1. 蜂蜜泡檸檬放了半年結果發黑了,渾濁還可以吃嗎
不能，吃發霉食物會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
食用發霉的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。發霉的食物多含有黃麴黴素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變。
看到的「發霉部分」其實是黴菌菌絲完全發展成型的部分。在其附近，已經有許多肉眼看不見的黴菌存在。此外，黴菌產生的細胞毒素會在食物里擴散——擴散的范圍跟食物的質地、含水量、霉變的嚴重程度有關。
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檸檬與蜂蜜水的好處：
1、止咳、化痰、生津健脾。蜂蜜檸檬水含有豐富的維生素C，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
2、強化記憶。蜂蜜檸檬水含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用蜂蜜檸檬水有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
3、殺菌。檸檬含有煙酸和豐富的有機酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分鍾內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
參考資料來源：
人民網-食物發霉還能吃嗎 吃了發霉的食物怎麼辦
人民網-當檸檬與蜂蜜相遇 好處多多
2. 油甘子泡蜂蜜怎樣做
油甘子剛吃的時候味道酸澀，有些人接受不了，蜂蜜味道香甜可口，二者搭配正合適，可是你知道油甘子泡蜂蜜怎麼做嗎?如何做油甘子泡蜂蜜呢?
首先就是選擇材料，蜂蜜建議選擇口感鮮潔、清新淡雅的，既能彌補油甘子苦澀的口感，還不會掩蓋油甘子本身的風味，可以在味道上相輔相成。油甘子一定要選擇肉質飽滿、含水分大的，這樣做出來的口感比較好。之後大家將油甘子清洗干凈，清洗完成後撈出瀝干表皮的水分，再用刀子將其切成小塊，去掉果核。拿出事先准備好的瓶子，將油甘子放入，加入適量的水白蜜，最後一定要讓水白蜜沒過油甘子，做好以後，大家就可以將其密封好放在冰箱冷藏室貯存了。
一般浸泡3-4天就可以食用了，酸酸甜甜的別有一番滋味。不過有一點需要提醒大家一下，就是蜂蜜的吸水性比較強，油甘子比較新鮮，也會不斷的析出水分，由此時間久了，蜂蜜就會吸收油甘子的水分，降低蜂蜜自身的濃度，影響蜂蜜油甘子的保存期限。
提醒大家，最好是少量製作，可以多批次進行製作。另外在保存上一定要注意好密封，取食的時候也要注意一下，以免將水分帶入。最好是將其放在冰箱冷藏室貯存，因為冷藏室的溫度比較低，可以抑制細菌滋生，能夠保存的相對長久。
3. 油柑怎麼吃啊感覺有點澀
如果感覺非常的苦澀，也可以用油柑果搭配蜂蜜去榨成果汁，或者是用鹽糖等去腌制之後再去吃，口感是非常不錯的。
果實肉質，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽腌制後食用，它具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。果實也可做染料。油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想。
愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：當你第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉；可是當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。
人們享受慣甜蜜鮮美水果的標准，油柑子就算完全熟透之後，它給人的感覺，剛一入口仍是苦澀的。人們吃油柑子，不在乎吃它的果肉，而是慢慢品嘗果肉中的汁液。
一顆油柑子放到嘴裡，一口咬下去，先是一股又苦又澀的汁液充斥口腔，第一次品嘗的人受條件反射會馬上吐掉，但你若是個不怕苦澀的人，慢慢地把汁液吞下去，之後就會有一股清爽甘甜的津液從口腔、舌下滲涌而出，感覺到的是先苦後甜，令人暢快淋漓，把你帶進另一種奇妙的境界。
用途
油柑的根、莖、葉、果都具有葯用價值。在我國作為民間中葯已有2000年的歷史。古人常用油柑果實治療消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑對乙型肝炎、高血壓亦有顯著療效。
研究還證明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻斷強致癌物N-亞硝基化合物在動物和人體內的合成和提高人體紅細胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑樹皮含純度70%以上的單寧達22%，是化學工業的重要原料。木材赤色，堅硬，可制傢具。
4. 油柑果泡蜂蜜如何腌制
首先准備三斤油甘果、一斤水白蜜以及適量的食鹽。蜂蜜可以選擇口感清新淡雅的，和油甘果搭配，口感更好一些。准備好材料以後，就是進行製作了，大家將有油甘果放在水中清洗干凈，之後放在筐子中晾乾表面的水分。晾乾表面水分後，用小刀在油甘果的表面劃幾刀，這樣方便入味。之後一層果子一層鹽，腌制一晚上，一定要注意鹽要適量，不可以放太多。
腌制一晚上以後，大家將腌制出來的水倒掉，稍微風干一下表面，拿出事先准備好的瓶子，放入一層油甘果，再放入一層水白蜜，按照這樣的順序直到放完，最後再用一層蜂蜜封蓋，使蜂蜜沒過油甘果。之後將瓶子蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室貯存。
一般腌制7天左右就可以食用了，酸酸甜甜的，非常不錯哦。喜歡吃油甘果的朋友，可以試著自己做一下，不僅好吃，對身體也有諸多好處。既能緩解咳嗽，還能滋養嗓子，能夠促進人體的消化。不過由於新鮮的油甘果中含有水分，蜂蜜又具有吸水性，大家最好是分批次少量製作。