A. 蜂蜜的作用與功效
蜂蜜的作用與功效
蜂蜜的作用與功效，蜂蜜是營養一款豐富的補品，它的好處多多，味甘性平。如果你也想知道蜂蜜有哪些作用與功效，就往下面的文章一起讀讀吧，讓我來告訴你蜂蜜都有哪些作用與功效吧！
蜂蜜的作用與功效1
孕婦能喝蜂蜜嗎
1、對於肝臟的保護
蜂蜜可以促進肝細胞的再生功能，對脂肪肝可以起到一定的抑製作用。
2、增加身體免疫力
飲用蜂蜜可以快速補充體力，緩解疲勞，增強抵抗力和免疫力。
3、美容功效
蜂蜜中富含維生素、優質蛋白質、多種酶、乳酸等營養物質，可以潤腸通便，止咳化痰，對女性以及孕婦而言，更有養顏美容、排毒的功能。
孕婦喝蜂蜜水好嗎
蜂蜜可以促進消化吸收，增加食慾，提高人體抵抗力，鎮靜安眠，對嬰幼兒的生長發育有很好的作用。孕賣讓婦是可以喝蜂蜜，不用擔心，蜂蜜不僅可以預防妊娠高血壓綜合征，妊娠性貧血，妊娠合並肝炎等疾病，它還可以有效預防便秘和痔瘡出血。
另外，在很多的天然食物中，大腦神經元需要蜂蜜中最多的能量。蜂蜜富含多種微量元素和維生素，如鋅，鎂等。這是增加大腦和頭發護理的重要因素。
孕婦每天都可以滴幾滴蜂蜜喝。它們可以有磨野效預防妊娠高血壓綜合征，懷孕時造成的貧血和妊娠合並肝炎等其他疾病。同時，蜂蜜促進排便，能有效預防便秘和痔瘡出血，它對於容易醒來並且沒有睡眠的孕婦有很好的調節作用。
哺乳期可以喝蜂蜜水嗎
哺乳期是可以喝蜂蜜水的，不過媽媽最好不要喝太多，太多了奶水也會甜味比較重，對寶寶味覺的發育不好的，可以少喝點。剛開始的時候可以喝一點嘗試一下，喝了蜂蜜後看看寶寶有沒有什麼不適的，因為有的寶寶會對花粉類東西過敏，寶寶沒有不舒服就可以適量的喝蜂蜜水了，如果寶寶有不適的症狀，那麼媽媽們就應該停止喝蜂蜜水。
蜂蜜性平味甘，能補中緩急、潤肺止咳、潤腸燥，營養豐富，又可以美容，葯用療效具有清熱解毒、止痛等功效。若產後出現便秘，瞎配喊可在每天早上空腹用涼開水沖蜂蜜吃，幫助通便。而且產後的媽媽在哺乳期一般身體比較虛弱，蜂蜜能很好的為媽媽補充能量。蜂蜜水對哺乳期的媽媽還是具有一定保健功效的，媽媽們可以適量喝蜂蜜水。
現在的很多肉類含激素，蜂蜜內幾乎不含激素，營養又健康。但是建議媽媽們最好購買土蜂蜜、棗花蜜這類蜂蜜，而且一定要喝蜂蜜的話，請選擇天然蜂蜜。現在天然蜂蜜比較少了，假蜜和濃縮蜜較多，都要注意鑒別。
蜂蜜是酸性還是鹼性
蜂蜜的口感香甜，而餘味微酸，因此很多人會認為蜂蜜就是酸性食物。但是從科學角度上說，並不是所有帶有酸味的食品就是酸性食品，它真正的依據是食物在燃燒以後所遺留下的殘留而辯別的。也有人認為蜂蜜中含有多種氨基酸和果糖類成份，就是認為它是一種酸性食物，這種想法也是不正確的，因為蜂蜜中的氨基酸與果糖在進入人體之後，是不經過肝臟就能直接被人體吸收的物質，它們的攝入，不但不會加大肝臟的負擔，相反還具有保護肝臟的功效呢。
蜂蜜其實是一種鹼性的物質，雖然它的鹼性是潛藏存在的，但是這並不影響它在人體中鹼性成份發揮應有的作用。
蜂蜜中含有可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，各種氨基酸，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，與人體血清所含比例幾乎相等的20餘種礦物質，20餘種促進人體生長和代謝的維生素以及多種活性酶。蜂蜜對胃腸功能的調節和保護，就是蜂蜜中鹼性發揮作用的結果。因為蜂蜜中的鹼性物質與人體胃部的酸性物質相中合，使人們的胃部刺激減少，起到保護胃黏膜的作用。
另外，蜂蜜中的鹼性物質還可以加速人體中酶物質的產生，從而起到加快胃腸蠕動的作用。
糖尿病人能吃蜂蜜嗎
對糖尿病患者，飲食治療的關鍵是掌握好糖類的數量和質量，在數量上，當摸索到一個適宜的數量後，一般不宜任意增加，以免加重胰島負擔而使病情惡化。對於糖類的質量，要求選用消化吸收緩慢的多糖類，這樣可使血糖緩慢升高，以便使胰島素更好發揮作用。禁用可以直接吸收的葡萄糖和極易消化吸收的蔗糖，以免吸收過快造成血糖大幅度升高。蜂蜜約含80%的糖類，其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜後因為這兩種糖吸收很快，所以對血糖的影響很大。糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下，吃蜂蜜只會使血糖更高，對疾病的治療沒有好處。
糖尿病經過多方治療，當血糖、尿糖已經得到控制時，如果因其他原因需要用蜂蜜，應該同時扣除當天一部分主食(50克蜂蜜扣除50克糧食)。在開始吃蜂蜜時，還應該注意檢查尿糖的變化，根據尿糖變化情況及時調整用量。總之，糖尿病患者在病情不穩定的情況下，還是以不吃蜂蜜為好，需要時最好是在中醫或西醫的指導下使用。
蜂蜜的作用與功效2
蜂蜜的作用與功效
(一)護膚美容
1、蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面，使用時按摩面部10分鍾，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
2、甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量麵粉調和後，製成面膜，每次在臉上敷20分鍾左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細膩。
3、蛋蜜膜:新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風干後，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
4、冬季皮膚乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，可防止乾裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
(二)抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑製作用。用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。
(三)促進消化研究證明
蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
(四)提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
(五)促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。
(六)改善睡眠
蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。用法：神經衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。
(七)保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量准備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
(八)抗疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鍾就可明顯消除疲勞症狀。用法：腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鍾服用蜂蜜，可幫助提高體能。
(九)促進兒童生長發育
體弱多病，體質較差的兒童可多食蜂蜜。患佝僂病的學齡前兒童，每天可兩三次服30-50克蜂蜜，可改善佝僂病症狀。患感冒兒童，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜水，可促進感冒痊癒。睡眠不好的兒童，在睡前30分鍾喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜。
(十)保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。
(十一)潤肺止咳
蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結核和氣管炎。
(十二)促進鈣吸收
美國農業部人類營養中心專家發現，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏鬆。這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止鈣的流失。
蜂蜜的作用與功效3
蜂蜜減肥的原理
蜂蜜具有多重功效，減肥就是多重功效的其中一種。那麼蜂蜜為什麼具有減肥的功效呢？原因有2點：第一，蜂蜜的熱量特別低，因此不會產生較高的卡路里；第二，蜂蜜有利於增加肝臟的解毒功能，而且還具有健脾、助消化的功效，由此可以幫助人們排除身體內多餘的毒素和垃圾。
蜂蜜減肥的食用方法
1、蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放入沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然後放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷後服食。
2、鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服。
3、白醋加蜂蜜：每日早、午、晚各喝一杯加上兩湯匙醋和兩湯匙蜂蜜的水，喝一個月後，減肥效果就會顯山露水。但需要注意的是，要用白醋，因為黑醋含鈉量較白醋高，對高血壓或有心血管疾病的患者較為不利。
蜂蜜的食用方法
1、蜜姜感冒飲
配方：蜂蜜、薑汁各適量。
用法：將蜂蜜、薑汁按1：1的比例配製飲用。
主治：普通感冒。
說明：普通感冒即「傷風」，多由病毒引起，全身表現較流行性感冒輕微，如頭痛、牙痛、發熱等。
2、檸檬蜜茶
配方：蜂蜜100克，檸檬1個。
用法：將檸檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，與100克蜂蜜混合，作為1天的用量。
主治：流行性感冒或普通型感冒。
3、鮮蜜紅茶
配方：蜂蜜60克，紅茶若干。
用法：蜂蜜60克沖濃紅茶飲用。
主治：流行性感冒或普通型感冒。
4、蒜蜜飲
配方：蜂蜜、大蒜各適量。
用法：將大蒜剝皮、洗凈、磨碎，加等量蜂蜜混勻；日服2次，每次1匙蒜蜜，用溫開水沖服。
主治：流行性感冒。
5、蜜奶感冒茶
配方：蜂蜜15克，牛奶1杯。
用法：將鮮牛奶煮沸，待溫度降至60℃時加入蜂蜜飲之，日服2次。
主治：感冒。
6、蜂蜜葯膳
（1）蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然後放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷後服食。適用於消化不良、反胃蜂蜜、嘔吐、咳嗽等。
（2）蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2－3次。適用於熱病煩渴、中暑口渴等。
（3）鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l～2匙。百合放碗中，上屜蒸熟，待溫時加蜂蜜拌。睡前服，適宜於失眠患者常食。
（4）芹菜蜜汁：鮮芹菜100～150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。
（5）蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調入蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜於虛喘症。
7、蜂蜜蘋果汁
（1）材料：蘋果250g，洋槐花蜂蜜，純凈水
（2）蜂蜜蘋果汁的做法：准備好純水，蜂蜜，蘋果去皮，洗凈，切小塊
（3）把蘋果放入攪拌機，放適量純凈水
（4）攪拌40秒
（5）把蘋果汁過濾出來
（6）加適量蜂蜜攪拌均勻即可
（7）配上蘋果餡餅，絕妙的早餐
8、檸檬蜂蜜泡水
買來整個的新鮮檸檬，將檸檬切片裝在小玻璃瓶中，放一片檸檬就灑點蜂蜜在上面，放一片灑一點，直到整個檸檬裝完，就這樣然後蓋好蓋然後放冰箱，利於保存，不至於會浪費。要喝的時候取一片檸檬放在杯中，然後加一勺蜂蜜，用溫水沖調就可以，開水會破壞蜂蜜的成份的。檸檬會很酸的，可以多加些蜂蜜，我一般加兩三勺的，這個根據你自己的口味來的。
溫馨提示：
1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的.清涼保健飲料。
2、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動。
如何鑒別蜂蜜的真假
1、真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質、生物酶、礦物質和花粉等成分，所以看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳。假蜂蜜由於是用白糖熬成或用糖漿冒充，故色澤鮮艷，一般呈淺黃或深黃色
2、真蜂蜜呈黏稠液體，挑起可見柔性長絲，不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉澱，黏度小，挑起時呈滴狀下落，有斷流。在暴曬後真蜂蜜變稀薄，而假蜂蜜無變化或更黏稠。若蜂蜜極稀，容易流動，則可能是摻了水的
3、真蜂蜜氣味純正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
4、真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有輕微的淡酸味，後味悠長，品嘗結晶塊時牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔細品嘗有苦澀味或化學品怪味，無芳香味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
5、仔細查看產品的標簽，有的蜂蜜產品配料表中寫著蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等，這對真的蜂蜜產品也是不允許的。蜂蜜的標簽上也只能寫什麼花的蜂蜜，或者純蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜飲品之類的偷換概念的偽蜂蜜
6、攙有麵粉、澱粉或玉米粉的蜂蜜，色澤較混濁，味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸，待冷卻後滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍色或紅色、紫色，說明蜂蜜中攙有澱粉類物質。
7、用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中，如果是好的蜂蜜，鐵絲插進去之後能看到清煙冒出來，但聞到的還是瓜果花朵的香味。如果是摻了白糖的，則會散發焦糊味。
8、取一份蜂蜜，加入兩份冷開水及四份95％的酒精，混勻後置放一晝夜，如無雜質沉澱，說明品質純正。
9、真正的蜂蜜在夏天搖動後蜂蜜中會有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶。但靜放1-2天後，泡泡會自動消失，但打開蜂蜜瓶時會有氣體沖出！這主要是純天然蜂蜜中含有殺菌劑過氧化氫的緣故。過氧化氫在高溫下易分解出氧氣！從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡！冬天也挺簡單的，把蜂蜜放在30-40度熱水中放4-5分鍾，然後用筷子把蜂蜜攪動10-20下，然後靜放一下，純天然蜂蜜的表面會有泡泡。
蜂蜜的食用注意事項：
1、蜂蜜的最適宜吃法
蜂蜜的吃法很簡單，直接都可以吃，我這里建議還是不要這樣吃，這樣吃實在是太甜，如果你喜歡甜也沒有問題，我一般情況下都是對著溫水喝，根據個人的胃口，自己調整適當的濃度，這樣吃的效果最好，不是那麼刺激。
2、蜂蜜的最適宜食用量
蜂蜜很甜，愛吃的甜的都很喜歡吃，但是對於吃蜂蜜的量不宜吃多，過量的食用，會影響胃的正常消化功能，反而影響消化。最好是一天吃一次就夠了，每次吃一小勺即可。
3、蜂蜜最適合的食用時間
吃蜂蜜的時間是根據每個人的需要而定的，你想吃蜂蜜起到一個什麼樣的效果，就盡量在特定的時間吃，會比較好的。若是為了安神促進睡眠的話，那就自然是在睡前吃，大概睡前半個小時比較合適；若為了促進消化，防止便秘，最好就是飯前吃比較好，也是飯前半個小時合適；如果你為了美容，就每天固定一個時間吃就可以了。
B. 大蒜如何能夠治療咽喉炎呢
咽喉炎是種非常常見的病症，一旦出現了咽喉炎的症狀，那麼是非常難受的，其實我們是可以通過食用大蒜來治療咽喉炎的哦，但是很多的朋友們不知道怎麼食用大蒜來治療咽喉炎了，下面我們就來一起看看吧。
如何食用大蒜可以治療咽喉炎呢?相信我們大家通過上面這些介紹，對於食用大蒜治療咽喉炎的方法也是有了一定的了解了吧，所以我們如果在生活中出現了咽喉炎的症狀，那麼我們就是可以通過上面的這些吃法，通過食用大蒜來治療咽喉炎的哦。
C. 咽喉腫痛偏方,怎麼治
咽喉腫痛的治療偏方一、核桃取核桃10枚，去硬殼，不去衣，分遲早二次服。15天為一個療程。核桃具有消炎、潤肺、化痰、止咳等功能。可治咽喉腫痛、咳嗽等疾病。咽喉腫痛的治療偏方二、舌根運動法咽喉炎致使咽喉腫痛、嗓子燥癢、吞咽有異物感，可給與舌根運動法，能收到良好的療效。即：緘口、舌尖抵牙齒，正轉18次，反轉18次，然後將口中津液分三次咽下，遲早堅持各做一次。咽喉腫痛的治療偏方三、紅棗皮用火炬5枚紅棗的皮烤焦，突入白糖水飲服;取適量茶葉用紗布包好，用滾熱熱水泡成濃茶汁，再參加適量蜂蜜調勻，每隔30分鍾漱口一次，慢慢吞下，連用反復。這些需要領對治療咽喉疼痛、咽喉炎有較好的成果。咽喉腫痛的治療偏方四、大蒜頭患慢性咽喉炎，試用口含生大蒜頭，堅持數月，咽喉炎可除根。口含生大蒜頭應該挑紫皮獨頭大蒜。初期時辣得眼淚直淌，口腔粘膜也生痛，可時含時吐，且不需要將大蒜頭滑潤的外皮咬破。今後順應了再邊含邊咬。此法對牙痛、聲音沙啞等口腔缺點也能有成果。