A. 蜂蜜是否能直接吃
蜂蜜是可以直接服用的啊,但是服用之後最好還是要喝點水沖一下,要不然可能卡在嗓子眼的位置比較難受,因為這個比較粘稠。
1. 中醫認為，蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經。具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸葯的作用。常用於肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。
2. 蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。常吃可以防治貧血、心臟病、腸胃病等，並能提高人體免疫力。
單糖：葡萄糖和果糖可直接被人體消化吸收。
酶類：各種酶能夠促進人體對多種物質的消化吸收。
乙醯膽鹼：消除疲勞、興奮神經、提高記憶力。
黃酮：抗氧化，提高機體免疫力。
3. 蜂蜜=人體血清
蜂蜜是被廣泛認知的天然營養食品。試驗表明，蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽，如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等，還有多種維生素和有機酸，因此蜂蜜被稱為「血清之王」。
蜂蜜中含有花粉粒，經常喝蜂蜜會對花粉粒過敏產生一定的抵抗力：蜂蜜中含有極微量的毒性液體——蜂毒，也有一定的抗過敏作用，在臨床上常被用於支氣管炎、哮喘等過敏性疾病的治療。每天食用一勺蜂蜜，就可以遠離哮喘、瘙癢等過敏症狀。
4. 根據蜜蜂所採集的花的種類不同，分為棗花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荊條花蜜、紫雲英花蜜等。不同的蜂蜜，功效也不同。
祛火蜜：黃連蜜、枇杷蜜、荊條花蜜、紫雲英花蜜、槐花蜜。
美容養顏蜜：苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。
對肺有好處的蜜：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
對胃有好處的蜜：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
對失眠有好處的蜜：龍眼蜜、五昧子蜜、棗花蜜，最好是蜂王漿。
對通便有好處的蜜：凡是蜂蜜都有通便的功效。
5. 蜂蜜的色澤和蜜蜂採集的蜜源種類直接相關，因此不同蜜源植物花蜜釀製成的蜂蜜，色澤有很大的差別。洋槐蜜和某些淺色蜜氣息清香、品質好，但黨參蜜、龍眼蜜、棗花蜜顏色深，同樣也屬於優等蜜。營養學專家研究表明，深色蜜中的蛋白質及鐵的含量高於淺色蜜約50％。
B. 蜂蜜不沖水直接吃可以嗎 干吃蜂蜜有什麼好處
1蜂蜜不沖水直接吃可以嗎
可以。
蜂蜜作為一種常見的滋補食材，除了可以用來泡水飲用外，還能直接食用，並沒有很大問題，而且直拍歲接食用的蜂蜜，營養和口感上都比較濃郁，另外，蜂蜜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分，人體適量食用能夠補充營養，提高自身免疫力，還能起到潤肺止咳、潤腸通便、美容養顏等功效。
2干吃蜂蜜有什麼好處
潤肺止咳
從中醫的角度來說，蜂蜜味甘、性平，具有潤肺清燥的功效，對於肺燥久咳、咽喉疼痛等情況有所緩解，常用於輔助治療咽喉乾咳、沙啞等不適症狀。
緩解疲勞
蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖，這兩種物質都屬於單糖，不需要經過信旁消化吸收就能直接進入人體血液中，從而起到緩解疲勞的作用，常在下午3-4點，人體較為疲勞時飲用。
潤腸通便
蜂蜜中含有消化酶、澱粉酶等多種活性酶，人體適量的飲用蜂蜜水，能夠促進腸胃蠕動，加快食物的吸收與消化，從而將人體內的廢棄物有所排出，起到潤腸通便的效果，對腹脹、便秘情況有所幫助。
3蜂蜜干吃好還是沖水好
差不多。
蜂蜜作為一種可以直接食用，也可泡水飲用的滑賀橡食材，兩種方式並沒有誰好誰壞之分，具體看個人選擇，若是喜歡甜味多一點的，可以選擇直接食用，甜味相對來說，較為濃郁，營養也比較豐富，若是不喜歡甜度過高的食物，可以選擇泡水，但是需要注意泡水溫度不宜超過60度，以免沖泡過程中有一部分營養流失。
4蜂蜜水怎麼沖
沖泡蜂蜜水的具體步驟如下：
1、首先准備蜂蜜一勺、溫水150-200ml，水溫在40-60度之間。
2、然後將一勺蜂蜜倒入杯中，加溫水。
3、最後用勺子充分攪拌均勻，直至顏色有所渾濁即可。
註：沖泡蜂蜜水時，蜂蜜的量不宜過多，以免味道太甜，對口腔健康不利，特別是睡前飲用。