Ⅰ 產婦吃的豬蹄湯怎麼做
燉豬蹄可以取用豬蹄和豆分別250克，調料為10克的黃酒，8克的蔥，3克的鹽。將豬腿上的毛拔掉，再用100℃的水將豬蹄泡開，讓它起皮。可以將黃豆提前浸泡，當成備用。開始切姜切蔥，豬蹄內加入清水，並且將豬蹄中加入蔥和黃豆，使豬蹄達到半酥狀態，然後加入精鹽再煮。記得黃豆浸泡八分鍾左右，豬蹄用兩勺鹽腌制，豬蹄放入冰中多拿出幾次來沖洗，在高壓鍋裡面開始蒸煮，等到高壓鍋沒有氣了再打蓋。
豬蹄裡面有大量的營養物質，對於產婦來說是再適合不過了。因為它可以促使乳汁分泌，並且還能夠增強寶媽的皮膚彈動性。但是豬蹄熱量相對是比較高的並且也會比較油膩一些，這對於惡心的寶媽來說是不易喝的。建議在產後一周左右再使用這個食物。除此之外，如果產婦想要美容功能的話，可以用一些其他的食品混搭著一起喝，這樣效果會比較好。平時一定要注意自己的食品問題，千萬不要吃過於辣的食品。
產婦在坐月子的時候一般每天都建議吃5-6餐，按照少量多餐的吃法，慢慢循序漸進地添加豐富的蛋白質，如牛奶、蛋類、雞肉、魚肉、瘦肉、肉湯以及豆製品等。
而產婦在喝湯方面多數會選擇豬蹄湯，因為豬蹄湯裡面有豐富的蛋白質，可以補充身體所需的蛋白質，同時還能起到下奶的作用，不過產婦在喝豬蹄湯的時候千萬不要太重口，切記要少鹽少油，因為寶寶可能會通過母親的乳汁攝入了食鹽，不利於腎臟的健康發育。
Ⅱ 豬蹄黃豆枸杞可以一起燉湯嗎
豬蹄和黃豆還有枸杞可以放在一起燉湯的，而且這道湯是非常有營養的，老少皆宜。
Ⅲ 豬蹄子湯怎麼做有營養孕婦
孕婦豬腳湯的做法:
1. 豬蹄瓜菇湯
材料：紅棗30克、枸杞子各12克，葯材5克
原料：豬前蹄1隻、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許
製作：
(1).香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。
(2).豬前蹄去毛洗凈剁塊，入開水中煮10分鍾，撈起用水沖凈，葯材放入過濾袋中用。
(3).鍋內入葯材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟(約1 小時)，再入絲瓜、豆腐續者5分鍾，最後加入鹽調味即可。
2.豬蹄黃豆湯
材料：豬蹄兩個，黃豆一小碗，薑片，鹽
豬蹄兩個，黃豆一小碗，用水泡上，把豬蹄剁成小塊，順著骨縫剖開，方球庖丁解牛的功夫實在不佳，兩個豬蹄用了將近20分鍾。高壓鍋里添水，把豬蹄和黃豆倒進去，加薑片，鹽，大火壓20分鍾。眼睛好使的網友還會發現我的鍋里有幾個大豆豆，那是菠蘿蜜的裡面的種子，也可以吃的，面面的。
豬腳湯的營養價值
1.經常食用豬蹄，可以有效地防止進行性營養障礙，對消化道出血、失血性休克有一定療效，並可以改善全身的微循環，從而能預防或減輕冠心病和缺血性腦病。
2.豬蹄中含有較多含量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等很好的成分。
3.美容美顏：在豬蹄的營養含量中，它其中所含有的一種元素是膠原蛋白質，可以很好的改善人體生理功能的功效，有利於達到使得皮膚組織細胞的儲水功能。
Ⅳ 黃豆花生枸杞燉豬蹄一個月的孕婦能吃嗎
親愛的·是可以吃的，紅棗、花生、是補血的，懷孕後期可以多吃，補血。懷孕後期多喝湯，可以為哺乳做准備。
Ⅳ 豬蹄湯的做法 產婦怎麼去腥味
豬蹄因為一直很地面接觸，如果處理不好會有很大一股異味。豬蹄湯的味道和豬蹄的處理有很大關系。 我的經驗是這樣的。 1、買的時候讓老闆不要給你剁碎了，只要斷骨，皮連著。 2、回家後將帶皮的一層放到煤氣爐上烤，以烤到焦黃流油為標准，盡量把全部的皮都烤到。 3、將烤好的豬蹄放溫水中用刀颳去焦黑層，洗干凈。 ...4、燒滾水，將豬蹄過一遍，立即起鍋。 這樣處理完的豬蹄再去紅燒或者煲湯就不會有異味了。 其實在老家我一般都是直接架到稻草上烤，到全部焦黑冒油後再處理。這樣處理完的豬蹄有股碳香味。