⑴ 蜂蜜上凍之後能用微波爐加熱嗎不然該怎麼加熱
不可以的,破壞營養成分的。可以用70度以下的水泡開就可以喝了
⑵ 蜂蜜水可以放到微波爐里熱了再吃嗎會不會有毒
不會有毒,但是加熱最好溫度控制在40度以內,如果溫度超過40度後蜂蜜中的營養成分會損失掉的。
⑶ 裝蜂蜜的玻璃瓶可以放在微波爐中加熱嗎
按理論來說普通質量差的玻璃瓶子是不可以的,如果不小心放入了加熱一分鍾以內可能沒大問題。但是還是不要大意,以免發生危險,一般的玻璃瓶是不耐熱的,可以在超市裡買微波專用的耐熱玻璃容器用於微波爐。還有瓶子上蓋子是鐵的或塑料的都不可以用於微波爐的,這種塑料蓋不是耐熱塑料高溫加熱有毒,會致癌;如果是金屬蓋子用微波加熱易產生火花,時間略長會發生爆炸的危險的,任何金屬製品不適合用於微波加熱,只能在單獨的「光波」功能下用金屬容器。蜂蜜是不可以高溫加熱的,會破壞營養,一般可用溫水泡。建議你要用微波爐平時加熱可以買微波專用的陶瓷碗(超市裡很多價位也不高)或者家裡的質量還可以的瓷碗,把食物或液體倒入這些容器里加熱。
⑷ 微波爐可以加熱蜂蜜嗎
可以是可以,不過蜂蜜本身是不可以加熱的食物,蜂蜜中的營養成分在加熱後會被破壞殆盡,而蜂蜜本身用於調味時,也是在菜餚、點心製作完成停止加溫後加入的,並且溫度應該在八十攝氏度以下。
⑸ 水果可以加熱吃嗎,會損失營養價值嗎
水果不能加熱,營養成分會被高溫破壞?
答:
水果加熱後會不會破壞營養是要分情況的:
1、對於富含維生素C的水果來說,比如獼猴桃、柚子、橙子、草莓等,
一般加熱到60℃時其中的維生素C就會被破壞,
如果加熱到100℃,95%以上都損失了,
如果只是用熱水泡一下,對營養的影響是不大的。
2、而對於維生素C含量不高的水果,適當加熱一下是沒什麼影響的,比如蘋果、梨、香蕉等,
其維生素C含量只有1~5mg/100g,含量本身就不高的話,加熱後也沒有很大的損失。包括這些水果中的其他營養素,比如礦物質(鉀、鎂、鈣)和膳食纖維等都不會因為加熱而損失。其中的多酚類抗氧化物質,在煮沸條件下大部分也能保留下來。
3、另外,紅黃色的水果,像芒果、木瓜等所含的抗氧化物質主要是胡蘿卜素,也是不怕加熱的。特別還有聖女果生熟都口味很好,功效不變,生吃可以補充維生素C,熟吃能補充抗氧化劑,專家還建議熟食。
至於水果的潤燥、通便、促進消化之類的保健作用,加熱以後一般也不會有任何妨礙。
總之,富含維生素C的水果最好是不加熱,這樣是最富含營養的,而維生素C不高的水果可以適當加熱,對營養沒什麼影響,有時加熱吃會更有利於健康。
但不管是什麼水果,都不能用微波爐加熱,因為微波爐里的微波會破壞水果中營養素的化學機構,產生的新物質可能會對人體有害。
這6種水果加熱吃,效果翻倍
1、蒸蘋果 功效:止瀉、排毒
給寶寶熟吃蘋果可是大有益處的。蘋果中含有很豐富的果膠,生吃蘋果時果膠和膳食纖維一起是通便小能手,而蒸過的蘋果果膠就會變成收斂、止瀉小能手,還有吸收毒素的作用。寶寶消化不良時,吃上一點蒸過的熟蘋果泥,就可以輕松止瀉了。
2、蒸梨 功效:清熱潤肺、止咳化痰
梨香甜多汁,具有清熱解毒、促進消化的作用。如果想給還沒滿6個月就開始吃固體食物的寶寶吃梨,最好用蒸的方式把梨煮熟,因為蒸的這種方法,能降低梨的糖分和高纖維,更易吸收、消化,也很適合小寶寶嬌嫩的腸胃。但如果寶寶腹瀉了,就不適合吃梨了。
3、蒸橙子 功效:止咳
橙子的VC含量高,寶寶多吃一點很有好處。不過蒸橙子可是對寶寶久咳不愈有奇效的,還沒有副作用。這是因為橙皮里有兩種成分,具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,另一個是橙皮油。這兩種成分,只有在蒸後才能從橙皮中揮發出來,溶於水中,能夠起到化痰潤肺的效果。
PS:蒸橙子的確能一定程度緩解咳嗽症狀,但不要在蒸橙子的過程中加鹽。尤其在寶寶感冒生病期間,不要用蒸吃橙子的方法來代替葯物治療,應及時去醫院治療。
做法:洗凈橙子,用刀在橙子的頂部往下2厘米左右的地方平切一刀(注意橙子不需要剝皮)。把橙子直接放到小碗里,然後連碗一起放到蒸鍋里蒸(小碗里不需要放水)。等到鍋里的水煮開後,再蒸10-15分鍾,蒸完給寶寶吃一些橙子肉,再喝掉碗底的橙子水。
4、香蕉帶皮加熱 功效:潤腸、通便
香蕉是寒性的水果,給寶寶吃的時候,可以用微波爐加熱後再吃,如果連皮一起加熱的話,每個香蕉加熱20秒到1分鍾。雖然皮會發黑,但不會影響果肉的肉質。香蕉經過短時間的加熱後,營養素基本上不會有損失,口味會變得更軟糯,而且仍然有潤腸通便、補充鉀離子的功效哦。不過寶媽一定要注意,一定要買熟透了的香蕉!
5、煮山楂粥 功效:增加食慾,健胃消食
山楂含有大量的有機酸、果酸等,給寶寶生吃山楂,不僅對胃有刺激性,還可能會出現「倒牙」的情況。如果寶寶吃完山楂,牙齒沒清潔徹底,還可能對乳牙生長有影響。但煮熟的山楂就不同了,不僅不酸了,還具有健胃開胃、消食化痰的功效。
做法:山楂洗凈、去核,鍋里加水,大火燒開後倒入山楂,煮15分鍾後,把山楂盛出來。再倒入少許大米,繼續用中小火煮1小時。最後把山楂泥和米粥攪拌在一起,喂給寶寶吃。
6、烤橘子 功效:不上火,還能化痰止咳
橘子香甜可口,非常好吃,但如果寶寶吃多了很容易上火,可能還會出現口乾舌燥、生瘡、喉嚨痛和大便干結等症狀。但橘子烤著吃,鮮橘皮在火的作用下短時間變成了陳皮。陳皮具有化痰止咳的作用。
做法:把爐灶的煤氣打開,放中火,用筷子串1個橘子放在爐灶上烤,很快橘子接觸火的地方就會變黑。再用筷子反轉橘子,讓其他地方都接觸火苗,等橘子全部黑了就能關火了。把橘子拿下來,晾涼一會兒,剝開橘子讓寶寶吃裡面的橘子肉。