1. 蜂蜜麵包的做法和配方：蜂蜜麵包怎麼做
麵包是很多人早餐必不可少的一樣食物，而且麵包有很多種類可以供大家選擇，蜂蜜麵包就是其中一種好吃又營養的麵包，隨著生活越來越便利，大家也可以在家中製作蜂蜜麵包，不過蜂蜜麵包該怎麼做呢?
接下來田野牧蜂就來教大家一個蜂蜜麵包的做法吧，首先要准備高筋麵粉500克，奶粉20克，白砂糖60克，雞蛋2顆，鹽7克，乾酵母6克，黃油50克以及適量的蜂蜜和水，蜂蜜可以根據自己的口味選擇，我比較喜歡水白蜜，所以就用這個了。然後開始正式製作了，分出蛋液中的80克放入廚師機中，將除黃油和水白蜜之外的所有的材料全部倒入廚師機，開始攪拌直至拉出厚膜。
然後加入黃油切片，接著攪拌出手套膜，讓面團室溫發酵至2.5倍左右，手指插入面團不回縮也不塌陷就可以了，然後將面團直接取出分成16份，輕拍排氣，滾圓，接著將面團放入烤箱二次發酵，溫度不要超過40度，50分鍾左右即可，然後表面刷剩餘的蛋液，撒芝麻，200度預熱放入下層，烤25分鍾左右。
最後將水白蜜和水以1:1的比例混合，麵包出爐後刷在表面即可，可以等待麵包溫度降至40度左右再刷蜂蜜水，溫度過高會破壞蜂蜜的營養成分，同時也會影響蜂蜜的口感。看到這里大家應該就知道蜂蜜麵包的做法了，可以自己嘗試一下哦!
2. 土司麵包可以加蜂蜜配牛奶吃嗎
可以一起吃的。蜂蜜與牛奶搭配，可起到營養互補的效果。蜂蜜富含單糖，熱能比較高，能直接被人體所吸收；牛奶雖然營養價值高，但熱能低，不足以維持人體的正常生命活動。因此，牛奶加蜂蜜，人體不但能吸收足夠的熱能，還可更全面地補充營養。
3. 麵包機做麵包可以放蜂蜜嗎
當然可以了，用麵包機也可以自製蜂蜜麵包的，下面就是用麵包機自製蜂蜜麵包的步驟了
主料：高筋麵粉260g、低筋麵粉115g、酵母5g、糖35g、鹽4g、牛奶150ml、蛋液65ml、蜂蜜55g、花生油25ml
輔料：油適量、鹽適量
步驟：
1.稱量好所有原料，按照先液體後乾粉的順序放進麵包桶。酵母放在麵粉上面。
2.啟動快速揉機20分鍾後，取出面團，手揉進25克花生油。
3.花生油不必揉勻，感覺放進麵包桶揉不會濺出來就行了，再快速揉面20分鍾。
4.面團揉好後，取出面團，揉圓裝盆里，蓋保鮮膜進行基礎發酵。
5.發酵兩倍大，手指戳下去，洞口不反彈不塌陷即可。
6.取出面團，均勻分成三份，揉圓鬆弛20分鍾。
7.像卷吐司樣捲成卷，放麵包桶進行最後發酵。
8.發酵至兩倍大，表面刷蛋液，啟動烘烤程序35分鍾。