⑴ 香菇，紅棗，桂圓枸杞可以一起燉雞嗎製作時需要注意哪些
香菇，紅棗，桂圓枸杞可以一起燉雞，它們一起燉出的雞肉質細嫩，雞湯味道鮮美，滋養功效比較出色，不過要注意燉雞的步驟與方法。
香菇，紅棗，桂圓枸杞都是具有滋補養生功效的保健食材，他們是可以搭配在一起燉雞吃的，而且用他們一起燉出的雞味道可口，營養豐富，滋補養生功效會更為出色的人群食用。但在用它們一起燉雞的時候還要注意操作方法與步驟，不然也會影響做好以後的滋味與口感。
2、准備好的香菇和紅棗，要分別用清水浸泡，櫃員要去掉外殼，取出桂圓肉，用清水沖洗干凈，洗凈以後的香菇切成塊與紅棗和桂圓一起放到鍋中，加入足量的水加熱煮開，再用中小火燉煮，在燉煮的過程中不能添加冷水，如果感覺水量不足放適量的加些熱水，在雞肉快要燉熟的時候再放鹽，在它出鍋前的五分鍾再放枸杞，這樣能避免枸杞中的有效營養流失，也會讓它保持漂亮的顏色。
⑵ 紅棗枸杞香菇可以一起煲雞湯嗎
紅棗枸杞香菇可以和雞在一起燉湯，下面來看看做法和步驟：
材料：老母雞半隻、姜3片、蔥段、枸杞適量、紅棗5-7個、香菇4-5個
第一步
砂鍋有點小，一般用半隻雞就夠了，如果砂鍋夠大可以用整隻，把雞切成小塊。
鍋中放入涼水把雞塊放入鍋中，燒開後倒入適量料酒，煮2分鍾就行了，撈出來，用清水洗凈，待用。
第二步
香菇、紅棗、枸杞提前洗一下然後待用。
第三步
准備砂鍋放入清水，一次性放夠水，中途不要添加水，把雞塊放入清水，然後大火燒開，轉小火，放入姜、蔥、枸杞、紅棗、香菇。蓋好蓋子。
第四步
小火煲大概1-1.5個小時，加入精鹽，有香菜的可以放一點。蓋上蓋子燜一會，就可以喝了。
紅棗又稱大棗、干棗、棗子等。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖 類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有「天然維生素丸」之美稱。枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體等功效。
⑶ 枸杞，山葯，大棗，香菇能和雞一起燉嗎
枸杞，山葯，大棗，香菇可以和雞一起燉。
主料：雞腿1個
輔料：枸杞子20粒，醋半匙，大棗2顆，冰糖2克，小蔥1根，大蒜3瓣，薑片2片，咸鹽2匙，味精少許，料酒1匙
1、蔥打結，姜切片，蒜三瓣，紅棗洗凈。
⑷ 能否介紹下枸杞紅棗香菇雞湯的美味做法
枸杞紅棗香菇雞湯的做法：香菇提前用冷水浸泡兩小時，雞肉用冷水浸泡十分鍾去血水鍋裡面加水燒開，放雞肉焯至浮沫上來雞肉撈出來，用冷水沖洗干凈。紅棗和枸杞清洗干凈，姜去皮切片除了枸杞外，所有食材都倒進去電壓力鍋裡面加600毫升清水電壓力鍋選擇煲湯，二十分鍾後關電源，待電壓力鍋自動泄氣，放適量鹽，枸杞也倒進去攪拌均勻盛碗即可。
⑸ 香菇燉雞可以放枸杞嗎應該在何時加入呢
可以，待燒開後，撈出表面的泡沫並加入紅棗和枸杞。食材准備，香菇提前泡發，放薑片、紅棗、香菇，倒入料酒，喜歡喝湯放的比較多（水不要放太少，燉一兩個小時會變少）煮至沸騰轉小火，慢燉一個半小時，燒水，水的量和雞差不多，將雞放入水中一起煮開，這樣可以慢慢將血沫清除出來，待燒開後，撈出表面的泡沫，並加入紅棗和枸杞，注意喲，泡沫可能會持續冒出來，慢慢撈出來就好啦。
准備砂鍋放入清水，一次性放夠水，中途不要添加水，把雞塊放入清水，然後大火燒開，轉小火，放入姜、蔥、枸杞、紅棗、香菇燉雞，我們也常叫做清燉雞，食材簡單，味道鮮美，目前為止沒有聽到說不愛吃這道菜的人由於做法簡單，自己懶得做飯或者很多朋友來吃飯，都是很好選擇，絕對是能讓大家吃的舒舒服服的菜。
⑹ 香菇，紅棗，桂圓枸杞可以一起燉雞嗎
當然可以了，這四種食材沒有相剋性，都是非常滋補，有益身體健康的食材，用來做燉雞，不僅美味，而且營養豐富呢，尤其是女孩子喝，很有補氣養血，美容養顏的效果。
一，處理食材。整雞剁成塊，反復清洗幾次。煮鍋放水，加生薑和蔥段，放一勺料酒。
食材建議用老母雞，肉質滑嫩，而且營養會比公雞更加豐富滋補。而且公雞屬於發物，食用起來也會有很多禁忌的。
冷水下鍋放入雞塊，煮10分鍾左右，撇掉多餘的浮沫，撈出雞塊控干水分。
干香菇提前泡發1個小時，清洗干凈，尤其是縫隙裡面的泥沙，要細細刷洗。
紅棗，枸杞洗凈，干桂圓剝皮。
燉出來的雞湯香甜濃香，油脂也非常少，不用擔心發胖。雞肉清淡軟糯，帶有淡淡的香菇香味，細細品嘗又有微微的甜味，沒有過多的調味品，食材最本質的味道，最是美味了。
⑺ 香菇紅棗枸杞雞湯做法
香菇紅棗枸杞雞湯
口味：咸鮮
用料詳情
主料：三黃雞(半隻)、鮮香菇(6朵)
輔料：紅棗(幾顆)、枸杞(適量)、姜(2片)、花椒(適量)、八角(2個)、小蔥(3棵)
用時：1小時45分鍾
做法步驟
1.加薑片，料酒
2.洗凈雞肉，准備好配料
3.鍋中加水，雞肉放入，加小蔥，八角，花椒，薑片，大火燒開
4.煮開後撈出小蔥加香菇，紅棗，枸杞，小火燉40分鍾到一個小時。
5.其實最好用砂鍋煲湯整隻燉。
⑻ 香菇燉雞可以放紅棗枸杞嗎
是可以一起煲湯的，而且煲出來的湯營養豐富。香菇香氣沁脾，枸杞具有滋補肝腎明目作用。燉雞湯對身體有很大補益作用。
雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。
(8)雞肉燉香菇加枸杞紅棗可以嗎擴展閱讀
功能療效：
科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導致雞肉中激素殘留，也會影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞，會導致回奶、過度肥胖；未成年人還會導致性早熟。
進餐易犯的五個錯誤：
1、胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人， 一般不宜喝雞湯。
2、膽道疾病：膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。
3、高血壓症：高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續升高，難以降下。
4、高血脂症：雞湯中的脂肪被吸收後，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
5、腎功能不全：雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者，由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血症，加重病情。
⑼ 香菇 枸杞 紅棗 雞能不能一起燉
最好是可以一起燉的，這個沒事兒，一般來說都用來煲湯，母雞湯的話營養價值很高，特別是蛋白質含量，加入香菇，枸杞紅棗是具有補血的作用的。
⑽ 雞可以和香菇紅棗枸杞一起煲湯嗎
雞可以和香菇紅棗枸杞一起煲湯的。兩者沒有相沖的。
功帶銀效：
枸杞紅棗香菇雞湯有補血養顏掘猜、益精明目的作用。湯水清，味道可口，材料經濟、簡單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或皮膚乾燥的人更宜飲用。
枸杞紅棗香菇雞湯的製作材料為枸杞40克，紅棗判行型20枚，生薑2片，雞1隻，香菇適量。主要營養包括蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉等。枸杞紅棗香菇雞湯對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療
(10)雞肉燉香菇加枸杞紅棗可以嗎擴展閱讀：
枸杞子燉雞源於元代的枸杞羊腎粥。是一道葯膳，本品具有健中氣、益胃陰、止消渴的功效，適用於腎陰虛型及多飲、多尿、口渴、腰酸腿痛的糖尿病孕婦食用。將雞宰殺煺毛，除去內臟，清洗干凈，再用涼水漂盡血水後撈出。枸杞洗凈後，用紗布包了，生薑洗凈拍松。砂鍋放旺火上，加水將雞放入，燒開後撤去浮沫，加姜、枸杞、食鹽和雞油，移到小火上，待雞燉爛撈出，用筷子從背部發開，取出脊骨和腦骨，雞脯朝上放大湯碗內，枸杞取出放雞腦上，湯內加味精、胡椒面攪勻，從雞旁邊灌注碗內即成。