⑴ 過期的枸杞子能吃嗎
枸杞子的保質期限一般為18個月左右，但是一般不要放太長時間，12個月即可。過期的就不要食用了。如果枸杞有酒味了，就說明已經變質了，不能食用。過了期的枸杞不能服用，第一是葯效喪失，第二服用後容易引起胃腸道反應，導致惡心嘔吐及腹瀉。
枸杞子置陰涼乾燥處，防悶熱，防潮，防蛀。枸杞子晾乾容易保存，普通袋裝的一般為七到八成干，不宜大量堆積庫存，要經常取出陽光下面晾曬，否則時間久了會粘黏變質。
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生長習性
枸杞喜寒，耐寒性強。當溫度穩定通過7℃左右時，種子可以發芽，幼苗可以抵抗－3℃的低溫。當春天的溫度超過6℃時，春芽開始發芽。枸杞在－25℃的溫度下，在冬天沒有凍傷。
枸杞根系發達，抗旱能力強，還能在乾旱荒漠地生長。為了獲得高產，必須保證水分供應，特別是在花期和結果期。長期澆水的低地不利於枸杞的生長，甚至會導致其根腐病或死亡。
⑵ 枸杞稍稍過期還能吃嗎
過期的枸杞不能吃了，枸杞的保質期一般在18個月左右，但不宜長時間存放，長時間存放很容易導致枸杞變質。
枸杞保存方法：將枸杞曬干保存
干枸杞比濕枸杞的保存時間更長，適宜在春夏季節將枸杞曬干，春夏季節陽光充足，空氣濕度小，能很快將枸杞曬干，同時又能減小因空氣濕度而使它受潮的程度，注意曬干後需及時用瓶子密封好。
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現代研究表明，枸杞具有降血糖、抗脂肪肝、抗動脈粥樣硬化的作用。此外，枸杞也是用於扶正強身、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、抗衰老的良葯，對慢性肝炎、中樞視網膜炎、視神經萎縮等有顯著療效；對抗腫瘤、保肝、降血壓、老年器官衰竭等疾病有較強的改善作用。
枸杞自古以來就是滋補上品，具有抗衰老的功效，所以又被稱為「老子」。枸杞比橙子含有更多的維生素C，比胡蘿卜含有更多的－胡蘿卜素，比牛排含有更多的鐵。
⑶ 過期的枸杞還能吃嗎
過期的枸杞不能吃，枸杞的保質期一般在18個月左右，長時間存放很容易使枸杞變質，若發現枸杞有酒味則說明此時已經變質了，過期了的枸杞不僅葯效缺失，而且食用後會引起胃腸不適，導致惡心嘔吐及腹瀉等。可以將枸杞曬干後保存，也可將枸杞放入冰箱中冷藏保存，還可將枸杞放入密閉的玻璃瓶或真空塑料袋中保存等。
一、過期的枸杞還能吃嗎
過期的枸杞不能吃了，枸杞的保質期一般在18個月左右，不宜長時間存放，長時間存放很容易導致枸杞變質，若發現枸杞有酒味則說明此時已經變質了，過期了的枸杞葯效缺失，同時食用後會引起胃腸道反應，導致惡心嘔吐及腹瀉等。
二、枸杞保存方法
1、將枸杞曬干保存
干枸杞比濕枸杞的保存時間更長，適宜在春夏季節將枸杞曬干，春夏季節陽光充足，空氣濕度小，能很快將枸杞曬干，同時又能減小因空氣濕度而使它受潮的程度，注意曬干後需及時用瓶子密封好。
2、放入冰箱中冷藏保存
枸杞色質不穩定，在高溫條件下很容易變色與變質，同時容易使其受潮，枸杞不宜放在高溫處保存，適宜放在陰涼乾燥處保存，可將枸杞裝袋密封好後放進冰箱冷冷藏保存。
3、放入密閉的玻璃瓶或真空塑料袋中保存
空氣中都含有水分，直接將枸杞置於空氣中則很容易使其受潮、發霉等，同時枸杞表面還有可能與空氣發生化學反應使其顏色變淡，因此可存放在密閉的玻璃瓶中。
4、將枸杞泡在酒里或噴灑適量乙醇密閉保存
將枸杞泡在酒里，不僅能保證枸杞不變質，同時枸杞酒還具有強身健體的效果，而乙醇具有很強的吸水效果，對枸杞噴灑乙醇後，能吸除枸杞水分使其乾燥。
5、放進有生石灰的麻袋中保存
生石灰的主要成分是氧化鈣，氧化鈣具有很好的吸水效果，因此也用來做乾燥劑，將枸杞與適量生石灰放一起，不僅能保證枸杞不受潮，還能保證枸杞表面顏色不變。
6、放入鍋中烘烤後保存
春秋季節空氣比較濕潤，枸杞容易出現結塊現象，這時需用手將其搓散，之後放入鍋中用小火慢慢烘烤，等其水分被烘乾後裝袋密封保存即可。
⑷ 枸杞過了保質期還能吃嗎
枸杞的保存期限一般為18月上下，可是一般不必放太長期，12月就可以。到期的就不必服用了。
假如枸杞子有酒氣了，就表明早已霉變了，不可以服用。
已過期的枸杞子不可以服食，第一是葯力缺失，第二服食後非常容易造成消化道反映，造成惡心干嘔及腹瀉。
習性
枸杞子喜濕冷氣侯，耐低溫力很強。當平均氣溫平穩根據7℃上下時，種子就可以出芽，小苗可抵禦-3℃超低溫。春天平均氣溫在6℃以上時，春芽剛開始萌芽。枸杞子在-25℃過冬無冷害。
枸杞子根莖比較發達，耐旱工作能力強，在旱災戈壁地仍能生長發育。生產上為獲增產，仍需確保水份提供，非常是百果期務必有充裕的水份。長期性存水的窪地對枸杞子生長發育不好，乃至造成根爛或身亡。
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枸杞的功效與作用
1、提升機體免疫功能
枸杞子服用能夠扶正固本和牽正怯邪，不僅提高機體作用，推動身心健康修復，並且能提升機體的抗病性工作能力，提高機體融入調整工作能力。抵擋病邪的損害。提高機體對各種各樣危害刺激性的適應力。
2、能夠合理地防衰老
枸杞子為扶正固本，造精補腎填精、補氣補血、養血安神助眠、增強體質、防衰老之靈丹妙葯，從古至今便是滋補養生健壯以養的佳品，合理地提高各種各樣五臟六腑作用，能改進大腦神經和抵抗氧自由基的作用，具備顯著的防衰老的功效。
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3、具備明顯的清目功效
特別是在善於清目，因此 還別名「明眼人子」。各代中醫醫治肝腎陰虛、腎陽不足虛損造成的視力模糊眼昏和夜盲症，經常應用枸杞子。著名葯方祀菊地黃丸，就以它為關鍵葯品。民俗也慣用枸杞子醫治漫性眼睛疾病，枸杞子蒸雞蛋便是簡單合理的飲食療法。
4、具備防癌功效
對腫瘤細胞的轉化成和外擴散有顯著的抑制效果，當今試驗和臨床醫學運用的結果顯示，枸杞葉泡荼常喝，能顯著提升和改進老年人、體質虛弱者和腫瘤患者的免疫功能和生理作用，具備健壯身體和防衰老的功效。對癌症病人相互配合放療，
⑸ 枸杞過期了還能吃嗎
過期的枸杞還能吃嗎，吃了對身體有哪些影響？枸杞子喜濕冷氣侯，耐低溫力很強。當平均氣溫平穩根據7℃上下時，種子就可以出芽，小苗可抵禦-3℃超低溫。春天平均氣溫在6℃以上時，春芽剛開始萌芽。枸杞子在-25℃過冬無冷害。枸杞子根莖比較發達，耐旱工作能力強，在旱災戈壁地仍能生長發育。
哦對了，枸杞的作用還不止如此。據專家介紹，枸杞還有個別名叫「明眼人子」。各代中醫醫治肝腎陰虛、腎陽不足虛損造成的視力模糊眼昏和夜盲症，經常應用枸杞子。著名葯方祀菊地黃丸，就以它為關鍵葯品。民俗也慣用枸杞子醫治慢性眼睛疾病，枸杞子蒸雞蛋便是簡單合理的飲食療法。
⑹ 枸杞怎麼保存，保質期多久
枸杞的保質期根據生產環境和生產廠家不同，保質期也不同。具體保質期應以購買包裝上的限使用日期為准。
1、塑料袋的真空保存
枸杞放入袋內，同時抽取袋內空氣，存放在陰涼處。值得注意的是，袋子很容易損壞。建議每周檢查一次，防止漏氣。
2、密閉瓶保存
乾燥的枸杞倒入瓶中密封。建議瓶蓋密封後，用塑料袋將整瓶瓶蓋上，進行第二層保護，使保鮮效果更好。
3、乙醇貯存法
枸杞上均勻噴灑乙醇後裝入無毒塑料袋密封。這種方法不僅防蛀，保持枸杞的色澤鮮艷，而且使用方便。
4、冷凍法
最佳溫度為0℃-4℃。切記不要直接把枸杞放進冰箱，這樣枸杞很容易發霉、受潮，而且細菌很多。
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一、適宜食用枸杞人群：
1、學生
課業繁重，沉迷於游戲等，導致過度用眼。根據衛生部的數據，中國學生因使用眼睛不當而近視的比例正在上升，在大學階段高達80%。
2、辦公人群
工作繁重，很多時候待在各種屏幕前，經常出現視力下降、干澀、發癢、灼燒、疼痛和畏光等症狀。據鳳凰網報道，中國近60%的上班族都有電腦眼。
二、不適宜食用枸杞人群：
1、陰虛火旺患者。
雖然枸杞在中葯中性質溫和，但吃多了容易導致上火現象。一般來說，在喝湯或喝茶時不會過量，但生吃時要注意減少用量。陰虛火旺患者應根據實際情況少吃或不吃，以免加重陰虛症狀，引起嚴重上火，不利於養生。
2、發燒、感冒患者。
如果患者發熱感冒時吃枸杞子，會加重病情，引起感冒症狀加重，不利於身體健康的恢復。事實上，歸根結底，由於枸杞的溫熱性，不宜與全身炎症患者接觸過多，這會在一定程度上增加炎症的強度和范圍。因此，發燒感冒的患者應自覺遠離枸杞，選擇其它適當的方式保持健康。