1. 路邊長的野枸杞能吃嗎
路邊的野生枸杞是可以食用的。要注意排除農葯污染和環境污染因素，洗凈陰干就可以食用了，泡茶、煮粥、燉菜、火鍋、打豆漿都可以的。野生的枸杞和家種的枸杞在本質上是一樣的，基本上都還有相同的化學物質。
只是野生的枸杞由於是天然生長的，可能在品種，口感和成分含量上沒有家種的枸杞優良豐富，但是只要生長環境綠色安全，沒有受到污染的話就是可以安全食用，沒有什麼不良影響的。
野生枸杞是天然生長的，它生長的好壞直接取決於所處的環境，完全是「靠天吃飯」的，由於會有自然災害，病蟲害和肥料的缺失等因素的影響，它的顆粒一般比較小，糖分含量一般比較低，口感也比較差，雖然也有一定的營養價值，但是和家種的相比還是存在一定的差距。雖然有些農村遍地都是枸杞，也有一定的營養價值，但是由於是「靠天吃飯」，一般都是發育不良，生長的比較矮小，實用價值不是很大。
2. 農村遍地都長野生枸杞，能食用嗎
因為我是土生土長的農村人，野生枸杞從芽吃到果也吃了很多年了。那麼野生枸杞如何食用，營養價值又如何呢？且聽艷陽給你做詳細解答。
我會和母親采擷回家，用開水焯一下，味極鮮，香油，辣椒油或蒜末涼拌。就是一道開胃小菜：健脾，補腎，生發陽氣。是城裡人想吃都吃不到的時令鮮美小菜！若是採集的多，還可以加點韭菜，五花肉，拌好餡料，包枸杞芽餃子，包子都很可口。
這幾年人們生活提高了，越來越多的注重養生，保健。人人都知道枸杞：具有強身健體之道，補腎養元的瑰寶。
到了秋天，漫山遍野的野生枸杞像一串串紅瑪瑙綴滿枝頭。家鄉土話枸奶子，紅耳墜。我們都是用鐮刀，帶著防扎手套，整捆的割回家，在坐著小板凳慢慢的仔細摘下來，小心不要被刺扎到。清洗干凈，分成小包裝，裝在塑料盒子里，保鮮。帶給城裡的親戚們泡葯酒。
野生枸杞泡葯酒，非常簡單，白酒，黃酒都可以。把清洗干凈的野生枸杞晾乾水分，直接投入到專門泡酒的玻璃罐中即可。一個星期就可以飲用。野生枸杞炮製的葯酒作用：增強細胞免疫功能，保肝降血糖，提高造血功能，還能抗衰老，對中老年頭昏眼花，視力減退真能起到一定的療效。
有人說小時候老家很多，現在很少見了，所以艷陽覺得如今還能有幸吃到農村老家的野生枸杞是件很幸福的事情。
3. 野生的枸杞能吃嗎怎麼食用呢有什麼葯用價值
可以吃的。
直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。
枸杞的葯用價值：
1、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用，還有免疫調節作用。
2、枸杞子有抗腫瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
(3)新鮮的野生枸杞可以吃嗎擴展閱讀
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者；外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。
枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
4. 路邊的野枸杞能吃嗎
路邊的野生枸杞肯定能夠吃的。而且它屬於純天然綠色食物。
野生枸杞，不僅它的果實發紅成熟以後可以採摘食用，到了春天它的嫩葉同樣是一道鮮美的野生小青菜。不過，野生枸杞的果實成熟以後，採摘下來曬干之後便可貯存起來，需要的時候煮水服用。
同時，野生枸杞渾身都是寶。它根部的根皮取下來就是一味中葯材名曰：地骨皮。
所以，我個人覺得，路邊，抑或山間的野生枸杞，採摘食用要比人工種植的更加安全放心。
5. 北方農村野生的枸杞食用有毒嗎
枸杞是沒有毒的，野生的也是沒有毒，除非有打農葯殘留，否則不必擔心
6. 農村地里長的野生枸杞能吃嗎
如果想吃野生枸杞也是可以的，但是要注意這野生的枸杞是不是已經被污染。因為枸杞多生長在公路兩旁，常年遭受汽車尾氣的污染，枸杞也會有所污染，所以在馬路兩旁或者是離化工廠很近的野生枸杞最好不要食用，不幹凈的東西食用後很可能腹瀉、中毒。食用的話，還是選擇遠離污染源的地方的枸杞比較好。
枸杞一般是經過晾曬後才能長時間儲存，野生的枸杞因為沒有充足的水分和養分，長的會比較小，也很容易被害蟲啃食，所以在摘野生枸杞的時候，最好是挑選沒有蟲洞、長的比較大、比較肥的枸杞，如果是又瘦又小的枸杞，在晾曬好後可
7. 野生枸杞子能吃嗎怎樣吃更健康
你好：當然能了最好的補品了，不過現在很少了，小時候在我家的後山上經常去摘，拿回來太陽曬，曬干後泡葯酒，補血益腎，養顏，還可以和桂圓冰糖泡一起春尖茶，味道好極了。
8. 野生的枸杞能吃嗎怎麼食用呢有什麼葯用價值
野生的和種植的效果是一樣的。使用的方法就是泡水和煮飯的方法使用就可以的可以起到補腎明目的效果的。均衡營養多吃新鮮蔬菜水果