① 枸杞和山葯能一起吃嗎
當然可以了，兩種食物都是溫補的，並沒有相互排斥或者同吃有毒的情況。
秋冬季節，多吃枸杞與山葯其實是非常補身體的，很多時候我們都會用枸杞與山葯一起煲湯，煮粥。
小可最愛吃的粥就是山葯枸杞粥，把枸杞洗清，最好是能夠用熱水泡上一泡，把上面的一些臟東西給泡掉，然後把山葯削皮洗凈，最好是能夠帶著手套削冊葯皮，因為有些人不小心，或者皮膚比較敏感，可能會出現削完山葯以後手癢的情況。
把洗干凈的山葯枸杞連同香米一起放在煲湯用的湯罐里，然後用大火煮開以後，轉為小火慢炆，熬上個把小時，然後再撒上一些小蔥花，在粥里攪拌一下，盛出來就可以吃了。
這種小火煮出來的的粥，特別的軟糯，小寶寶老人吃是再好不過的了，而且這兩種也算是中葯了，可以溫補一下身體，多吃很有益處哦。
② 山葯排骨湯怎麼做好吃
天氣越來越冷了，下班回到家裡，能夠喝上一碗熱乎乎的湯是何其的幸福。我自幼脾胃不好，媽媽經常給我煲山葯排骨湯，山葯健脾養胃，營養價值還很高。我印象中，媽媽會在湯裡面加入胡蘿卜、枸杞和紅棗，這樣煮出來的湯更加鮮甜美味、食慾更佳。每次我都能喝上滿滿一大碗。成家以後，離家太遠，只能自己動手了。但兒時記憶中的味道，永遠銘記在心裡。
- 山葯排骨湯做法
所需食材：山葯500克、胡蘿卜1根、排骨500克、生薑1小塊、紅棗適量、枸杞適量
做法：
第一步：首先准備好山葯（500克），將山葯表面的泥沙清洗干凈，然後放入清水中再把皮削掉。然後在盆中加入適量的清水，再加入少量的白醋。然後將山葯切成大小均勻的滾刀塊，放一旁備用。
③ 枸杞 紅棗 山葯能不能在一起煮的吃
山葯為平和的補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點；枸杞和紅棗可以補血補氣，枸杞具有滋補肝腎的功效。山葯枸杞紅棗粥做法：
1、山葯1根、棗干10粒、枸杞20克、蓮子50克、大米30克、糯米20克、小米20克；
2、將山葯洗凈去皮，切成段，去皮時要戴手套，否則皮膚容易發癢；
3、大米、糯米、小米、棗洗凈備用；
4、大米、糯米和小米洗凈放入鍋內加水，將枸杞子、蓮子、山葯、紅棗洗凈一起放入鍋內煮；
5、粥煮熟後，可按喜好加糖拌勻食用。
④ 山葯和枸杞一起吃好嗎
你好;完全可以.補腎佳品.
金黃沙棘日本豆腐
http://eat.sina.com.cn/art/2005-12-23/133517298.shtml(圖)
主料：日本豆腐、沙棘
輔料：白糖、果珍粉、豆粉
做法：將豆腐上漿，炸至金黃，裝盤。之後，澆上沙棘汁即可。
小編配酒：山西菜中更多見的是沙棘配山葯，也許日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔順細膩，不至於過於猛烈。酒最好為利口酒，冰過的果酒最為適宜。
一、山葯的做法
1、四寶甜湯:
准備山葯半斤去皮切成丁狀、白木耳2兩、蓮子3兩、龍眼乾2兩、冰糖(或細砂糖)4兩、水八杯。先將蓮子、白木耳泡水。准備完成後先將蓮子加水煮軟，再加入山葯、白木耳、冰糖續煮3分鍾後，再放下龍眼乾煮開即可食用。
2、 山葯手卷:
准備山葯4兩、蛋1個、混合蔬菜丁300克、火腿片6片。沙拉醬3湯匙。准備完成後先山葯洗凈切小塊丁狀和蔬菜丁一起燙熟後撈出備用。蛋煮熟切小塊丁狀。最後將所有材料以火腿片捲起、再用牙簽插住固定，淋沙拉醬即可食用。
3、養生甜湯:
准備白木耳10公克、山葯去皮磨成泥狀、紅棗20粒、冰糖適量、水果丁罐頭一罐;准備完成後先紅棗、白木耳（去除蒂頭）放入水中泡水膨脹，再將白木耳放入果汁機加500cc水中打碎（不要超過15秒）備用，再將白木耳漿、紅棗，適量冰糖放置鍋中並加入1公升的水煮開後加入山葯泥邊加邊攪拌最後加入水果丁即可食用。
4、 山葯鮮奶:
准備鮮奶500CC(或奶粉8湯匙加開水400CC)、山葯6兩去皮切成塊狀、蜂蜜3湯匙、冰塊2杯。准備完成後將所有材料放入果汁機內攪打成汁狀放入即可食用放入，冷藏飲用風味更加。
1、 山葯酒
配方：鮮山葯350克、黃酒2000毫升、蜂蜜適量。
製法：先將山葯洗凈、去皮，切片，備用；再將黃酒600毫升倒人砂鍋中煮沸，放入山葯，煮沸後將余酒慢慢地添入；山葯熟後取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。特點：健脾益氣、主治虛勞咳嗽、痰濕咳嗽、脾虛咳嗽或泄瀉、小便頻數等症。須注意：外感咳嗽忌服。
2、冰糖山葯
配方：山葯0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5－6碗製法：將皮削去並切成方塊，加進冰糖、清水先用大火煮滾，再改小火煮爛(約40分鍾)即可供食。特點：山葯軟嫩香甜，並有健脾、除濕、益肺固腎，益精補氣之功效。
3、山葯葯膳湯
配方：山葯5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞5克、鴿子1隻製法：1.先將氽過的鴿子肉放入鍋中煎炒，然後加入高湯或開水；水煮沸後將肉撈至湯罐中，再把洗凈的葯料放入鍋中，煮熟後將湯倒進罐中，文火煮9分鍾；出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料，這道湯就大功告成。特點：中醫認為天為陽、地為陰，而鴿子體內吸收了大量的自然陽氣，故鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱；而山葯、玉竹和麥冬的合用，又能起到滋養肺陰的作用，這道湯特別適合大病之後的病人。
二、山葯入菜的做法
山葯炒蝦仁的做法
材料：山葯150克、草蝦仁150克、紅辣椒1根、香菇2朵、蔥1根 調味料：酒、鹽各半茶匙、高湯2大匙、太白粉水1茶匙、香油少許
1、將草蝦仁去腸泥，切開背部，山葯、香菇切丁，紅辣椒切片備用。
2、燒一鍋水，除了紅辣椒，將所有材料分別燙熟。鍋中放一大匙橄欖油將辣椒、蔥爆香，再放入材料及調味炒拌均勻即可。
1、山葯溜牛肉片
材料/山葯一斤、牛肉半斤、青蒜一支、高湯一杯、甘薯粉一又二分之一湯匙。
調味料/(1)酒1茶匙、醬油1湯匙。(2)鹽1茶匙。
作法/1.牛肉切片加調味料(1)腌漬半小時，再拌甘薯粉1湯匙備用。
2.山葯去皮、切小滾刀塊、青蒜切斜片。
3.山葯加高湯及調味料(2)煮滾2分鍾加入牛肉片，青蒜煮熟，最後勾芡即可。
2、山葯佳味湯
材料/山葯半斤、冬筍4兩、紅蘿卜片6片、豌豆1兩、洋菇3朵、水6杯。
調味料/鹽1茶匙、味精二分之一茶匙。
作法/1.山葯、冬筍、洋菇切薄片
2.水煮開後，放入所有材料同煮至熟，入調味料即可(亦可加入山葯素丸同煮)。
3、 山葯雞蛋湯
材料/山葯半斤、蛋一個、蔥一支、西紅柿1個、麻油1茶匙。
調味料/鹽一又二分之一茶匙、味精四分之一茶匙
作法/1.山葯切滾刀塊，雞蛋打散，蔥切珠，西紅柿切塊。
2.山葯、西紅柿入鍋中煮滾五分鍾，調味並淋入蛋汁，最後下蔥珠，滴上麻油即可。
4、. 土雞燉山葯（煨湯）
主料：鮮山葯2000克，鮮雞塊1000克。輔料：蔥2根（切段），薑片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法：1、將山葯切成段。2、用高壓鍋將雞快稍壓三成熟後倒入山葯段並加入輔料再用微火燒20分鍾即可。
5、清炒山葯片
主料：鮮山葯若干。輔料：蔥2根（切段），蒜苗1根（切碎），薑片、醋、芝麻油、鹽、胡椒 粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。
6、山葯炒肉片
主料：鮮山葯200克，裡脊肉300克。輔料：胡蘿卜50克，小黃瓜50克，蔥2根（切段），薑片3片，鹽、酒、胡椒粉各少許。葯材：黃芪5錢，防風3錢，白術2錢，大棗10顆。做法：1、將胡蘿卜、小黃瓜用鋸齒刀切段。2、葯材加薑片用4碗水煮成1碗葯汁備用。 3、裡脊肉切薄片並加入所有調味料拌腌。4、油少許炒香蔥段後，放入肉片拌炒至變色。5、倒入山葯、胡蘿卜及小黃瓜，淋下葯汁後加鹽調味炒約1分鍾即可。
7、燴山葯丸子
特點：葷素搭配，味道濃厚。
備料時間：5分鍾
烹調時間：15分鍾
原料:山葯、肉末、蒜薹、香菇、紅椒、蛋液。
調料:料酒、鹽、味精、糖、胡椒粉、醬油、澱粉、湯、蔥、姜。
做法：
1.蒜薹洗凈切段，香菇、紅椒洗凈切塊。
2.山葯去皮煮熟後壓成泥狀，加入肉末、蛋液、料酒、鹽、胡椒粉攪拌成肉餡。
3.鍋中放入大量油，油熱後將肉餡擠成丸子狀下油鍋炸硬即可撈出。
4.鍋中留少量油將蔥、姜塊煸香，加料酒、醬油、湯、糖、味精、鹽、胡椒粉調味。
5.待丸子熟時下蒜薹、香菇、紅椒，燒熟後用水澱粉勾芡即可。
8、蘭花釀山葯
特點：外形美觀，味道鮮嫩，家庭宴請時不妨一試。
備料時間：15分鍾
烹調時間：15分鍾
原料:山葯、雞胸脯肉、火腿、黃瓜皮。
調料:鹽、味精、干澱粉、水澱粉、雞精、雞蛋清、蔥、姜、水。
做法：
1.山葯去皮洗凈斜切成薄片，火腿切末，黃瓜皮切細絲。
2.雞胸脯肉用攪拌機打成泥，然後加蔥姜水；蛋清打勻。
3.取山葯片一面先抹上干澱粉，再抹上一層雞泥，抹光滑後用火腿末和黃瓜皮點綴成蘭花狀，放入盤中蒸15分鍾。
4.鍋中加水，放入鹽、味精、雞精調味，再用水澱粉勾芡澆在蘭花山葯上即可
9、什錦山葯粒
特點：色彩鮮艷，口感脆嫩。
備料時間：5分鍾
烹調時間：5分鍾
原料：山葯、青紅椒、罐裝玉米粒。
調料: 糖、味精、鹽、水澱粉、鮮湯(可用水替代)。
做法：
1.山葯去皮洗凈、青紅椒洗凈，將它們切成玉米粒大小的丁。
2.鍋中加水，水開時將山葯粒和青紅椒粒焯水。
3.鍋中放少許油，下山葯粒和青紅椒粒，翻炒片刻後加少量鮮湯。
4.然後加入糖、味精、鹽，最後用水澱粉勾芡即可。
10、拔絲山葯
特點：香甜酥脆，每塊山葯間都可以拔出細長晶亮的糖絲。
備料時間：3分鍾
烹調時間：5分鍾
原料：山葯。
調料：綿白糖、干澱粉。
做法：
1.山葯洗凈去皮切成棱形塊，控水後蘸干澱粉，然後下油鍋炸至金黃色撈出。
2.將鍋洗凈，放少許油，加入綿白糖及少量水用小火炒勻。
3.當糖液炒至黃色時倒入剛炸好的山葯塊，翻炒均勻。
4.最後盛入抹過涼油的盤中即可
11、山葯餅
特點：色澤金黃，口感香糯。
備料時間：5分鍾
烹調時間：20分鍾
原料:山葯。
調料:糯米粉、澄面(超市有售)、麵包糠、澱粉、雞蛋。
做法：
1.山葯去皮洗凈上鍋蒸12分鍾，取出壓成山葯泥。
2.澄面用熱水燙熟，雞蛋打成蛋液。
3.山葯泥中加入澄面、糯米粉和成面團，然後分別做成圓形小餅狀。
4.將山葯餅依次蘸乾麵粉、雞蛋液，最外層裹上麵包糠，放入油鍋中炸至金黃色即可。
12、山葯豆腐羹
特點：味道鮮美，入口潤滑。
備料時間：3分鍾
烹調時間：5分鍾
原料:山葯、盒豆腐、雞蛋液、香菇、香菜。
調料:鮮湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉、水澱粉。
做法：
1.山葯去皮切小丁並焯水，盒豆腐切成與山葯等大的丁。
2.香菜洗凈切末，香菇洗凈切丁。
3.鍋中加鮮湯，調入主料，然後加鹽、味精、雞精、胡椒粉調味。
4.湯沸騰時用水澱粉勾芡至濃稠狀，淋入蛋液並撒香菜末即可。
三、男人的山葯養生料理
1、 准備山葯50公克並去皮切成丁狀，紅棗七個並割幾刀後泡開水等其發軟； 蓮子五個泡開水等其發軟；白木耳2公克去硬蒂後泡開水發軟；准備齊後，將所有材料放入碗中並加水300cc並密封，蒸一小時，食用時用冰糖調化即可，飲喝酒的人，可加些白蘭地，效果會更好。
2.、准備 山葯50公克並去皮切成丁狀；小米50公克去雜質洗凈，放入碗內，加水350cc並密封，蒸一小時，加冰糖或鹽調味，即可食用。
3.、准備山葯50公克並去皮切成塊狀；蘿卜50公克帶皮切成塊狀；油豆腐皮1張切成塊狀、味噌醬1大匙、水500cc，一起放入鍋中煮至熟爛，食用時加些蔥花即可。
⑤ 山葯和枸杞能一起吃嗎
山葯和枸杞一般情況下來說是可以一起進食的，而且營養價值豐富，口感也不錯。
枸杞具有滋補肝腎、益腎明目的功效。枸杞的性味是非常平的。
第一、從枸杞它性味甘平，入肝腎經，而且長於滋腎陰補肝血，是平補肝腎之品，可以補腎、精益、精血。
對於一些肝腎陰虛襪盯、精血不足導致的，比如腰膝酸軟、腰痛、血瘀、耳鳴、陽痿、遺精，包括內熱消渴血虛，萎黃目昏不明等症都具有較好的功效。
第二、我們可以把枸杞用於日常的食療中，比如在燉湯的時候放幾粒枸杞，或者在泡茶的時候放幾粒枸杞，
是可以增強體質的。在秋燥的季節，可以用枸杞、麥冬、菊花一起泡服，有清肝明目的作用。
枸杞子的功效：枸杞補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。
治肝腎陰虧，腰膝酸軟，衡好唯頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。枸杞子治療不孕不育有一些療效。
1.枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。
枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。
2、枸杞的性味甘平，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。
對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定咐培的療效。
據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
3、枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。
枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。
4、常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
⑥ 山葯和枸杞能一起吃嗎
山葯和枸杞能一起吃，下面是具體做法：
准備材料：山葯400g，枸杞10克，冰糖15克，白醋2湯匙
1、將准備好的枸杞洗凈後泡在清水中備用。
⑦ 淮山和枸杞可以一起吃嗎
您好，淮山（山葯）和枸杞可以一起吃，食物沒有相剋。謝謝！
淮山（山葯）食物相剋表
淮山（山葯）—蕎麥米：身體不適
淮山（山葯）—鹿肉：生澀易便秘
淮山（山葯）—黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若淮山（山葯）同食，維生素c則被分解破壞。
淮山（山葯）—筍瓜：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若淮山（山葯）同食，維生素c則被分解破壞。
淮山（山葯）—香蕉：會導致腹痛
淮山（山葯）—蝦：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
淮山（山葯）—黃瓜：會降低營養價值
淮山（山葯）—南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若淮山（山葯）同食，維生素c則被分解破壞。
淮山（山葯）—胡蘿卜：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若淮山（山葯）同食，維生素c則被分解破壞。
淮山（山葯）—豬肝：淮山（山葯）富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值
淮山（山葯）—鯽魚：會不利於營養物質吸收
淮山（山葯）—油菜：會影響營養素的吸收
淮山（山葯）—鯽魚：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
淮山（山葯）—鯉魚：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
淮山（山葯）—甘遂：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
淮山（山葯）—鹼性食物：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
淮山（山葯）—魚：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
淮山（山葯）—藻類：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
⑧ 山葯和枸杞可以一起吃嗎
山葯和枸杞一般情況下來說，是可以一起進食的，搭配起來味道口感更加香甜，營養價值也更為豐富。
枸杞的營養價值非常豐富，日常適當吃一些有利於健康的補益。
1、枸杞的營養價值
杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C以及鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,所以俗稱「明眼子」。
肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
枸杞子色素是存在於枸杞漿果中的各類呈色物質的總稱,是枸杞子的重要活性成分。主要包括β-胡蘿卜素、少量的葉黃素及其他有色物質。
枸杞子色素具有提高人體免疫功能、防止腫瘤形成及預防動脈粥樣硬化等作用。
枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精,滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
2、吃枸杞的好處有哪些
2.1、枸杞有助於增強免疫力
枸杞中含有豐富的枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,
枸杞多糖可以保護白細胞,幫助白細胞增值,增強人體的造血功能,提高人體免疫力,提高抗病能力。
枸杞中含有的維生素A具有維持上皮組織正常生長於分化的能力,有助於預防呼吸道感染,提高呼吸道的抗病能力。
2.2、枸杞有助於對抗衰老
枸杞多糖能提高吞噬細胞的吞噬功能,提高淋巴細胞增值能力。
枸杞能有效地增強各種臟腑功能,能改善大腦功能和對抗自由基的功能,具有明顯的延緩衰老的作用。
2.3、枸杞有助於美白
枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力,美白肌膚,枸杞對皮膚病也有一定的緩解作用。