❶ 蜂蜜的功效和作用
蜂蜜是一種很常見的食物了，我們很多人應該都吃蜂蜜，蜂蜜的作用與功效是什麼?也有一部分人喜歡用蜂蜜泡水喝，喝蜂蜜水有什麼好處?蜂蜜很受人們的喜愛，但是很多人在蜂蜜的時候，一點都不注意，蜂蜜不能和什麼一起吃?現在，一起來看看以下兩篇文章來了解一下吧!
蜂蜜的作用與功效
01
抗菌：蜂蜜含有類黃酮，有一定的抗菌作用，像大腸桿菌，流感桿菌，鏈球菌等有很好的抑製作用。
02
保護肝臟：蜂蜜含有大量的單糖，多種氨基酸，維生素，酶和有機酸等，直接被人體吸收，不需要經過肝臟作用，這樣既滿足了肝臟的營養，還保護了肝臟。
03
助睡眠：蜂蜜含的葡萄糖、維生素、牛磺酸以及鎂、磷、鈣等物質，能滋補神經，調節植物神經，提高血液中的含氧量，可以促進睡眠、增強記憶力的作用。
04
治療便秘：蜂蜜含有大量的有益菌和活性酶，進入腸道後增加腸道蠕動，恢復胃腸內菌類的均衡，起到雙向調節腸胃功能，可以有效的治療便秘。
05
提高免疫力：蜂蜜中含有大量的營養物質，提高兒童生長發育，提高身體機能，增強對病毒的抵抗，提高機體免疫力。
06
提高記憶力：蜂蜜中游離的氨基酸達16種以上，而人體所必須的8中氨基酸都可以滿足，能給腦細胞提高豐富的營養物質，修復受損的腦細胞，提高大腦記憶力。
07
抗疲勞：蜂蜜中含有鈣、鉀、鎂等礦物元素，可以人體能很快消除疲勞，恢復體力，特備是運動後的人群，不防來一杯蜂蜜水，會感到立馬精神飽滿。
08
美容養顏：蜂蜜含有豐富的營養物質，經常喝蜂蜜水，可以快速清除體內垃圾，滋潤皮膚，延年益壽，可以起到很好的美容養顏的功效。
蜂蜜的作用與功效 這些食物不能和蜂蜜一起吃
蜂蜜的作用與功效
健身強志 減緩衰老 促進長壽
蜂蜜的營養含量豐富，本身也含有容易被人們消化吸收的葡萄糖和果糖，因為吸收的能力比較快，不會給腸胃帶來什麼負擔，蜂蜜很適合一些消化不是很好的人，或是老年人使用。
蜂蜜中含有很多營養的物質，含量也很豐富具有增強細胞修復損傷的能力，上了年紀的人經常吃蜂蜜可以預防咳嗽、心血管疾病、失眠、胃腸潰瘍、消化不良、便秘等等疾病。
具有天然抗菌防腐作用
上個世界考古學家發現了一壇蜂蜜，經過的鑒定，這壇蜂蜜已經存在3300多年，沒有出現變質，發現的時候還能食用。這此事實都說明了蜂蜜有抗菌防腐作用。
現代醫學工作者經大量研究證明，土蜂蜜對大腸桿菌、流感桿菌、鏈球菌、霍亂弧菌、沙門氏菌、黃麴黴菌、黑麴黴菌及革蘭氏陰性和陽性菌等15種致病菌均有抗菌的作用，同時具有良好的抗病毒和抗原蟲的作用。經常食用土蜂蜜對各種急、慢性炎症病患者以及流感季節有很好的預防和輔助治療效果。
養肝護肝 改善肝臟功能
在現代社會高速度發展，水源、食物、環境污染，人們快節奏的生活步驟、喝酒應酬、抽煙熬夜、睡眠不足、高壓力的時代背景下，肝病已是一種常見病。肝內病變皆表現為肝細胞變性和壞死，導致肝功能受損，而肝臟參與體內消化、排泄、解毒和代謝過程，其中以代謝機能為重要。
土蜂蜜中含有大量的單糖、多種氨基酸、維生素、酶和有機酸，這些物質可以不經過肝臟的加工與合成，直接進入血液而被人體吸收利用，這樣既營養了肝臟又保護肝臟，故有刺激肝組織再生，促進肝功能的康復作用。目前國內外臨床已將土蜂蜜應用於傳染性肝炎，黃疸型肝炎或無黃疸型肝炎的輔助治療。
調節、改善神經系統 促進睡眠
中醫認為蜂蜜有安神益智、改善睡眠作用。美國紐約羅斯福醫療中心曾做過試驗，結果表明睡前進食蜂蜜的病人，其睡眠時間是不進食蜂蜜的4倍。在臨睡前給神經質的失眠患者喝土蜂蜜，獲得的催眠效果比其他任何葯物都好。土蜂蜜中所所含的葡萄糖、維生素、牛磺酸以及鎂、磷、鈣等物質，能滋補神經，調節植物神經，同時提高血液的含氧量。因此，經常食用土蜂蜜有增加食慾、促進睡眠、增強記憶力的作用。
每天食用桉樹冬蜜(土蜂蜜)100～120克，早晚各30克，午飯後40克，用40℃溫開水沖，治療多夢症，睡前半小時服用，3—5天即可明顯改善睡眠，連續服用一段時間解除多夢症。
改善腸胃功能 治療便秘 減少宿便
宿便是萬病之根源。便秘患者常出現口臭、噯氣、反胃、嘔心、腹脹、腹痛等不舒服的症狀，常有心煩意燥，坐立不安，食慾下降，不願與人交談等煩惱。持續性便秘易引起面部痤瘡、痔瘡、肥胖、心腦血管疾病，現在醫學以證明長期便秘是結腸癌和直腸癌的罪魁禍首。
自古以來中醫認為蜂蜜能潤滑胃腸，被奉為治療便秘的良葯。現在科學研究表明，這與蜂蜜的特性有關。蜂蜜經蜜蜂釀造而成，含有大量的有益菌和活性酶，進入胃腸後，合成並釋放各種轉化酶，分解各種食物的同時促進胃腸蠕動，從而使人體進行正常代謝，恢復胃腸內各種菌類的均衡，從而達到雙向調節腸胃功能的作用。因此，堅持食用土蜂蜜對慢性腸胃炎、結腸炎、習慣性便秘、老人和孕婦便秘、兒童痢疾等有良好療效。
改善兒童生長發育 增強免疫能力
蜂蜜中不僅含有全面的營養，而且還含有豐富的能量，它比白糖和牛奶更能滿足其生長發育的需要，能促進兒童的生長發育，提高機體的抗病力。
補血養氣 改善貧血
人體在生長發育，機體新陳代謝過程中所需要的營養物質大致可歸納為水分、蛋白質、脂肪、糖、礦物質(包括常量元素和微量元素)、維生素及有益菌和酶等幾大類，人體缺少任何一種營養物質都會引起代謝失調，從而導致各種疾病。由於土蜂蜜含有除脂肪外的其他各類營養物質，能補充人體所需的營養成分，能使血細胞和血紅蛋白的數量明顯增加，可顯著地提高人體的營養狀況。食用土蜂蜜對女性生理性貧血、小兒貧血療效尤為明顯。
喝蜂蜜水有什麼好處
1美容
蜂蜜里含有一種抗氧化物質，人們喝了，可以美容養顏，使皮膚滑潤，還能防止衰老。
2安神
蜂蜜內含有很多的礦物質，每天晚上喝一杯蜂蜜水有利於改善人體的睡眠，
3潤喉
蜂蜜水味甘甜而性溫和，具有潤肺止咳的功效。
4通便
蜂蜜對人體的胃腸功能有很好的調節作用，每天喝一杯蜂蜜水，能增強腸道的蠕動，對於便秘的人很有幫助。
5提高免疫力
蜂蜜里有很多營養物質，還有消毒殺菌的功效，多喝蜂蜜水還能治療感冒，提高人體自身的免疫力。
蜂蜜不能和什麼一起吃
如果我們用蜂蜜沖水喝，那麼必須要用溫水沖服，如果水的溫度過高，會讓蜂蜜當中的營養物質流失掉，水的溫度好是在六十度左右，甚至更低。
另外蜂蜜也不能跟生蒜一起食用，蜂蜜是一種甜性食物，跟大蒜正好相反，如果兩者同時食用，會對人體產生傷害，對於喜歡吃生蒜的朋友需要注意。
蜂蜜也不能跟西瓜同時食用，因為蜂蜜當中的一些成分會氧化掉西瓜裡面的維生素C，使西瓜失去失去營養成分。
我們在服用蜂蜜的時候好不要同時食用豆腐，因為這兩種食物在一起會發生化學反應，會產生對人體有非常大傷害的物質，所以說這兩種食物好不要一起食用。
對於喜歡吃鯽魚的朋友們來說在吃鯽魚的時候不要同時服用蜂蜜，因為這兩種物質同時服用會產生對人體有傷害的毒素，嚴重的會讓人中毒，所以在蜂蜜跟鯽魚不能同時食用。
❷ 高血壓，心腦血管病患者吃蜂蜜行么
完全可以。蜂產品能緩解、預防和治療高血壓一個人自誕生之日起，其血液循環就像水管中流動的水一樣，隨著年齡的增長，「水管」會生銹，也會產生一些垃圾，特別是人到中年以後更容易產生，如酸性離子纖維，它們和脂質、自由基、重金屬等血液毒素糾合在一起，堵塞血管通道，加劇紅細胞和血小板的凝結，阻礙血液的正常流動，增高血壓，並產生多種高血壓並發症——心、腦、腎、肝、肺、四肢及全身疾病，危害人體健康。大量的實踐研究表明：蜂王漿、蜂蜜等蜂產品恰恰有降低血壓，使人體血壓趨於或接近正常的作用。
希望採納
❸ 心血管疾病能喝蜂蜜嗎
沒問題
蜂蜜能改善血液的成份，促進心腦和血管功能，因此經常服用對於心血管病人很有好處 。
蜂蜜中含有數量驚人的抗氧化劑，他能清除體內的垃圾------氧自由基，達到抗癌，防衰老 。
蜂蜜不但能促進傷口的癒合,還能減慢「壞膽固醇」的氧化反應,預防多種心血管疾病的發生,而抗氧化效果最好的是蕎麥蜜。蕎麥蜜蛋白質和鐵的含量高，且含有芸香甙，能軟化血管，是防治貧血、腎臟病的特效葯。
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。
用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化症者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。
❹ 心臟不好的人能吃蜂蜜嗎
可以吃的，不過要適量。
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等單糖，因而很容易為人體所吸收，其同時還含有幫助細胞組織和器官正常工作的營養成分，因而是十分理想的滋補食品。近年來心臟病的發病率始終 不下，樹立起正確的健康管理意識，對於疾病的防治都具有積極的意義。
心臟病人可以適量吃些蜂蜜，蜂蜜的營養價值豐富，易於消化吸收，可以根據自身情況食用。當然，蜂蜜的營養價值也不能被刻意誇大，對於心臟病人來說，堅持科學、規范的治療仍是防止不良後果，提高生活質量的關鍵所在。
蜂蜜是一種很好的保養食品，對於心臟病人也有一定益處。其所含的酶類等物質，有助於清除人體血管壁附著的脂質，有利於保護血管，穩定血壓，預防和緩解動脈粥樣硬化。蜂蜜中葡萄糖含量高，該物質對於營養心肌和改善心肌代謝都有積極作用，除此以外，蜂蜜可起到防止便秘的作用，心臟病患者如果出現便秘，可能增加疾病發作的危險，因而適當吃些蜂蜜，也是有益於患者的健康的。
心臟病是嚴重威脅人們健康的一大殺手，如果不能及早發現疾病隱患，病情突然發作時患者往往措手不及，易導致不良後果發生。心臟病是發生於心臟部位疾患的總稱，通常不同類型的心臟病，根據病情輕重，具體治療方案多有不同。治療應在詳細檢查明確的基礎上進行。注意日常調理，清淡飲食，戒除煙酒，保證休息，避免勞累，適當活動，保持心情愉快，也可促進病情的緩解。
❺ 蜂蜜對心血管系統有什麼作用
那要看你一次喝了多少啊，不管是什麼都是過猶不及。
食用蜂蜜一般方法是早、晚各一次，每次25克—50克，以不超過 60℃溫開水沖服，或在進早餐時把蜂蜜塗抹在麵包、饅頭片上，也可把蜂蜜放入溫和的牛奶中食用。
對於運動員和重體力勞動者，可在參加運動或勞動前後服用，以 利提高血糖，增強體力或迅速消除疲勞。蜂蜜中含有生物活性酶，在 高溫下易破壞，所以不要用溫度很熱的開水、牛奶或豆漿沖服。
用於治療疾病，每日服用蜂蜜的劑量可增加到50克—100克。如習慣性便秘患者，每天早晨服50克左右蜂蜜。胃及十二指腸潰瘍患者， 除了蜂蜜與中葯配伍外，每天早或晚服用蜂蜜50克—100克。 蜂蜜營養豐富，容易消化吸收，因此是老人、兒童、運動員、孕 婦、重體力勞動者和病弱者的理想滋補品。
蜂蜜是最常用的滋補品之一。據分析，蜂蜜中含有豐富的果糖，葡萄糖，維生素c、k、b?1、b?2，多種有機酸和有益人體健康的微量元素等。
不要用蜂蜜喂養一周歲以下的嬰兒
一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜。但是，國外的科學家發現，一周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌污染，引起寶寶食物中毒。?這是因為：土壤和灰塵中往往含有被稱為「肉毒桿菌」的細菌，蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中，有可能會把被污染的花粉和蜜帶回蜂箱。微量的毒素就會使嬰兒中毒，嚴重者先出現持續1至3周的便秘，而後出現弛緩性麻痹、嬰兒哭泣聲微弱、吮乳無力、呼吸困難。而成人卻不會因此中毒。這是因為肉毒毒素是在肉毒桿毒的繁殖過程中產生的，成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，並產生毒素從而引起中毒。?
食用方法
一、食用方法，新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞蜂蜜。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。
二、服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應視年齡大小而定。用於治療，以兩個月為一個療程；作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
三、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
四、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。
1、食用蜂蜜時用溫開水沖服即可，不能用沸水沖，更不宜煎煮；
2、蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。
3、食用蜂蜜時應先獨飲蜂蜜，後飲溫水．
1、蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處；
2、蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑製作用；
3、食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力；
4、蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用；
5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長；
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉；
7、蜂蜜還可以潤腸通便（此說法只適用於槐花蜜、椴樹蜜等，不適用於棗花蜜）。
（一）護膚美容
新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
用法：
1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面，使用時按摩面部10分鍾，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量麵粉調和後，製成面膜，每次在臉上敷20分鍾左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細膩。
3、 蛋蜜膜：新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風干後，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
4、 冬季皮膚乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，可防止乾裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
（二）抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑製作用。
用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。
（三）促進消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
（四）提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
（五）促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。
（六）改善睡眠
蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。
用法：神經衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。
（七）保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量准備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。
用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
（八）抗疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鍾就可明顯消除疲勞症狀。
用法：腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鍾服用蜂蜜，可幫助提高體能。
（九）促進兒童生長發育
東京大學研究人員的大規模臨床實驗表明，加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比，前者體重，身高，胸圍，皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤，且少患痢疾，支氣管炎，結膜炎，口腔炎等疾病。
用法：體弱多病，體質較差的兒童可多食蜂蜜。患佝僂病的學齡前兒童，每天可兩三次服30-50克蜂蜜，可改善佝僂病症狀。患感冒兒童，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜水，可促進感冒痊癒。睡眠不好的兒童，在睡前30分鍾喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜。
（十）保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。
用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化症者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。
（十一）潤肺止咳
蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結核和氣管炎。
用法：虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用於輔助治療鼻炎，鼻竇炎，支氣管炎，咽炎和氣喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。
（十二）促進鈣吸收
美國農業部人類營養中心專家發現，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏鬆。這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止鈣的流失。
用法：一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑，可增加鈣的吸收率。