㈠ 做老鴨湯能放枸杞嗎
能的，枸杞是溫補性食材，做骨湯肉湯時，都可以隨手放一把，不僅能提升食物的鮮美，還能驅除一些雜腥味，而枸杞本身不會有什麼太強勢的味道，不用擔心放了枸杞後做出來的食物串味，因為枸杞是很適合搭配食物的，平常身體虛弱的人，可以用枸杞泡茶來喝，對改善身體是非常有益的，小時候家鄉的小溪邊有野生枸杞，我都是摘一把就吃的，新鮮水嫩的枸杞甜甜的，微微帶著一絲苦味，非常好吃。
㈡ 做老鴨煲可以放紅棗枸杞嗎
可以。但要根據個人體質注意添加。
枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞。枸杞能預防動脈硬化及防止老化；還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護肝功效，熬夜族平時也可多多食用。枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅寒。夏天放一點菊花一起煮，冷卻後放冰箱做冷飲也不錯。
【 備注】：枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
㈢ 煮鴨子要不要放紅棗，枸杞
您好，煮鴨子的時候可以適當的放一些紅棗和枸杞的，不過不要放過量。
枸杞子：滋陰補腎的作用。
紅棗：有補血的作用。
㈣ 枸杞鴨湯的做法
清燉老鴨湯1、將老鴨洗凈，切成塊，用沸水焯下，去血水。2、山葯去皮切成片。3、沙鍋燒水放入薑片、紅棗，待水開後放入老鴨，再開後放入料酒，然後依次放入枸杞白糖。4、湯不要煲的太久，大概有一個半小時就可以了，等湯煲到一個小時左右的
可以！老人吃溫熱的鴨肉很適合。紅棗、枸杞也很補。紅棗枸杞老鴨湯做湯材料主料:老鴨1500克輔料:棗(干)20克枸杞子15克調料:味精2克鹽10克大蔥20克料酒15克做法1.老母鴨宰殺,去毛、內臟、腳爪2.把頭、腿盤入鴨腹內,下鍋焯一水3.除去血污,搓去汗皮,鴨脯向上放入湯盅內4.枸杞、紅棗淘洗干凈,放於鴨身上5.再放料酒、姜、蔥,灌入清湯後用牛皮紙封口6.上籠用大火蒸約2小時起籠,揀去姜、蔥,加味精吃好味即成.製作提示1.氽鴨時血污一定要除盡,鴨汗皮(角質皮),要洗凈,殘毛也要除盡.2.蒸制時湯摻足,大火一氣蒸透.不能久蒸上水,否則湯味淡薄.
㈤ 鴨肉里放紅棗、桂圓，枸杞一起燉可以嗎
鴨肉里放紅棗、桂圓，枸杞一起燉是可以的。鴨肉與紅棗、桂圓、枸杞是不會發生食物相剋的，四者可以同吃，並且紅棗、桂圓、枸杞有明目、活血的葯效，鴨肉性涼，其餘食材性溫，溫涼相補，有很好的作用。
桂圓有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。現代醫學實踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。
紅棗，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。
枸杞性味甘平，滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞。
(5)鴨子湯可以放枸杞子嗎擴展閱讀
桂圓枸杞鴨湯是一道由桂圓、枸杞、鴨等食材製成的食品。
做法：鴨肉洗凈,切塊。桂圓去殼。枸杞洗凈浸泡片刻鴨肉塊放入滾水中焯燙後撈出,沖凈後放入鍋中。將備用的桂圓、枸杞一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸然後再改小火慢燉30分鍾,加鹽調味即可。
㈥ 鴨肉里放紅棗、桂圓，枸杞一起燉可以嗎
可以。
材料：老鴨半隻、紅棗四顆、蓮子一把、枸杞一把、桂圓干適量、生薑兩片、料酒適量、蘑菇四顆切片、鹽適量、蔥一根
製作方法：
1、鴨子切塊，燒開水焯出血沫，撈出備用。
㈦ 燉鴨子可以放黑枸杞嗎
可以的，黑枸杞燉湯功效很多，具體如下：
1、枸杞具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用；
2、可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。
3、抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。
4、食用黑枸杞中的花青素後，睡眠質量能得到顯著提高。(7)鴨子湯可以放枸杞子嗎擴展閱讀：
吃黑枸杞也有注意事項：
1、枸杞過敏的人不要食用。
2、黑枸杞中含有豐富青花素，但是花青素也並不是攝入得越多越好，它能夠保護人體免受自由基的損傷。但是，人體的免疫系統是需要自由基的，人體的氧化和抗氧化要達到一個平衡，因此要適量。
3、花青素會妨礙礦物質的吸收，貧血、缺鋅的人群就不適合攝入太多的花青素。