① 山葯豆的做法
山葯豆是塵伏畝長在山葯蔓上的珠芽,形狀比山葯小,但是和山葯一樣具有補虛健脾等食療功效。山葯豆的一般的吃法是將它直接煮熟了吃,還可以用來製作甜品或者是煲湯、熬粥,味道都非常不錯。接下來,愛下廚的你趕緊來跟著媽網網路看看山葯豆的'做法大全吧!
油炸山葯豆
原料:山葯豆若干,雞蛋2枚,白糖、澱粉適量
做法:
1、將山葯豆洗干凈,放入大碗中。
2、往碗中加白糖、澱粉、雞蛋清、調勻後加麵粉。
3、搖晃山葯豆,讓它們黏上麵粉變成球狀。
4、用涼油熱鍋再用文火將山葯豆炸熟即可。
山葯豆糖雪球
原料:山葯豆若干,白糖、白芝麻適量
做法:
1、先把山葯豆洗干凈,煮熟備用。
2、將白糖加水熬成糖漿。
3、加入山葯豆,翻炒山葯豆,使其表面裹滿糖。
4、往上面撒上些白芝麻出鍋,放在盤子中廳慧冷卻即可食用。
椒鹽山葯豆
材料:山葯豆適量,椒鹽適量
1、山葯豆不用去皮,稍微浸泡一會,再用清水反復沖洗,去除泥沙派森洗凈。
2、水開後,入鍋蒸10分鍾左右,山葯豆酥軟至熟。
3、趁熱撒上椒鹽粉,拌勻即可食用。
山葯豆小米粥
材料:山葯豆適量,小米適量,紅棗適量,枸杞子適量
做法:將山葯豆洗凈加水煮至八成熟;將洗凈的小米和紅棗、枸杞子加入山葯豆中同煮至熟即可。