❶ 奶油乳酪吐司在家該怎麼製作需要掌握哪些小技巧
奶油乳酪吐司是很多人都喜歡吃的一個小甜品，也是很多人居家的時候做下午茶的首選。這也源於這款吐司製作起來非常容易，即使是廚房小白也能夠輕松上手。這款吐司的製作只需要准備相應的食材，然後按照一定順序進行分次攪拌，然後發酵再烤制就行了。當然在操作的過程中還有很多的小技巧，例如製作順序以及製作材料比例等等。
當然還有一些小技巧，在麵包機進行揉面的過程中，一般先放液體再放固體。如果當地天氣過涼的話，可以適當多放酵母粉，但發酵時間比較長的話，就可以適當的少放酵母粉。在割切割面團的時候要注意稱量，盡可能的均勻，不然烤出來的吐司會一個大一個小。看完以上的製作步驟和小技巧，相信每個人都可以做出好吃的吐司。
❷ 吐司麵包吃不完別浪費，簡單幾步，教你做美味的焗烤麵包布丁好嗎
吐司秒變追劇小零食，焦香酥脆，兩種口味任你選，做法太簡單！
記得最先認知吐司是因為追劇時，總會看到男主給女主煎一個荷包蛋，一片吐司加一杯牛奶，當時就想吐司是什麼神仙美食，為什麼每部電視劇里都會出現這樣的標配早餐。直到自己學會烘焙才知道吐司就是麵包的一種，只是製作要求比較高，想做一個完美的吐司，必須揉出完美的手套膜，還要發酵到位，做好的吐司組織均勻細膩，松軟有彈性，不管是直接吃，還是做成三明治都是快手早餐首選。
4、在吐司上撒上白砂糖和熟芝麻。家裡有椰蓉的也可以撒上一些椰蓉，味道也是特別棒。
5、烤箱預熱150℃，將烤盤放入預熱好的烤箱，烤15分鍾左右，看到吐司表面金黃就可以了。放涼之後，又香又脆。