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枸杞可以鮮食嗎

發布時間: 2023-07-23 00:40:29

枸杞可以生吃嗎

可以生吃。
枸杞直接干嚼效果最好
中醫很早就有「枸杞養生」的說法,很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說,直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。枸杞干嚼的效果是最好的,營養吸收最全面,如果幹嚼每天10粒就可以了。
但嚼枸杞時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙,並可將唾液染成紅黃色的,這樣的枸杞質量最好。
哪些人適合吃枸杞
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。 最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
枸杞吃多少合適
任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。現在,很多關於枸杞毒性的動物實驗證明,枸杞是非常安全的食物,裡面不含任何毒素,可以長期食用。
枸杞性平,長期服用是沒有毒副作用的。但是特殊情況要注意不能服用。(感冒的時候、腹瀉的時候不要服用,如果體熱要搭配一些涼性的東東或者減少服用量就可以了)。
枸杞泡水的功效
泡水經常可以搭配一些其他的保養品,比如枸杞+紅棗,對女生比較好。枸杞+菊花,突出的養肝明目的作用。泡水喝的杯數其實是沒有限制的,但是總體用量每天要控制在20G以內。不要過量服用。建議下午4、5點的時候喝枸杞茶,這樣吸收更好。
枸杞怎麼清洗
關於清洗,因為枸杞都是晾曬的比較多,如果擔心有灰塵什麼的,可以進行清洗,用水過一遍就可以了。
枸杞的食用方法
枸杞子是常用的營養滋補佳品,在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他葯物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名「卻老子」。《保壽堂方》記載,古代有位人稱「赤腳張」的異人,向猗氏縣一位老人傳授了一種食用枸杞子的方法,這位老人堅持食用,活了一百多歲,「行走如飛,發白變黑,齒落更新,陽事強健。」歷代養生家、醫學家都很看重枸杞的補養功效。《本草匯言》認為,枸杞能使「氣可充,血可補,陽可生,陰可長,風濕可去,有十全之妙焉。」李時珍在《本草綱目》中把枸杞的主要功效歸納為「滋腎、潤肺、明目」,簡明扼要,符合實際。腎陰虧虛,肝血不足,引起腰膝酸軟、頭昏、耳鳴、遺精等症,宜用枸杞子。《古今錄檢方》所載滋腎養肝的名方枸杞丸,就以枸杞子為主,配伍地黃和天冬。肺陰虧虛,經常乾咳,也宜使用枸杞子,可與麥冬、知母,貝母等養陰潤肺葯配伍。
枸杞子尤其擅長明目,所以還俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸,就以枸杞子為主要葯物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長,應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞,這樣就可以防止大量營養成分流失,因此,枸杞更適合泡茶或者做冷盤的輔料來食用。枸杞也不適宜長時間地清洗,如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失,建議在溫水裡稍洗一下就可以了。
由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。

Ⅱ 新鮮的枸杞子能吃嗎

當然能吃,口杯里經常放那個,男人可多吃點,別過量(容易上火).女孩子少吃,但也不能不吃.畢竟那玩意壯陽``

Ⅲ 枸杞可以生吃么

枸杞是名貴的葯材和滋補品,不管是對女人還是男人都十分有好處。不過,在日常生活中,人們對枸杞的食用方式也存在著一些疑惑。那麼,今天就來說明一下枸杞能不能生吃。
在現實生活中,對於枸杞的食用,人們大多是採用泡水以及煲湯的形式。但實際上,枸杞是能夠生吃的,李時珍也曾在在《本草匯言》中寫到枸杞果實甘甜,可直接食用。另外,枸杞生吃所發揮的功效要比泡水或是煲湯喝要好得多,這主要是因為將枸杞泡水或是煲湯時,高溫環境很容易就會破壞枸杞的營養成分。
所以從上面我們不難看出,如果想要保持枸杞的功效,我們可以多嘗試生吃枸杞。而枸杞作為一種含有豐富營養物質的中葯材,適量地生吃也能夠很好地發揮出以下功效。
一、增強人體免疫力
枸杞所含的一種枸杞多糖物質能夠增強人體非特異性免疫功能,提高人體抗病能力,對抑制腫瘤生長和細胞突變有很大的幫助。除了調節人體免疫之外,枸杞還有很好的降三高、抗輻射和護眼明目的功能。
二、補腎益精壯陽
枸杞不僅對女生補氣血有很大的用處,其實對男生補腎益精壯陽也有很大的幫助。不管是黑枸杞還是紅枸杞,都有很好的壯陽功能。另外,枸杞對補虛生精也有很好的效果,腎虛的人和精子質量不佳的男人可以適當地食用些枸杞,這對強壯身體,提高精子質量和緩解腎虛情況有很大的作用。
擅長中西醫結合治療內科常見病,如:脾胃疾病、高血壓、糖尿病等,以及慢性病的膳食指導。
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Ⅳ 新鮮枸杞能夠直接食用嗎

可以的。

在食物方法上,直接咀嚼枸杞會吸收更多的營養,更有利於其保健效果。然而,咀嚼時要注意的是,食物的份量不要太多,否則容易滋補。建議每天咀嚼不超過20克。如果是用來泡水或湯,但不宜立即食用。

在生活中,更多的人喜歡用水、湯或粥。事實上,由於溫度和浸泡時間等因素,上述方法只能用於釋放枸杞的一些有用成分,枸杞多糖屬於蛋白質多糖。如果用熱法提取,就會使其變性,降低功效。

雖然枸杞適合各種年齡的人,但並不等於適合所有人。它是一種甜的、有營養的葯物,通常很難消化。應謹慎使用由脾胃虛弱引起的消化消化不良和腹瀉。

(4)枸杞可以鮮食嗎擴展閱讀:

枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。枸杞不宜和乳製品同食,比如乳酪、牛奶、羊奶等。枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。