1. 超市買的袋裝枸杞可以生吃嗎
可以。生活中,很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥,但實際上,由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且,枸杞多糖是一種蛋白多糖,若用水煮加熱提取,會使其變性而導致葯效降低。
枸杞子的功效:
功效一 免疫調節
枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。
功效二 抗衰老
免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP),能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能,提高淋巴細胞的增殖能力。
功效三 抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑,而且可通過神經--內分泌--免疫調節網路發揮抗癌作用。
功效四 抗疲勞
枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。
功效五 抗輻射損傷
枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用,可作為輔助葯物來配合放療等抗腫瘤治療,減輕放療的毒副作用,提高療效,保護機體的免疫功能。
功效六 調節血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量,具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能,對預防心血管疾病具有積極作用。
功效七 降血糖
枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性,提高胰島細胞的抗氧化能力,減輕過氧化物對細胞的損傷,降低內二醛生成量,這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
功效八 降血壓
枸杞多糖可降低大鼠血壓(收縮壓和舒張壓均見效果);降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量,增加降鈣素基因相關肽的釋放,防止高血壓形成。
功效九 保護生殖系統
枸杞多糖可使睾丸受損傷的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的臟器系數,提高大鼠睾丸組織SOD活性,降低丙二醛含量,使受損的睾丸組織恢復到接近正常水平。
功效十 提高視力
人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成,枸杞中所含豐富的B一胡蘿卜素可在人體內轉化成維生素A,而維生素A可生成視黃醇,從而提高視力,防止黃斑症。
功效十一 提高呼吸道抗病能力
枸杞富含胡蘿卜素,在人體內能轉化成維生素A,具有維持上皮組織正常生長與分化的功能,量充足時可預防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染,提高呼吸道抗病能力。
功效十二 美容養顏,滋潤肌膚
皮膚衰老主要是由於自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強力的抗氧化劑,再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用,組成了強大的抗氧化部隊;另外,維生素A可維持上皮組織的牛長與分化,防止皮膚乾燥和毛囊角化,從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。
枸杞子的食用方法:
2. 最近買了兩袋包裝枸杞,開封後感覺枸杞好硬,咀嚼時純粹是干,脆的感覺,這枸杞能吃嗎
可以放個圖片看看。如果非常干,脆,硬,而且上面皺褶很多,很鮮艷的話,估計就是硫磺熏制的枸杞,最好不要吃。
枸杞有多種干法。
一是用工業烘乾機烘乾。
二是比較天然的曬干法,就是在枸杞里加入適量的食用鹼水,攪拌後曬干,這樣的枸杞比較天然,枸杞顏色暗紅。
三是有害的曬干法,就是在枸杞里加入工業鹼水後再曬干或者用硫磺熏制後變干,這樣的枸杞整體顏色很鮮艷,而且比較容易干,目前這樣處理的枸杞是多數。
所以,如果你買的枸杞顏色比較一致,而且比較鮮艷的話,就是第三種曬乾的枸杞,實際上應該是對人體有害的。根據經驗,給你推薦兩款網上賣的枸杞吧,如果你自己在寧夏那就不用了。一是百瑞源枸杞,是個大品牌,枸杞應該是比較純的寧夏枸杞,價格稍貴,另外推薦一家農家網上直銷枸杞的店,農戶直接賣的,銷量不大,好像只賣他們家自己產的,但是枸杞比較天然,叫農家一品紅好像,你去找找,記得農戶多數時間不在線,需要好好聯系。
希望對你有幫助。最好有圖片,偏於判斷
3. 新鮮枸杞子能吃嗎
可以。
適量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。
晾乾容易保存,普通袋裝的一般為七到八成干,不宜大量堆積庫存,要經常取出陽光下面晾曬,否則時間久了會粘黏變質。
(3)家鄉寧夏枸杞小袋裝可以吃嗎擴展閱讀:
枸杞子葯食同源的歷史悠久,是馳名中外的名貴中葯材,早在《神農本草經》中就被列為上品,稱其為「久服輕身不老、耐寒暑」;有延衰抗老的功效,又名「卻老子」。
枸杞子中含有多種氨基酸,並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,使其具有非常好的保健功效。
枸杞是對人體健康有著重要的意義,可以對身體進行保健,是人們所喜愛的果實,寧夏枸杞的品質領先於全國各地,成為枸杞的代表,被譽為枸杞之鄉。
參考資料:枸杞子-網路
4. 這些枸杞能吃嗎
絕對不能吃!!!!請直接將枸杞包裝和枸杞一起拿到當地消費者權益保護中心,投訴非法商販!!!!!
枸杞是和人的健康緊密相連著的,這些非法商販實在讓人痛恨,尤其讓我們這些生長在寧夏中寧枸杞的家鄉人痛恨至極,他們到處打著我們寧夏中寧枸杞的牌子,招搖撞騙,損害大家的健康,騙取大家的錢財!!!!
樓主要購買正宗寧夏中寧枸杞,請直接網路搜索:寧夏枸杞直銷網!!質量保證,服務態度好,值得信賴!
樓主也可以直接加我的網路HI,留信箱提問,我會很快回復的。
5. 從寧夏銀川快遞枸杞現在有疫情能喝嗎
沒有問題啊,寧夏的枸杞到你現在的地方,一定要經過一定的時間,而這種病毒在常溫下很快就會死掉了,所以在疫情之下寧夏的枸杞照樣可以喝。