① 放了三四年的蜂蜜還能吃嗎
蜂蜜放了3年是否還能吃，主要根據蜂蜜的戚冊種類和純度而定。
對於純度百分百的蜂蜜，蜂蜜無保質期。如果保存方法得當，蜂蜜是不會輕易變質，或乾燥成塊狀的，是仍然可以食用的。所以，純蜂蜜三年之後還是可以吃的。
需要大家注意：就目前而言，市場上的蜂蜜那些水分含量過高，經過熱天發酵會泛著酸味或酒味，此時的蜂蜜是不能吃的。
所以，國家在06年實行的蜂蜜生產標准中，強制要求蜂蜜企業在蜂產品上標明是兩年。
蜂蜜變質的相關說明
一、蜂蜜變質是什麼樣子的？
1、味道變酸：蜂蜜變質後味道會變酸，原因是酵母菌在代謝蜂蜜中糖類物質時會生成醋酸，從而使蜂蜜有一股濃郁的酵酸味。
2、有酒精味：蜂蜜變質後會有酒精味，原因是酵母菌在代謝蜂蜜中糖類物質時會生成乙醇，從而使蜂蜜有一股濃郁的酒精味。
3、質地變稀：蜂蜜變質後質地會變稀，原因是酵母菌在代謝蜂蜜中糖類物質時會生成高隱宏水分，從而使蜂蜜的質地變得越來越稀。
二、吃變質蜂蜜有什麼危害？
1、吃變質的蜂蜜會影響胃腸消化功能，尤其是胃腸功能較差的人甚至可能引發急性胃腸炎。
2、吃變質的蜂蜜會增加肝臟解毒負擔，嚴重時甚至對腎臟、膀胱等代謝器官也有負面影響。
3、吃變質的蜂蜜可能會引起食物中毒，原因是蜂蜜變質過程中會產生大量有毒、有害物質。攜首
以上內容參考：網路-蜂蜜 （蜜蜂釀制的蜜）
② 蜂蜜放了三年後還可以吃嗎
蜂蜜只要是純正的蜂蜜並且在保存得當的環境下存放了三年是可以繼續食用的，蜂蜜是蜜蜂採集植物花粉釀造而成，蜂蜜富含溶菌酶等抗菌物質，所以蜂蜜是沒有保質期的，只要是正確保存甚至一直都不會變質，但因為食品在銷售的時候必須要有保質期所以我們在市面上看到的蜂蜜一般都是有十八個月或兩個年的保質期。
蜂蜜存放很長時間後會結晶，有的會凝固成固體，特別是天冷的時候蜂蜜非常容易凝固，這是因為純正的蜂蜜裡面不含有任何水分和添加蔗糖，這樣的蜂蜜有害細菌是無法存活的，我們可以把吃不完的蜂蜜放在冰箱中冷藏，這樣保存的時間就會更久。不過就算是蜂蜜能保存很長的時間，但入口的食物最好是在兩年的保質期內用完，畢竟外界環境是不可控的，蜂蜜一旦受影響就容易變質造成不必要的浪費。
③ 蜂蜜3年了還能喝嗎
蜂蜜放了3年是否還能吃，主要根據蜂蜜的種類和純度而定，主要是：
1、對於純度百分百的蜂蜜，蜂蜜無保質期。如果保存方法得當，蜂蜜是不會輕易變質，或乾燥成塊狀的，是仍然可以食用的。所以，純蜂蜜三年之後還是可以吃的。
2、需要大家注意的是，就目前而言，市場上的蜂蜜那些水分含量過高，經過熱天發酵會泛著酸味或酒味，此時的蜂蜜是不能吃的。所以，國家在06年實行的蜂蜜生產標准中，強制要求蜂蜜企業在蜂產品上標明是兩年。
④ 蜂蜜放了三年多還可以喝嗎
蜂蜜的保質期是三年，所以過了三年的蜂蜜就不要喝了，為了安全就要丟掉。放的時間長了很多活性成分和營養成分已經都流失了，或者是變質被污染了，所以要注意飲食安全。
⑤ 放了三四年的蜂蜜還能吃嗎
如果蜂蜜保存了很久，只要未發生變質，是可以食用的，對身體無害，但是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差。需要注意的是，如果不是成熟的蜂蜜或是摻水等的劣質產品，久置後會發酵冒泡、變酸等，是不能食用的。
雖然蜂蜜很耐存放，但是由於嗜滲酵母的存在，日常生活中儲存蜂蜜還是要注意儲存條件。嗜滲酵母最喜歡的溫度是25—37攝氏度，因此，蜂蜜應當放在陰涼、通風、避光處，可以冷藏。冷藏時蜂蜜會產生白色結晶屬正常現象，是一種物理變化，蜂蜜本身的成分沒有產生變化，可放心食用。
此外，蜂蜜儲藏需要密封防潮，盡量減少其與空氣接觸且取用蜂蜜時不要用帶水的勺子。
蜂蜜保質期長的原因
蜂蜜永久保存在「理論」上確實是可行的。實現蜂蜜永久保存需要成熟蜜、密封、耐腐蝕容器（非金屬）、陰涼處保存這幾個前提。
但是，在現實生活中，消費者在家中食用蜂蜜需要反復開關瓶蓋，用各種餐具攪動，且夏季室溫較高，很難保證以上的條件，因此「永久保存」在現實生活中是不能實現的。
蜂蜜的確是一種不容易變質的食物，這一點在科學上已經給出了明確的解釋。由於蜂蜜中水分較少，一般為20%左右，而且含糖量很高，一般為80%，形成了一種專業術語叫做「高滲透壓」的環境，微生物無法繁殖。而且，蜂蜜中含有大量活性酶，具有很強的抑菌、殺菌功能。因此，蜂蜜確實有很強的抗菌能力，且無需添加防腐劑。
以上內容參考 人民網—蜂蜜怎麼還會有保質期？
⑥ 蜂蜜過期三年了還能喝嗎
蜂蜜過期三年了最好不要喝。
事實上蜂蜜過期並不意味著蜂蜜過期，蜂蜜過期三年還能不能吃與蜂蜜是否變質有關，過期但未變質的蜂蜜是可以繼襲稿培續食用的。但是以防萬一還是建議不要繼續吃過期三年了的蜂蜜，尤其是出現味道變酸、質地變稀、有酒精味等變質現象的蜂蜜。
需要注意的是，現在市面上的蜂蜜，很多都是加工而成的，如果買到純度不達標的蜂蜜，到了保質期後，就會出現酸腐的氣味，不能繼續食用。蜂蜜變質也可能是保存不當引起的，如果在保存時蜂蜜中混入了水分，那麼蜂蜜中存在的一種特殊耐糖酵母菌就會大量繁殖。
蜂蜜選購方法
1、看顏色
通常來說，顏色比較深的蜂蜜富含的礦物質比顏色淺的蜂蜜多。如果你想補充微量元素，可挑選顏色較深的蜂蜜，比如棗花蜜。質量好的蜂蜜，質地細膩，顏色光亮。質量差的蜂蜜通常混濁，且光澤度拍唯差。
2、聞氣味
不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜜有異常香味。純蜂蜜敬伏氣味天然，有淡淡的花香，假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。