⑴ 黑枸杞怎麼煮粥吃黑枸杞這樣煮粥美味又營養
黑枸杞煮粥怎麼吃?
1、黑枸杞黑豆粥
原料:黑豆100克,黑枸杞5克,紅棗10個。
做法:先在鍋中加適量的水,再倒入黑豆;黑枸杞子、紅棗,用急火煮沸後,改用文火熬至原料熟爛;即可食用,每日早、晚服食,可長期食用,具有補腎益精、養血安神的功效。
2、黑枸杞粥
材料:白米1杯,黑枸杞子15克調味料水8杯,白砂糖1杯
做法:先將白米洗凈,加水8杯浸泡20分鍾;移到爐火上煮開,改小火煮到米粒軟爛;黑枸杞子洗凈,加入粥內同煮;並加糖調味,黑枸杞子一變軟即熄火盛出食用。
3、黑枸杞小米粥
材料:黑枸杞、小米
做法:先將黑枸杞和小米洗凈,煮一鍋水,待水開之後先將小米下鍋,煮20分鍾左右,待小米差不多煮熟,再放入適量的黑枸杞,煮十分鍾左右,即可出鍋食用。
4、銀耳黑枸杞粥
材料:銀耳,大米,菊花,無核金絲棗,野生黑枸杞,蜂蜜
做法:先將銀耳加清水泡發,摘去根部,撕成小朵;砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開,小火繼續煮半個小時;放入菊花、無核金絲棗、野生黑枸杞,繼續煮半個小時;將煮好的粥放涼至六十度以下,放入蜂蜜調勻即可食用。
黑枸杞的食用功效?
1、補血安神、促進睡眠
黑枸杞中的花青素能穿越血腦屏障,保護腦神經不被氧化,從而穩定腦組織,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害,因此食用黑枸杞後能有效的改善睡眠情況,提高睡眠質量。
2、美容養顏、抗衰老
黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用,清除皮膚有害物質自由 基的堆積和沉澱,保護膠原蛋白,減少皺紋,延緩衰老。
3、養肝明目、增強視力
花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,預防重度近視及視網膜剝離,增進視力;對於青少年的假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網膜病變,白內障,視疲勞,乾眼症等都有良好的保健作用。
黑枸杞是我們非常熟悉的一種營養食材,不僅可以用來燉湯、泡茶、泡酒,還能用來煮粥食用,但是黑枸杞最最營養的食用方法還是直接嚼食,這樣更有利於人體吸收黑枸杞的營養成分。
⑵ 黑枸杞能煮粥嗎
可以
材料
材料白米1杯,枸杞子15克調味料水8杯,白砂糖1杯
做法
1、白米洗凈,加水8杯浸泡20分鍾,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒軟爛。
2、枸杞子洗凈,加入粥內同煮,並加糖調味,枸杞子一變軟即熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、枸杞子煮太久會爛,因此一軟就要熄火。
2、也可以用糯米代替白米,各有不同口感及食療效益,加不加糖可依個人喜好。
⑶ 黑枸杞的正確吃法你知幾個
黑枸杞的正確吃法你知幾個
黑枸杞的正確吃法你知幾個,黑果枸杞是迄今為止發現原花青素含量最高的野生植物,而青海的野生黑枸杞品質和花青素含量是最高的。關於黑枸杞的正確吃法你知幾個?一起來解讀一下吧!
黑枸杞的正確吃法你知幾個1
一、黑枸杞泡水喝
黑枸杞的正確吃法美容養顏抗衰老
1、黑枸杞10克,放到100ml的杯子中
2、往杯子里倒入3分之二的水。水溫不要超過50度
3、過2分鍾以後即可使食用
4、一杯水可以沖泡4次
5、不同的水泡的顏色不一樣
注意:
記得用冷水或溫水,溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素,建議50—75度水溫沖泡。等待5分鍾左右即可飲用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
在泡茶的時候可以放上一些黑枸杞,但不是所有的茶都能和黑枸杞一起喝的,其中綠茶是最不宜與黑枸杞同食的,兩者一起吃的話,會在體內形成一種人體無法吸收的物質,不僅降低營養價值,還可能損傷身體健康。
二、黑枸杞的吃法之煮湯粥或蒸米飯
煮粥燉湯或蒸米飯時,待水開後,將洗凈的枸杞放入,煮熟後即可食用,色香味俱全。既增加了色、香、味,又起到了食補的作用。
三、黑枸杞的'吃法之入葯吃
黑枸杞含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分,比一般紅枸杞更珍貴更有葯用價值。黑枸杞可治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等各種疾病。可在專業中醫醫生的指導下,選擇酌情入葯,可滋補肝腎、強身健體、提高人體免疫力。
四、黑枸杞煲湯
黑枸杞的正確吃法美容養顏抗衰老
1、黑枸杞100克
2、在煲湯時,等到湯好了以後在放入黑枸杞。小火煲10分鍾就就就可以了
3、開鍋食用
五、黑枸杞泡酒
1、黨參黑枸杞酒
材料:黨參5克,黑枸杞20克,米酒500克。
做法:先將黨參拍裂切片,與黑枸杞共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天後去渣,即成。
功效:補氣健脾,養肝益胃,脾胃氣虛,血虛萎黃,食慾不振,肢體倦怠,腰酸頭暈。
2、黑枸杞蟲草酒
材料:冬蟲夏草10克,黑枸杞40克,白酒500毫升。
做法:將黑枸杞、冬蟲夏草,裝入瓶內加白酒500毫升,封緊瓶口,每日振搖1次,半月後開始飲用。每日早、晚各溫飲10~20毫升。
功效:補虛益精,祛寒助陽。
3、海馬黑枸杞酒
材料:海馬1對,黑枸杞30克,白酒1斤。
做法:將上述2味葯浸於白酒中,密封,置陰涼處,2周後即可。每日1次,睡前溫服1小杯。
功效:滋補腎陽。
六、黑枸杞直接食用
1、把黑枸杞洗干凈。
2、直接放到嘴裡食用即可,
3、當是不要不要過多食用。每天30克就可以了
吃黑枸杞的宜忌人群
黑枸杞含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分,比一般紅枸杞更珍貴更有葯用價值,更含特有的花青素OPC,紅枸杞不含,所有黑枸杞最適合吃的是體質虛弱、抗衰老和抵抗力差的人。
而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。可是,脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者不要吃黑枸杞。同時,黑枸杞溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人也最好別吃。
需要注意的是:
黑枸杞主要是保健品,不可替代葯品來食用。
孕婦和小孩最好不要食用黑枸杞。
食用黑枸杞不要過量,水溫不要超過50度。
黑枸杞具有這么好的保健功效,你還在等什麼呢,用我教給你的方法,黑枸杞美容養生走起來吧。
黑枸杞的正確吃法你知幾個2
黑枸杞的正確吃法
直接咀嚼干吃
直接咀嚼黑枸杞會有淡淡的香甜感,像平時吃的葡萄乾一樣。
枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶於水,光是泡水或煲湯,並不能完全釋放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。
用溫水沖泡
用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素,建議50—75度水溫)沖泡,因為太高的水溫會破壞枸杞中的花青素。沖泡等待5分鍾左右即可飲用,黑枸杞的沖泡喝完以後,一定注意,黑枸杞不能直接倒掉,黑枸杞的果實中還含有很多的營養元素,可以直接把果實吃掉,效果會更好。
泡酒
花青素本事有很快的釋放速度,所以黑枸杞泡酒的話可以即泡即飲,也可儲藏後再飲用,儲藏時間不宜過久,半個月左右最好。
煮湯
黑枸杞也可以用日常的煮粥煲湯來食用。
注意:在煮粥煲湯的時候加入黑枸杞,建議在出鍋後再加入,可以最大程度的保留營養。
入葯
黑枸杞本身含有人體需要的多種微量元素,特別是花青素的含量超高。本身就是一味名貴中葯。
黑枸杞的功效與作用一
增強免疫力,延緩衰老。九葉藍野生黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除劑,延緩人體細胞的組織衰老,保持年輕狀態,延年益壽。
黑枸杞的功效與作用二
補腎益精、預防癌症。九葉藍野生黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,藉此保護更多的健康細胞免於被癌細胞侵蝕。
黑枸杞的功效與作用三
生津止渴,改善循環,花青素能夠改善血液循環,恢復失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性,對於靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀。
黑枸杞的功效與作用四
補血安神、改善睡眠,花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,能穿越血腦屏障,穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害,是人快速進入睡眠狀態。
黑枸杞的功效與作用五
明目作用。長期使用九葉藍野生黑枸杞泡茶喝,具有保護視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼底出血,糖尿病視網膜病變等。
黑枸杞的功效與作用六
防治糖尿病。長期和九葉藍野生黑枸杞具有明顯的抗疲勞、護肝、疏通血管,降壓降糖,保護心血管的作用。
黑枸杞的沖泡方法
首先重點提醒就是注意水溫不要過高,過高的水溫會破壞黑枸杞的營養!過高水溫加上出湯慢的話,就會變成下面這種顏色。
九十度為最佳水溫,黑枸杞採用上投法,這樣的沖泡效果會更好,能更好的鎖住營養。
先往玻璃壺或者蓋碗裡面注入一半的水,投入茶之後,在投入另一半的水。
第一泡洗茶倒掉不用,把玻璃壺里的茶湯瀝凈,下面這張圖片是長期浸泡出現的湯色。
從第二泡開始,出湯時採用留根法,也就是每次出湯時在玻璃壺內留有五分之一左右的茶湯,便於第三泡的沖泡。
黑枸杞的精華在於第二三四泡,五泡之後倒掉不用,當然也要根據投茶量的多少來自行掌握。
黑枸杞含有豐富的花青素,花青素可以抑制自由基的生長,從而起到抗癌防癌延緩衰老的功效哦!
最後值得注意下,沖泡黑枸杞最好的就是玻璃壺或者蓋碗,玻璃壺便於觀賞黑枸杞茶在每泡中的茶湯變化,蓋碗最大的好處就是有助於揮發黑枸杞茶的香氣!
結語:通過以上我的介紹大家是否對黑枸杞有了更多的了解了呢?枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶於水,光是泡水或煲湯,並不能完全釋放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。經常吃很枸杞對眼睛很好哦,尤其是對現在的電腦族。
⑷ 黑枸杞的正確吃法 黑枸杞的正確吃法簡述
黑枸杞的正確吃法如下。
1、對於黑枸杞來褲桐說,正確的吃法比較多,首先可以直接的像吃水果乾一樣進行嚼服。
2、另外,桐搏用合適的溫度進行泡水,不要溫度過高,會破壞其花青素,一般來說50到70度的水比較合適。
3、另外,可以用黑枸杞進行煮粥,還可以進行煲湯和燉肉,這樣做成葯膳有很好的滋補作用。還可以將黑枸杞和其他的葯材進行泡酒,做成葯酒,對於人胡輪坦體來說,有很好的保健治療作用。