❶ 香菇雞肉瑪卡杞子紅棗可以燉湯吃嗎
老母雞燉湯最好,不要放香菇,香菇太香會影響老母雞的醇香,可以放點木耳,等湯燉好之後再放點枸杞。
❷ 煲雞湯可以紅參瑪咖一起放嗎
放心吧可以的給你推薦一到湯
原料:雞1隻、瑪卡50g、人參和枸杞少量、紅棗1把、生薑1大塊、香菇、鹽巴、雞精、胡椒粉
步驟.1、生薑切片、香菇用水發開去蒂。
2、雞剁成小塊。
3、炒鍋倒少量油,大火燒辣,下入薑片和雞塊爆至斷生。
4、倒入汽鍋中,加入剛好蓋住雞的水,放入瑪卡、人參、枸杞、紅棗、香菇,置於高壓鍋中,大火燒上汽後改小火,燜30分鍾後加入適量的鹽巴、雞精、胡椒粉調味,小火蒸 10分鍾即可。
❸ 瑪卡紅棗枸杞燉雞湯可以的嗎有什麼功效或作用呢
不建議一起燉雞湯,雞本身就是溫性的,紅棗也是溫性的,瑪咖是外來物,中醫書沒有對瑪咖的性味進行記載,但其滋補能力較強,應帶溫性,這么多溫性的一起燉湯,如果火氣旺的人食用,會火上加火。
燉雞湯可以只加枸杞,可以補充優質蛋白,同時可以補充枸杞中的微量元素和維生素。
也可以加一些蘑菇等菌類,菌類含有優質的植物氨基酸,食用可以舒筋活絡,又補充優質蛋白。
❹ 瑪卡紅棗枸杞燉雞湯可以的嗎有什麼功效或作用呢
可以,瑪卡是補腎的,男人吃最適宜。
紅棗是補血的,男女都適宜
枸杞是滋補肝腎的,煲湯不錯
功效現在明白了吧,建議男人服用,補腎佳品
希望能幫到你,望採納
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❺ 瑪卡煲湯配什麼材料
瑪卡鮮鮑燉花膠湯
材料:瑪卡3克、花膠15克、雞腳2隻、鮮鮑2隻、瘦肉80克、老雞100克、紅棗9克、杞子3克、桂圓3克、石斛1克、黨參3克、姜2片
做法:
1、花膠筒提前泡發好,將其剪開,瑪卡洗凈;
2、鮮鮑去殼洗凈,老雞、雞腳洗凈飛水備用;
3、瘦肉切塊洗凈飛水備用,瘦肉切塊洗凈飛水備用;
4、將所有材料放入燉盅加如純凈水隔水燉3個小時即可。
2
瑪卡紅棗燉雞湯
材料:老母雞半隻、干瑪咖20g、小紅棗適量、豆腐果適量、姜一塊、鹽適量
做法:
1、雞洗凈,切大塊。這里可以把雞油去掉一部分留作它用;
2、做一鍋清水,溫水下鍋,大火煮至沸騰後,繼續煮幾分鍾,期間撇清表面浮沫;
3、將雞撈出,用溫水沖洗干凈表面油污,瀝干水分,備用;
4、取一隻大肚砂煲,先放上去皮拍松的姜塊,然後放入雞,加入足量清水;
5、大火煮開後繼續煮10分鍾,然後轉小火,蓋上蓋子,煨制1個半小時左右;
6、干瑪咖用溫水浸泡一會兒,然後切成片(不切也行);
7、洗凈的小紅棗加入雞湯中;
8、瑪咖也加入雞湯中,繼續小火煲30分鍾左右(如果前面瑪咖沒有切片,就多煲一會兒);
9、豆腐果用開水浸泡一會兒,然後擠干水分,一分為二或者一分為四;
10、將豆腐果加入雞湯中,繼續燉10分鍾;
11、加入適量精鹽調味,撒上枸杞,上桌。
3
乳鴿瑪卡響螺湯
材料:乳鴿150克,響螺200克,瑪卡乾片30克、薑片5克、白酒3克、鹽2克、醬油3克
做法:
1、乳鴿處理好,洗凈;
2、響螺取肉,放沸水鍋中焯水,撈出控干;
3、瑪卡乾片,放入碗中泡15分鍾;
4、湯鍋置火上加水燒開,放入鴿肉、螺肉、瑪咖、薑片、白酒,煲2.5小時後用鹽、醬油調味即可。