㈠ 紅棗湯怎麼熬
第一道:雪梨紅棗銀耳羹
推薦理由:銀耳有「平民燕窩」之美譽,乾燥的秋季運毀,與雪梨、紅棗、枸杞燉煮成湯羹,營養潤秋燥,美味全家享!
食材:
雪梨:一個,旁轎備紅棗:6顆,鮮活銀耳:半朵,枸杞:一小把,冰糖:適量。
製作步驟:
1、銀耳去蒂,撕成小朵,清洗干凈備用。
2、紅棗、雪梨洗凈,雪梨去皮切成小塊。
3、銀耳+清水倒入砂鍋,大火燒開後,轉小火燉煮至銀耳黏稠。
4、放入紅棗繼續燉煮10分鍾。
5、放入枸杞、冰糖、雪梨,燉煮至冰糖完全融化即可出鍋。
tips:雪梨久煮容易變酸,所以在最後放入。
第二道:紅棗桂圓花生枸杞湯
推薦理由:天氣漸涼,為自己和家人燉上一鍋甜湯,暖心暖胃。對於女性來說,大姨媽光顧的時候,來一碗紅棗桂圓花生枸杞湯,給自己溫暖貼心的照顧。有女朋友的男孩子,也不妨學起來!
食材:
紅棗:6顆,桂圓肉:10顆,花生:50g,枸杞:一小把,紅糖:適量。
製作步驟:
1、紅棗、花生洗凈。
2、將所有材料放入高壓鍋或電飯鍋,加入適量清水,選擇「煲湯」功能。
3、盛出,開吃!
第三道:紅棗桃膠皂角米糖水
推薦理由:桃膠是桃樹上分泌出來的天然膠質,又稱「桃花淚」,淡淡清香,適合與皂角米、雪燕、紅棗等同燉,美味營養,潤燥滋養。
食材:
紅棗:6顆,桃膠:20g,雪燕:5g、皂角米:15g,枸杞:10g,冰糖:適量。
製作步驟:
1、桃膠、雪燕、皂角米分別用水浸泡,泡發12小時以上,去除雜質備用。
2、將所有食材放入燉盅,隔水燉2小時以上。
3、盛出,開吃!
第四道:紅棗桂圓蓮子粥
推薦理由:一日之際在於晨,早餐來一碗暖粥,搭配上各種早點,暖心暖意!白粥口感和營養都太單調,加入紅棗、蓮子、桂圓、枸杞等食材,不僅顏值更高,營養也更豐富。
食材:
紅棗:6顆,桂圓:8顆,蓮子、枸杞:一把,大米:100g,清水:適量。
製作步驟:
1、蓮子提前浸泡1小時。
2、桂圓去殼,備用。
3、所有食材放入電飯鍋,加入適量水,運行「煮粥」功能。
4、香噴噴、暖洋洋的紅棗桂圓蓮子粥就帆模做好了,早上來一碗太舒心了!