Ⅰ 枸杞葉能吃嗎
枸杞子的葉子是不能直接進行食用的，因為在葉子中含有大量的毒素，若是進食葉子的話則就會導致人體出現惡心嘔吐、四肢無力中毒現象。不過雖然不能直接食用，但是可以進行泡茶喝，具有延緩衰老，消炎去腫等功效。
一、枸杞子葉子不可食用
經過研究表明在枸杞子的葉子中含有大量的毒素，所以枸杞子葉子是不能進行食用的。若是出現誤食現象的話，則就會導致人出現中毒現象，例如惡心嘔吐、四肢無力。
二、枸杞子葉子食用方法
雖然枸杞子不能進行直接使用，但是可以製作搭配食用。例如將枸杞子葉子泡製成茶水，喝上一口味道非常甘甜。可以進行涼拌枸杞葉，尤其在夏天吃起來特別清爽。另外還可以製作成瘦肉湯，喝上一口味道鮮美極了。
三、功效與作用
枸杞子葯用價值非常高，適量進行食用的話預防和治療多種疾病，例如能調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。
四、食用禁忌
枸杞葉沒有相剋之物，在用量上沒有過多禁忌。但是因其對溫熱身體的效果非常明顯，所以一些患有高血壓、脾氣急躁的人群並不適合食用。還需要注意是枸杞葉是不能和乳製品一起食用的。
Ⅱ 枸杞子的葉子能吃嗎
枸杞葉能吃。
主料：枸杞葉350克、大蒜2瓣、干辣椒2個、花椒5粒
輔料：生抽1小勺、米醋1大勺、糖1小勺、雞粉1小勺
1.枸杞苗摘取嫩芽洗凈，洗凈後用淡鹽水浸泡5分鍾撈出控水
Ⅲ 枸杞葉可以食用嗎
枸杞用於肝腎虛損，精血不足，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，遺精，不孕；腎虛精虧，消渴口乾，尿頻舌紅；精血不能上濟於目，眼目昏花，視力減退。枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。
Ⅳ 枸杞葉的功效與作用及禁忌是怎樣的
枸杞葉的功效與作用：枸杞葉味甘、苦、性涼;入肝、脾、腎經。具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效;主治虛勞腰痛，發熱煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。
禁忌人群：不適宜外感實熱、脾虛泄瀉者服用。
適宜人群：一般人群均可食用。適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用。
枸杞葉為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。枸杞屬灌木或大灌木，葉互生或數片叢生；葉片卵狀菱形至卵狀披針形，長2～6厘米，寬0.6～2.5厘米，先端尖或鈍，基部狹楔形，全緣，兩面均無毛。
Ⅳ 枸杞葉湯怎麼煮不苦
枸杞湯加這個一起煮，還是第一次見，但是做法簡單而且好喝
枸杞其實煮湯是非常好喝的。枸杞葉煮湯也是非常的好喝，但是有時候啊，我們去煮一個東西的時候，比如說炒菜或者是煮湯，其實她的搭配主食都是很重要的，每一道食材都關鍵到我們最後的味道，而且關鍵的我們的身體健康。喝湯特別是胃不好的人，早上起來都喜歡喝一些暖有熱氣的一個東西。特別是一些湯水，對我們的身體營養價值也是非常的高，都說健康是吃出來的。但是在外面吃的話就可能會擔心別人做得不夠干凈。那麼就自己來了，今天就教大家一道豬雜枸杞湯。說到豬雜呀，無非就是瘦肉豬大腸還有這個豬心。很多人都喜歡吃這個豬肺呀，還有這個豬肝。其實我不建議大家用豬豬肺和豬肝來煮這個湯的，因為豬肺呀，它寄生蟲是非常的多，就和人的肺一樣，其實人都會像我們，如果抽煙的話，那麼我們的肺都是慢慢的變質的。所以挑選好的食材，我們的瘦肉最好就是豬大腿部分的一個，又因為大腿經常走動靈活，這個非常的好吃。那麼豬大腸我們就喜歡吃豬的粉腸。粉腸啊，它是粉粉的，我們洗一下就行，不要洗得太干凈。可以洗的不太干凈，所以那個粉嫩的一個味道才吃起來的話，非常有口感有質感。這個時候選的那個豬腸的話，大家去市場的時候一定要翻一下有粉才要，如果沒粉的可能是苦腸或者是其他長不好吃的。
准備好點豬雜，然後豬雜上面切幾片薑片，煮炸的話最好就用細鹽捏一遍，然後再洗干凈，因為這樣子清理的一些雜質或者是一些寄生蟲消毒都比較好。
其實就是我們的枸杞葉枸杞葉摘完了之後，大家一定要浸泡，然後洗干凈，枸杞葉摘的時候因為口氣他是有這個吃的，所以大家一定要小心，不要吃到自己的手了，美味的食品都是帶刺的。想吃好的東西必須有耐心，有信心，都說如果一個家庭弄一道美味的菜能弄的出來，證明這個家庭是非常幸福的，因為心情好才能做出美味，因為有空閑有錢才能買到好的東西來做。
最後我們枸杞葉浸泡的時候，最好加上一點白醋或者一點細鹽，這樣的話就可以把我們狗企業因為太雜了裡面的一些小蟲子啊，沒有殺掉的，我們都可以把它腌一下去掉，然後把水給控干。
煮這道菜也很簡單，首先鍋中下油鍋中下油之後然後把這個生薑放下去爆炒一下，然後把這個豬大腸啊豬雜這些全部放進去，也暴炒一下，加入水覆蓋豬大腸，然後適當的多少個人放多少水，最後的話就把枸杞葉放下去，大火煮開小火煮個五分鍾就可以調味出鍋了。其實很簡單的一道菜，枸杞葉對人的身體也非常好，而且豬肉啊又累，可以補充體質，特別是愛運動的人。都可以喝這個湯，這個湯的話可以說也沒用，有強身健體，是一個好湯。如果你覺得這個湯對你來說是否有更多好的建議，都可以在評論下方告訴我們，我們一起討論一下，做出一道美味的湯
Ⅵ 為什麼我買回來的枸杞是苦的全都是苦的，很苦很苦。可以吃嗎
不可以吃，枸杞味甘、性平，不會有苦的味道，若有苦的味道，有可能是被染色了，或者是假貨。
市場上常見的偽品枸杞，為橢圓或類球形，兩端略尖，長3－10mm，直徑約5mm，表面無光澤，肉薄，味微甜酸略苦。曾有不法商販用白礬水浸泡乾燥的枸杞子，這種偽品對光照射，葯材表面有閃爍的亮點，果實顯胖大，質堅硬，手握扎手，表面有透亮的結晶物，口嘗，有白礬的酸澀味。
枸杞子被衛生部列為「葯食兩用」品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
枸杞子是常用中葯，具有滋補肝腎，益精明目之功能，原植物為茄科植物寧夏枸杞的成熟果實，國內一般以寧夏中寧產品質量最優。
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優劣辨別
從顏色上辨別
鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿；而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪「色」。
特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。
從形狀上辨別
枸杞子自古以寧夏枸杞為地產葯材，葯用價值最高。寧夏枸杞尖處大多有小白點，這個外地枸杞是沒有的，寧夏枸杞尖處有白點可以達到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。
從氣味上辨別
對於被硫磺熏蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之後，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那麼就可以肯定被硫磺熏蒸過。
從口味上辨別
寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完後嗓子里有一絲苦味；而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至於打過硫磺的枸杞，味道呈現酸、澀、苦感。
Ⅶ 枸杞的葉子能當菜吃嗎 怎麼有點苦
枸杞的葉子能當菜吃，入口有點苦，會回甘， 枸杞葉帶苦味。買它時，聽到人不停地誇贊它的好，它的好就來自它的苦滋味，苦能清火明目，苦能解毒涼血，老祖宗都說「良葯苦口」嘛！遇到如此心誠的粉絲，可是枸杞葉前世修來的福。
枸杞葉炒雞蛋的做法
1.枸杞梗洗凈放入沸水中焯燙1-2分鍾（沸水中加1勺鹽與1勺食用油），撈出過涼水，用手稍稍擠壓一下以去除苦汁
2.雞蛋在碗中打散，紅椒切成小丁與枸杞梗一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、濕澱粉、糖、鹽攪勻並調好味
Ⅷ 枸杞子葉子能吃嗎
枸杞葉子就是枸杞植物的葉子,枸杞葉子是不能夠直接採集來就能食用的,應清洗涼曬後可以泡水喝.在北方種植枸杞的地方,有當地種植戶用枸杞葉子煮雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋的習慣; 以前人們的生活較為艱苦,人們的生活水平低下.公共醫療覆蓋面小,用枸杞葉子煮蛋吃可以增強體質和免疫功能;枸杞煮蛋主要是取除現在飼料喂養下的蛋的腥味,使用蛋的味道更為甘甜.
Ⅸ 枸杞葉也能吃嗎怎麼吃
可以吃，枸杞葉可以用來泡水，功效如下：
1、含鈣高與降血壓和降血脂的關系。研究證明，攝入高鈣能有效降低血壓，育新枸杞葉茶有明顯的降血壓作用，與含豐富的鈣有關。
2、豐富的鐵、鋅元素能增強人體免疫功能和補血：鐵含量極高，僅次於發菜、蘑菇、紫菜。豐富的鐵是補血的有效成份；鋅含量也很高。這兩種元素都具有提高人體免疫功能，增強人體抗病能力的作用。
3、豐富的VE、VA與明目、防癌的關系，胡蘿卜素含量極高，超過新鮮胡蘿卜一倍以上。胡蘿卜素在人體內可轉化為VA，VA是維持視覺功能及上皮組織健康的重要營養素，其明目作用與此有關，VA對腫瘤有一定的抑製作用。
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不宜和枸杞一起服用的食物：綠茶、大棗、桂圓以及紅參
這是因為綠茶之中含有大量的鞣酸，這種物質具有很好的收斂以及吸附的作用，這樣就會導致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，這樣人體變得難以吸收。
為了我們的身體健康，最好將兩種分開來食用，可以在上午的時候喝綠茶，起到開胃和提神的效果；下午的時候則是服用枸杞，能夠有效的改善體質，對於一些失眠的情況也有著很好的治療效果。
Ⅹ 枸杞葉怎麼樣煮才不苦
一、涼拌枸杞子葉
材料：250克枸杞子葉、紅椒半個、香油、鹽、糖等調味品可依據自己的口味適當添加。
做法：先將枸杞子洗干凈，然後去掉其中粗的部位，接著燒開開水，將枸杞子放到沸水中焯2分鍾撈起，放到涼水中浸泡15分鍾，再撈出來裝盤，將紅椒切成絲倒入香辣油等調味品攪拌均勻就可以了。
涼拌枸杞子葉吃起來特別清爽，特別是夏季吃更可發揮出其強大的養生保健功效。
二、枸杞子瘦肉湯
材料：枸杞葉300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、鹽等調味品適量。
做法：先將枸杞子葉洗干凈並把其梗和葉子分開，將所有的材料都洗干凈，然後先將枸杞子葉、枸杞子梗放到鍋子，加適量水，用猛火燒開，然後在用文火煮40分鍾，將枸杞子梗拿出來，然後把切好的瘦肉放下去，在煮5分鍾，再把枸杞子葉也放進去，其後加入油、食用鹽等調味品3分鍾後就可出鍋了。
枸杞子瘦肉湯具有清肝明目，健脾養肝之功效，特別適合夏季當湯品經常食用了。
三、枸杞葉豬肝湯
材料：枸杞子葉200克、豬肝200克，枸杞子20粒，各種調味品可根據個人的口味進行添加。
做法：先將所有的材料都洗干凈，然後把豬肝放到鹽水中浸泡30分鍾，切成片，加入香油、鹽、雞精、等調味品腌制30分鍾，去掉其腥味。然後在滾開的水中放入豬肝，等其變顏色之後立即撈出來待用。另取一鍋，加入姜絲、香油、水，等水開了之後加入枸杞和枸杞子葉，加入焯過水的豬肝，攪拌均勻就可了，最後加入雞精、食用鹽再燒開就可以了。
此湯具有抗氧化、抗衰老，預防缺鐵性貧血等強大的養生保健功效，同時又有祛風明目、生津止渴等功效，特別是對於體質虛寒的女性建議適當多吃。
四、爆炒枸杞子葉
材料：枸杞子葉400克、平平茸50克、植物油、鹽等調味品適量。
做法：先將枸杞子葉和平茸都洗干凈，瀝干水份，然後在鍋中加入花生油，燒到7成熱時，加入枸杞子葉、平茸爆炒，依據個人的口味加入各種調味品就可以了。