熱水沖雞蛋加蜂蜜很有營養,雞蛋自不用說,蜂蜜也是很好的營養保健品,對胃,腸道核李都有很好的保健作用,還可以美容養顏,開水沖雞蛋有去火潤燥和止咳潤肺的功效，同時還是營養吸收率達90%以上的雞蛋吃法。
開水沖雞蛋的正確做法：
先將生雞蛋的外殼清洗干凈，然後帶殼放入開改仔遲水裡燙10分鍾左右。
准備用來沖雞蛋的容器中也倒入開水，將容器燙10分鍾左右，即可以殺菌消毒，又可以保證雞蛋液被沖燙至完全熟透。
在燙洗雞蛋和容器的時候燒開水，水快要開的時候戚鎮把容器中的熱水倒掉，打入雞蛋並打至起泡泡，水開後馬上沖入蛋液即可。
② 雞蛋水能放蜂蜜嗎
可以放。
蜂蜜雞蛋水的做法：
用料：雞蛋1個、蜂蜜一勺、香油一勺、開水適量
1、雞蛋打入碗里打散；
③ 用開水沖雞蛋可以放蜂蜜么
雞蛋與蜂蜜同時吃是可以的，但是如果溫度達不到不容易起到營養的補充反而會導致一些病毒類病症。如果你只是用熱火來沖這是不科學的食用方法。建議每天早上可以用溫水雞蛋同蜂蜜，一起放在鍋內隔水蒸熟後食用更好。忌用：1，蜂蜜 不能與大蔥同時吃,2，不宜與豆腐同時吃，3，不宜與韭菜同時吃，4，不宜與蒜同時食用。
④ 開水沖雞蛋可以放蜂蜜嗎
一直有謠傳說蜂蜜和雞蛋不能一起食用，說雞蛋中含有豐富的蛋白質，蜂蜜中含有一定的有機酸，二者同吃會發生反應產生沉澱，不利於身體對營養物質的吸收，還有可能引起腹瀉。
咱們從蜂蜜和雞蛋的營養成分分析，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，以及一定的氨基酸、維生素、活性酶等營養成分。而雞蛋則含有豐富的蛋白質、氨基酸、鉀元素，從營養成分來看除了謠傳的發生反應以外，並沒有別的沖突。但是有機酸和蛋白質發生反應，是需要極其苛刻的條件的，人的腸胃並不能給二者提供反應的條件，就算反應，如此微量對身體也造成不了傷害，因此開水沖雞蛋是可以和蜂蜜一起食用的。
⑤ 蜂蜜雞蛋沖開水喝有什麼作用
雞蛋加蜂蜜一起沖開水喝不好沖蜂蜜的水溫宜45度，不能超過60度，不能用蜂蜜水沖雞蛋，否則既不衛生，又不能完全吸收雞蛋營養。沖雞蛋宜用沸水，緩慢沖入，邊沖邊攪拌，沖好雞蛋後待水溫涼指60度以下，可放入蜂蜜。
蜂蜜中較多的果裂逗糖卵磷脂和微量元素，對調節飢悔腸胃緩解便秘有好處，同時能滋補身體。雞蛋含豐富蛋白質卵磷脂和微量元素，是補充營養的好食物，適當吃一些對身體有好處。
但雞蛋中含抗胰蛋白酶，會使蛋白質凝聚，影響蛋白質的吸收利用。所以雞蛋一定要煮熟再吃，使抗胰蛋白爛源正酶失活，不會影響蛋白質的吸收利用。
所以用雞蛋和蜂蜜泡水是不好的，對營養吸收不利。
開水沖雞蛋的正確做法：
先將生雞蛋的外殼清洗干凈，然後帶殼放入開水裡燙10分鍾左右。
准備用來沖雞蛋的容器中也倒入開水，將容器燙10分鍾左右，即可以殺菌消毒，又可以保證雞蛋液被沖燙至完全熟透。
在燙洗雞蛋和容器的時候燒開水，水快要開的時候把容器中的熱水倒掉，打入雞蛋並打至起泡泡，水開後馬上沖入蛋液即可。