❶ 油柑汁怎麼調最好喝 油柑汁如何調最好喝
1、用料：油柑500克、代糖35克、茉莉花茶400ml。
2、油柑果用鹽搓洗表面清洗干凈，這個果子很脆，用刀背拍打就容易拍開去核，也可以用手動榨汁器捏開！去核後大概420g，去核的果子加入代糖，茶包?開水泡好 不要蓋蓋子悶 不然茶水會發酸
3、把茶水倒入油柑沒過就可以 ，400ml茶水分兩次加入！攪拌機攪打均勻，越細越好！濾除汁水，油柑果本來就不是水分很多的果子，所以果渣可以再?一次茶水攪打細膩後過篩濾汁！濾好的汁冰鎮一下口感更好！也可以加入適當梨子和檸檬一起攪拌！覺得甜味淡的可以加入蜂蜜調味更香甜！
4、但是油柑果是涼性，所以腸胃不好的或者小孩子孕婦要謹慎服用！不然易拉肚子哦。
❷ 油甘子泡蜂蜜怎樣做
油甘子剛吃的時候味道酸澀，有些人接受不了，蜂蜜味道香甜可口，二者搭配正合適，可是你知道油甘子泡蜂蜜怎麼做嗎?如何做油甘子泡蜂蜜呢?
首先就是選擇材料，蜂蜜建議選擇口感鮮潔、清新淡雅的，既能彌補油甘子苦澀的口感，還不會掩蓋油甘子本身的風味，可以在味道上相輔相成。油甘子一定要選擇肉質飽滿、含水分大的，這樣做出來的口感比較好。之後大家將油甘子清洗干凈，清洗完成後撈出瀝干表皮的水分，再用刀子將其切成小塊，去掉果核。拿出事先准備好的瓶子，將油甘子放入，加入適量的水白蜜，最後一定要讓水白蜜沒過油甘子，做好以後，大家就可以將其密封好放在冰箱冷藏室貯存了。
一般浸泡3-4天就可以食用了，酸酸甜甜的別有一番滋味。不過有一點需要提醒大家一下，就是蜂蜜的吸水性比較強，油甘子比較新鮮，也會不斷的析出水分，由此時間久了，蜂蜜就會吸收油甘子的水分，降低蜂蜜自身的濃度，影響蜂蜜油甘子的保存期限。
提醒大家，最好是少量製作，可以多批次進行製作。另外在保存上一定要注意好密封，取食的時候也要注意一下，以免將水分帶入。最好是將其放在冰箱冷藏室貯存，因為冷藏室的溫度比較低，可以抑制細菌滋生，能夠保存的相對長久。
❸ 油柑果浸蜂蜜的效果
油柑泡蜂蜜具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。 特別是熬夜之後的虛咳，很有效！
❹ 油柑怎麼吃啊感覺有點澀
如果感覺非常的苦澀，也可以用油柑果搭配蜂蜜去榨成果汁，或者是用鹽糖等去腌制之後再去吃，口感是非常不錯的。
果實肉質，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽腌制後食用，它具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴之功效。果實也可做染料。油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想。
愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：當你第一口咬它的時候，苦苦的，澀澀的，毫不猶豫地馬上把它吐掉；可是當你咬第二口時，反而感覺它美妙的清甜，越嚼越有味道。
人們享受慣甜蜜鮮美水果的標准，油柑子就算完全熟透之後，它給人的感覺，剛一入口仍是苦澀的。人們吃油柑子，不在乎吃它的果肉，而是慢慢品嘗果肉中的汁液。
一顆油柑子放到嘴裡，一口咬下去，先是一股又苦又澀的汁液充斥口腔，第一次品嘗的人受條件反射會馬上吐掉，但你若是個不怕苦澀的人，慢慢地把汁液吞下去，之後就會有一股清爽甘甜的津液從口腔、舌下滲涌而出，感覺到的是先苦後甜，令人暢快淋漓，把你帶進另一種奇妙的境界。
用途
油柑的根、莖、葉、果都具有葯用價值。在我國作為民間中葯已有2000年的歷史。古人常用油柑果實治療消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑對乙型肝炎、高血壓亦有顯著療效。
研究還證明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻斷強致癌物N-亞硝基化合物在動物和人體內的合成和提高人體紅細胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑樹皮含純度70%以上的單寧達22%，是化學工業的重要原料。木材赤色，堅硬，可制傢具。