❶ 蜂蜜放了五年還能吃嗎
不能。
蜂蜜能夠長久的保存。蜂蜜具有很強的抗菌性,人們在古埃及金字塔里發現已經儲存5000多年的蜂蜜,仍然品味純正。但是長時間的蜂蜜雖然外觀狀態沒有發生改變,但是蜂蜜的活性物質已經減少或消失,已經沒有多少營養價值。所以放了幾年的蜂蜜就不要再吃。
(1)蜂蜜幾年了還可以吃嗎擴展閱讀:
注意事項:
蜂蜜的食用時間大有講究,一般均在飯前1—1.5小時或飯後2—3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者,則應根據病情確定食用時間,以利於發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜,可抑制胃酸的分泌。
如在食用蜂蜜後立即進食,會刺激胃酸的分泌,溫熱的蜂蜜水溶液能使胃酸稀釋而降低胃液酸變,而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多,並能刺激腸道的運動,有輕瀉使用。
❷ 蜂蜜放了幾年了還可以喝嗎
問題分析:如果是成熟,沒有摻水或者添加其他物質的蜂蜜的話,一般是不會變質的。 指導意見:但是現在市面上的蜂蜜,一般的保質期是2年,如果說蜂蜜放久了,發酵不是很嚴重,沒有變酸的話,那麼是可以喝的,只不過口感和營養價值都會變差。
❸ 好幾年的蜂蜜還能喝嗎
首先要看一下蜂蜜是否變質,如實蜂蜜表層出現了一層濃厚的氣泡,並伴隨著濃烈的酒味和醋味,這就說明蜂蜜發酵變質了,就不建議大家繼續食用了,以免危害身體健康。
若是蜂蜜沒有出現變質的情況,則是可以繼續食用的。不過有一點大家需要知道,隨著貯存時間的增加,蜂蜜中的營養物質也是不斷流失的,保存好幾年的蜂蜜,營養物質也流失的差不多了,繼續食用滋養身體的效果也不大,所以還是建議大家在保質期內將蜂蜜吃完
❹ 放了好幾年的蜂蜜還能不能食用
如果是質量好的蜂蜜是可以食用的,科學研究和實踐證明,蜂蜜具有很強的抗菌能力,是世界上唯一不會腐敗變質的食品。
可見,真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用,沒有什麼嚴格保質期,但作為食品上市,根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期,因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
鮮王漿一定要放在冰箱冷凍層里,零下十八度以下,否則,活性酶會很快喪失。就是說營養價值會降低。因此,如果是長期存放的蜂王漿最好不易食用。更不應過久存放。蜂蜜也不要過久存放。如需要 應當放在乾燥陰涼處。
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但必須指出的是,如果是不成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品,這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話,在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
總之,不管什麼蜂蜜,也無論保存了多久,只要未發生變質,是可以食用的,不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比,營養價值略差些。
❺ 蜂蜜可以放多久放三年以上還能吃嗎
蜂蜜的保存時間和所要保存的蜂蜜的質量和蜂蜜的保存方法有很大的關系,也就是說蜂蜜能放多久與蜂蜜本身和蜂蜜保存方法有直接的關系。如果蜂蜜的質量差又保存不當,那麼蜂蜜可能幾天時間就會發酵變質,如果蜂蜜質量好保存方法又正確,那麼蜂蜜會保存數年而不變質。
拓展資料:
1. 蜂蜜過期了最好不要吃。
雖然有傳言說,蜂蜜是世界上唯一不會腐敗變質的食品。但目前的食品現狀是,極少有純度極高的蜂蜜,且即使是土蜂蜜,未經殺菌程序,其保質期限也會大大縮短。
2. 廠家生產的蜂蜜保質期一般為2-3年,純度越高,其保質期越長。但因為食用過程中,會造成食品的交叉污染,細菌及水分進入蜂蜜,會導致蜂蜜發酵變質。所以蜂蜜不宜存放過長時間。
3.蜂蜜保存越久,蜂蜜中的營養越低,蜂蜜的香味會隨著時間的延長而消失,蜂蜜中的活性營養也會隨著時間的延長而逐漸失去活性,所以蜂蜜保存越久它的口感和營養越差,並不是越久越好。
參考資料:中國蜂蜜網 蜂蜜的保質期
❻ 蜂蜜幾年後還可以吃嗎
2年後就不建議食用。
❼ 放置幾年的蜂蜜能吃嗎
如果是質量好的蜂蜜是可以食用的,科學研究和實踐證明,蜂蜜具有很強的抗菌能力,是世界上唯一不會腐敗變質的食品。
2. 可見,真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用,沒有什麼嚴格保質期,但作為食品上市,根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期,因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
3. 鮮王漿一定要放在冰箱冷凍層里,零下十八度以下,否則,活性酶會很快喪失。就是說營養價值會降低。因此,如果是長期存放的蜂王漿最好不易食用。更不應過久存放。蜂蜜也不要過久存放。如需要 應當放在乾燥陰涼處。
(7)蜂蜜幾年了還可以吃嗎擴展閱讀:
但必須指出的是,如果是不成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品,這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話,在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
2. 總之,不管什麼蜂蜜,也無論保存了多久,只要未發生變質,是可以食用的,不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比,營養價值略差些。
❽ 放了幾年的蜂蜜還能喝嗎
沒過保質期都是可以食用的,蜂蜜由於濃度極高,滲透壓大,進入其中的細胞會嚴重脫水死亡,所以蜂蜜不會變質,無需添加防腐劑。
天然的蜂蜜是沒有保質期的,但是蜂蜜經過人為的加工以後,就會出現保質期,這也是國家的《食品法》中明確提出生產廠家生產出的蜂蜜保質期都是在18個月或者2年的原因。
生產廠家生產出來的蜂蜜不是很純正。如果是農家養的野蜜蜂出的蜂蜜的話,其蜂蜜長期和空氣接觸,保質期會短一點,大概為6到8個月左右。
(8)蜂蜜幾年了還可以吃嗎擴展閱讀
雖然蜂蜜很耐存放,但是由於嗜滲酵母的存在,日常生活中儲存蜂蜜還是要注意儲存條件。科信食品與營養信息交流中心副主任鍾凱表示,嗜滲酵母最喜歡的溫度是25—37攝氏度,因此,蜂蜜應當放在陰涼、通風、避光處,可以冷藏。
冷藏時蜂蜜會產生白色結晶屬正常現象,是一種物理變化,蜂蜜本身的成分沒有產生變化,可放心食用。此外,蜂蜜儲藏需要密封防潮,盡量減少其與空氣接觸且取用蜂蜜時不要用帶水的勺子。
❾ 蜂蜜放了五六年還可以吃嗎
答蜂密放了五六年還以吃嗎,可以吃的蜂密他壞的,放幾年都可以吃的,因為蜂蜜里有飽和脂肪酸,不會壞的。