㈠ 白糖水,蜂蜜,柚子混合會有毒嗎
不會的 蜂蜜柚子茶就是最好的例子啊
柚子：500克（連皮帶瓤）
白糖：100克（最好是蔗糖）
蜂蜜：250克（最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜）
玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鍾消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。
編輯本段步驟
如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。
然後浸泡5分鍾，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。好，現在5分鍾過去了，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然後將剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最後是柚子肉。
將皮切成大約4、5公分長，寬度呢就是0.1-0.2公分，就像平時我們且的土豆絲一樣。白瓤也一樣。切好後放在旁邊待用。再將柚子肉剝出來，不要皮跟核,將肉放進一個大的容器內，用勺或者其他器具對其進行「壓榨」，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。處理完後將切絲待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進行攪拌，在前面所說的份量只是一個參考的數值，可以根據自己的喜好確定放多放少.攪拌好後，將柚子茶放到准備好的玻璃瓶中，密封後放在冷藏櫃中，大概放10天以後就可以吃了，不過放的時間越久，味道越好喔。
編輯本段提醒
1、在家自製蜂蜜柚子茶時，柚子最好選擇胡柚。它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的。
2、蜂蜜最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味。
3、柚子的處理，如果擔心柚子表面被打了蠟，可以用牙刷蘸點鹽刷一刷，再用溫水清洗。
㈡ 蜂蜜柚子茶的做法 用什麼柚子
1、原料
柚子500克，白糖100克，蜂蜜250克。
2、做法
①先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鍾，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。
②將柚子皮剝開，去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分，越薄越好，這樣做是為了減輕苦味。
③柚子皮改刀切成細絲，越細越好，放入淡鹽水中浸泡15分鍾。
④鍋中放入水和冰糖，燒開後轉小火先煮一下柚子皮。
⑤煮柚子皮的同時，剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，熬至粘稠。
⑥關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。
⑦放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好。
㈢ 蜂蜜柚子茶可以用塑料瓶子裝嗎 蜂蜜柚子茶可以用白砂糖代替冰糖嗎
1蜂蜜柚子茶可以用塑料瓶子裝嗎
不建議。
蜂蜜柚子茶熬好之後最好用干凈玻璃瓶裝，因為玻璃材質比較穩定，這樣更利於蜂蜜柚子茶的保存，同時可以更直觀觀察到蜂蜜柚子茶的情況。而塑料材質不太穩定，蜂蜜柚子茶中含有一定的酸性物質，塑料長時間在酸性環境下可能會分解出有害物質，食用後會對健康造成不利影響。即使要用塑料材質也盡量選擇食品級標準的塑料包裝，這樣有安全保障。
2蜂蜜柚子茶可以用白砂糖代替冰糖嗎
可以。
熬蜂蜜柚子茶的時候放糖可以提升口感，因為柚子皮當中含有一定的苦味物質，另外是為了增加蜂蜜柚子茶的粘稠度，而白砂糖也能起到這種效果，所以熬蜂蜜柚子茶的時候用白砂糖代替冰糖也是可以的。但兩者相比冰糖的營養價值更高，食用後能起到生津止渴、清咽利喉的作用，如果使用冰糖的話能讓蜂蜜柚子茶的營養價值更高，這兩者都是可以的，建議根據自己需求來選擇。
3蜂蜜柚子茶能用鐵鍋熬嗎
不建議。
在熬蜂蜜柚子茶的時候建議使用砂鍋或者是不銹鋼鍋，而不建議用鐵鍋。因為鐵鍋當中含有大量金屬離子，而柚子中含有一定的有機酸，如果直接用鐵鍋熬的話，柚子中酸性物質容易和鐵鍋析出的金屬離子發生反應生成黑色物質，這樣會導致熬出來的蜂蜜柚子茶發黑，看起來會影響食物。
4蜂蜜柚子茶能放多久
1個月左右。
蜂蜜柚子茶中含有豐富的維生素、糖分，且自己熬制的蜂蜜柚子茶沒有加入防腐劑，使用的都是新鮮食材，所以熬好後要盡快吃完。熬好的蜂蜜柚子茶需密封裝好，然後放冰箱中保存，一般能保存一個月左右，且最好盡快吃完，這樣才能品嘗到最佳口感。
㈣ 蜂蜜柚子茶怎麼做加冰糖還是白糖
柚子茶的製作重點在柚子皮的處理上。柚子我喜歡選蜜柚，果肉有紅柚和白柚之分，相較其他品種來說蜜柚的甜度較高，香氣更濃，果肉的汁水含量更高。需要加冰糖的。
5. 處理好的柚子皮和剝好的柚子果肉放進干凈無油的湯鍋中，加冰糖和適量的清水沒過柚子皮和果肉，大火煮開後轉中小火熬煮1個小時左右，熬煮過程記得要時不時翻拌一下以防粘鍋。待湯汁熬至粘稠，淺黃色的柚子皮變得微微透亮時關火。晾涼至室溫後加入蜂蜜，攪拌均勻後灌裝冷藏。
㈤ 自製蜂蜜柚子茶 必須放冰糖么可否放白砂糖~有什麼影響~我更想放紅糖~可不可以 有什麼影響為什麼
適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收；但過多就會妨礙鈣的吸收。冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。放白砂糖也可以吧，我就是放的白砂糖。紅糖可能就會串味