥食用。清熱生津，益脾和胃，也可適用於熱病傷陰煩渴、脾胃不和等症，還可作為糖尿病人食譜。
2、枸杞芽豬肝湯，能補肝滋陰，養血明目，適用於風熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養不良等病症。
3、枸杞芽羊腎粥，能益精壯陽，滋陰補腎，適用於元氣不足、腰脊疼痛、腿腳萎軟、頭暈腦鳴、聽力減退、耳聾、腎氣虛弱等病症。
枸杞芽的好處2
枸杞葉和枸杞芽能不能吃？
現在很多人都想要維持身體健康，就會開始十分關注自己的飲食，而野菜逐漸成為了眾多受歡迎的食材之一，主要是因為野菜營養豐富，而且能給身體補充必須的很多不同的營養，日常多吃些野菜是非常有好處的，但野菜並不是所有部位都能吃的
其實枸杞葉和枸杞芽都是枸杞菜的一部分，只是具體部位不一樣，枸杞葉就是枸杞果樹上的葉子，而枸杞芽則是從並沒有結果的枸杞枝上新長出來的最嫩的芽，枸杞葉與枸杞芽都含有大量的營養，並且枸杞葉和枸杞芽都具有清火明目、補肝益腎、生津止渴的功效，還能提高人體免疫力的作用，因此都可以吃的。
枸杞芽推薦食譜為油鹽炒枸杞芽兒，所需材料有500克的枸杞芽以及適量食用油、鹽等，具體製作方法為首先將新鮮購買的枸杞芽沖洗一遍，之後浸泡5分鍾再沖洗一下，放到盤子中瀝干水分，然後在鍋內放入適量的油，待油熱後放入枸杞芽翻炒，大約翻炒1到2分鍾左右，加鹽調味就可以出鍋了。
枸杞葉推薦食譜為涼拌枸杞葉，所需材料有約250克到500克的枸杞葉以及適量調味料，具體製作方法為把枸杞葉用流水清洗兩遍後待用，鍋內放水燒開後把枸杞葉焯燙一下，然後撈出瀝干水分，之後放入調味料（如醬油、醋、蒜末、香菜、辣椒油等），可根據個人口味增減，最後攪拌均勻即可。
枸杞芽的好處3
枸杞芽尖的功效與作用
1、補充維生素
枸杞芽尖是一種維生素含量特別高的綠色蔬菜，人們食用它後能吸收豐富維生素，a和維生素，e還能吸收一定數量的維生素c和維生素，b這些維生素能滿足人體正常代謝的需要也能防止人體因缺少某些維生素而出現疾病。
2、補虛益精
枸杞芽尖是一種能補虛的健康食材，它能溫補腎陽也能補中益氣，對人類因終極下降和腎氣不足導致的腰腿酸痛和陽氣衰竭，有一定治療和滋補作用，在需要的時候可以把它與養生以及從哪兒等式才搭配在一起煲湯喝，也可以用它煮粥後食用，這樣都能讓它補虛益精的功效得到更好發揮。
3、清熱明目
枸杞芽尖能清熱明目也能清熱去濕，他對人類的視力下降和目赤腫痛以及視物不清等症都有很明顯的預防與緩解作用，在需要的時候可以把枸杞芽尖與新鮮的豬肝搭配在一起煲湯喝，每天服用一次，食療效果特別好。
4、美容養顏
枸杞芽尖還是一種能美容的健康食材，他還有的維生素a和維生素c，在被人體吸收後都能滋養吸引的肌膚，而它含有的多糖和礦物質在被人體吸收後也能加快皮膚細胞再生並能增強皮膚的抗氧化能力，能延緩皮膚衰老也能緊致肌膚防止皺紋生成，會讓人們的膚質變得越來越好。除了這些功效以外枸杞芽尖還能提高人體的抗衰老能力，經常食用能延緩衰老也能延年益壽。
枸杞芽尖茶是綠茶的一種，它是人們採集植物枸杞的新鮮芽尖，經晾曬加工和炒制以後得到的健康茶葉，這種茶不但有茶葉的`清香，還含有豐富營養，能補益肝腎並能保護眼睛，那麼這種枸杞牙尖茶應該怎麼沖泡呢？接來我就帶大家去了解，同時也會讓大家知道枸杞芽尖茶哪些人不能喝。
枸杞芽尖茶怎麼泡
1、枸杞芽尖茶可以直接沖泡，在沖泡時可以准備透明的干凈玻璃杯，用熱水幫它清洗一下，再取5克左右的枸杞芽尖茶，直接放入的准備好的茶杯中，沖入90度左右的開水，一分鍾以後裡面的茶湯就能取出飲用。
2、枸杞芽尖茶還可以和其他食材搭配在一起沖泡飲用，像生活中常見的枸杞子，紅棗，桂圓等都可以和它搭配在一起泡水喝，要能讓泡好以後的茶湯滋味誘人，而且能讓人體吸收更豐富的營養，會讓枸杞芽尖茶補益肝腎的功效更加出色。
枸杞芽尖茶什麼人不能喝
1、寒性體質
枸杞芽尖茶是味道清香，營養價值極高的保健養生茶，但它也是一種性質寒涼的存在，生活中那些寒性體質或脾胃虛寒的人都不能喝這種茶，不然會讓身體吸收過多的寒性成分，容易讓人體出現多種不適症狀，嚴重時會危害人們的身體健康。
2、氣血兩虛者
枸杞芽尖茶對人類身體有一定滋養作用，但它不適合那些氣血兩虛的人群飲用，因為那些人體質比較虛弱，不能盡快把枸杞芽尖茶中含有的營養吸收和利用，而且枸杞芽尖茶還會讓人體的氣血虧虛症狀加重，對身體健康不利。
今天帶大家了解了枸杞芽尖茶應該怎麼沖泡，並讓大家知道生活中的哪些人不能喝枸杞芽尖茶，以後再喝這種茶時，大家就能做出正確選擇，並能泡出滋味誘人的茶湯。
② 人流後可以吃枸杞葉嗎 人流後吃枸杞葉有什麼影響
枸杞葉對我們人體有著增強抵抗力的效果，很適合我們食用，那麼人流後吃枸杞葉有什麼影響呢？下面我們一起來看看吧！
人流後可以吃枸杞葉嗎
枸杞葉是一種葯效上佳的滋補保健珍品，《本草匯言》中贊它「能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，風濕可去，有十全之妙焉」，長期食用也沒有副作用。女性人流後正是體質虛弱的時候，食用枸杞葉可以補腎強身、強筋壯骨、養血益氣、美容養顏、增強抵抗力等，且枸杞葉不屬於生冷辛辣類食物，因此，人流後可以吃枸杞葉。
人流後枸杞葉食用禁忌
1、患有高血壓、營養過剩或性情太過急躁的女性人流後最好不要食用枸杞葉，枸杞葉溫熱身體的效用非常明顯，會讓人體內虛火上升，影響身體健康。
2、脾胃虛寒、遇生冷容易腹瀉的女性人流後不能吃枸杞葉，不然會加重病情。
3、感冒發燒、有炎症時不能吃。枸杞葉性熱，溫熱效果強，會使人體溫升高，加重病情。
4、枸杞葉不要和以下食物一起吃：牛奶等奶製品，狗肉、牛肉、螃蟹等。
5、枸杞葉不能和綠茶一起沖泡，同食會生成讓人體難以吸收的物質。
吃枸杞葉的好處
功效與作用枸杞葉味甘、苦、性涼；入肝、脾、腎經。具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效；主治虛勞腰痛，發熱煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。
營養價值1.枸杞葉的營養價值一點也不比枸杞子低，枸杞葉除了具有枸杞子果實全有的營養價值外，還有甜菜鹼和枸杞葉蛋白素，對肝臟內毛細血管所積存毒素清理有著特殊的作用。其清除肝臟毒素能力是一般枸杞果實的50倍以上。
2.枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。
孕婦可以吃枸杞葉嗎
孕婦可以吃枸杞葉，孕婦吃枸杞葉還有以配絕模下3種好處哦！
妊娠貧血醫生指出孕婦吃枸杞葉有治療妊娠貧血的功效。枸杞葉富含蛋白質、鈣、鎂、鐵等營養元素，有很好的補血療效。建議貧血的孕婦可以吃些枸杞豬肝湯哦！
安神養胎如果孕婦煩躁不安、失眠多夢，可以多吃枸杞葉。因為枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等，有養肝明目、安神養胎的保健功效。
治療便秘懷孕期間孕婦常常會出現宏橘便秘的現象，而孕婦吃枸杞葉則有很好的治培緩療便秘的功效。枸杞葉富含膳食纖維，其有助於促進胃腸蠕動的功效。
溫馨提示：所以建議孕婦們可以針對性的選擇枸杞葉來進行煲湯喝，正常飲食量的食用都是沒有問題的，一旦天天食用過量是會影響寶寶的發育的，根據自身實際選擇比較重要，尤其是孕婦們不要進行盲目的跟風！
③ 吃枸杞葉有什麼好處枸杞葉的功效與作用
枸杞葉既是枸杞樹上的嫩葉，也是一味葯材更是茶葉飲品。很多人日常用枸杞做菜，煲枸杞豬肝湯，更有人天天喝枸杞葉，這些做法都是因為枸杞葉有著獨特的功效與作用。那麼，吃枸杞葉有什麼好處？來了解一下吧。
吃枸杞葉有什麼好處枸杞葉的營養價值不比枸杞子少，枸杞葉具有一種特殊的清香，還能起到清熱明目的作用，不過一般建議枸杞葉煮的時間不要太長，否則會影響到色澤，還容易因為過長時間的加熱，導致營養有所缺失。枸杞葉是枸杞樹上的嫩芽，屬於芽類中的精品，日常除了將枸杞葉作為蔬菜食用，現在市面上還有枸杞葉茶賣。枸杞葉的營養價值體現著含有的多種營養成分，如維生素、氨基酸以及金屬元素等。
1、枸杞葉中的豐富維生素：枸杞葉含有多種維生素，如維生素A、C、B1、B2等，以及含有的多種氨基酸等營養物質，對眼睛很有幫助，具有明目的功效。
2、枸杞葉中的豐富人體必需氨基酸：枸杞葉主要含甜菜鹼、胡蘿卜素、蛋氨酸、天門冬氨酸、亞油酸、谷氨酸、抗壞血酸、牛磺酸等十多種人體必需的氨基酸，為人體生長需要提供了豐富的營養成分。
3、枸杞葉中的豐富金屬元素：枸杞葉富含多種金屬元素如鈣Ca、鐵Fe、鋅Zn、硒Se等，為人體提供豐富的營養成分，是保健食品之一。
枸杞葉的功效與作用枸杞葉是蔬菜也是葯材還可以製作成茶葉。枸杞葉茶口感細致柔和，有強身健體的作用。枸杞葉茶具有減輕性冷感、健胃、護肝補腎的啟芹缺功效，還能抑制肺結核，消除便秘，緩解失眠等作用，另外還具有調理低血壓、貧血，治療各種眼疾與口腔炎症的作用，還可以護膚養顏。長期飲用枸杞葉茶或食用枸杞葉，更是可以以治療體質虛寒，增強抵抗力，能夠起到一定的改善體質的作用。
1、清肝明目：枸杞本身具有清肝明目的作用。枸杞可分為三個部分來使用： 枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用，對眼睛有好處，而將紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶，另外將枸杞根（即「地骨皮」），一般當作葯材使用，因此，實在稱得上是物悄辯盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。
2、預防動脈硬化及防止老化；枸杞葉能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積。因為枸杞本身就含有多種的維生素、人體必需氨基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更進一步地促進體內新陳代謝，也能夠防止老化。
3、降血脂和降血壓：這是因為枸杞葉中含鈣高，這能夠起到降血壓和降血脂的作用。研究證明，攝入高鈣能有效降低血壓，育新枸杞葉茶有明顯的降血壓作用，與含豐富的鈣有關。
4、提高免疫力和補血：枸杞葉中含有豐富的鐵、鋅元素等，能起到增強人體免疫功能和補血作用。枸杞葉中鐵含量極高，僅次於發菜、蘑菇、紫菜。豐富的鐵是補血的有效成份，另外枸杞葉中的鋅含量也很高。這兩種元素都具有提高人體免疫功能，增強人體抗病能力的作用。
枸杞葉的食療方法枸杞葉豬肝湯
材料：枸杞葉約200克，豬肝約50克，薑片4-5片，鹽、糖、料酒、白醋、胡椒粉、雞粉、澱粉和花生油各適量。
做法：
1、將枸杞葉從梗上摘下來（小心梗上有尖刺），清洗干凈瀝干水備用。
2、將豬肝切片，然後在加適量的鹽、白醋水中浸泡半首蠢小時以上，浸泡後的豬肝，再漂洗片刻，撈起瀝干水備用。
3、加適量料酒、澱粉、胡椒粉、鹽、糖拌勻上漿。
4、鍋燒至六成熱，倒入適量的花生油，再濺入4碗水（約500毫升），然後放入兩片薑片。猛火煮開煮開後，倒入枸杞葉。
5、當枸杞葉煮至稍有點變色斷生時，馬上將上漿的豬肝倒入鍋中，繼續大火燒煮。當煮到豬肝變色，用筷子劃開肝片，此放入適量的雞粉和鹽調味，關火，稍等片刻，讓肝片熟透。
6、裝碗即成。
④ 枸杞葉茶的保健作用
枸杞葉茶有許多功效，顯著者有三：清熱，降低血壓，通腸潤便，所含營養物質及作用分述於後。
1、含鈣高與降血壓和降血脂的關系。研究證明，攝入高鈣能有效降低血壓，育新枸杞葉茶有明顯的降血壓作用，與含豐富的鈣有關。
2、豐富的鐵、鋅元素能增強人體免疫功能和補血：鐵含量極高，僅次於發菜、蘑菇、紫菜。豐富的鐵是補血的有效成份；鋅含量也很高。這兩種元素都具有提高人體免疫功能，增強人體抗病能力的作用。
3、豐富的VE、VA與明目、防癌的關系，胡蘿卜素含量極高，超過新鮮胡蘿卜一倍以上。胡蘿卜素在人體內可轉化為VA，VA是維持視覺功能及上皮組織健康的重要營養素，其明目作用與此有關，VA對腫瘤有一定的抑製作用。
4、植物胰島素：枸杞葉茶中含有豐富的枸杞葉蛋白，試驗證明枸杞葉蛋白有胰島素樣抗脂解作用，能降低血糖。
5、植物牛奶與滋補強身劑：育新枸杞葉茶胡蘿卜素的含量超過新鮮胡蘿卜一倍以上，VE比含量51.34mg/100g，相當於植物油中含量的2倍，干枸杞的4倍，還含有豐富的尼克酸，抗壞血酸，硫胺酸、核黃素，茶鹼黃銅類物質等。內含有豐富的營養物質可與牛奶比美，許多指標還超過牛奶，人們把育新枸杞葉茶形象的比喻為植物牛奶，喝育新枸杞葉茶等於喝牛奶。日本葯學界認為用枸杞葉茶煎服或取其汁液是滋補強壯劑。
6、清熱解毒，美容養顏，通腸潤便，枸杞葉茶屬涼性。長期飲用能清除體內特別是面部的毒素，有養顏美容作用，還能治便秘。服用時加適量冰糖，潤便效果更好。
7、清熱潤肺、利咽潤嗓，加適量蜂蜜口感效果更佳。
8、在豐富的氨基酸總量中，人體能直接吸收的游離氨基酸佔50%以上，並含有3%的糖，經檢測18種氨基酸及鈣、鐵、鋅、硒粗蛋白的含量分別是枸杞果的2～35倍。
