❶ 蜂蜜雪梨怎麼做
網上做法:
蜂蜜蒸雪梨怎麼做
1、蜂蜜蒸雪梨
用料:雪梨或鴨梨一個,蜂蜜20克。 蜂蜜
製法服法:將梨於柄部切開,挖空去核,用牙簽將柄部復原固定。放大碗中加入,加少量水,隔水蒸半小時。
將蒸透的梨和蜂蜜一起食入。
功效主治:化痰止咳,潤肺養陰功效。
治療久咳不愈,痰多,咽干,氣短乏力。
2、蒸蜜梨治咳嗽
把梨像檢討西瓜生熟一樣切開一個三角口,把梨核挖空,放入適量蜂蜜,再把三角小塊蓋好。啟齒向上放入一個碗內用鍋蒸一刻鍾,取出趁熱服用。
3、蜂蜜蒸梨
1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。
2.調料:冰糖
製法:
將梨洗凈去皮、核,放入碗內,加入蜂蜜,上籠蒸熟取出,用冰糖調味即成。
以上的3個做法是不是很簡單,但是效果卻是不錯的,如果你有咳嗽,或者是肺部不好,可以試一下,說不定會治好的。
蜂蜜雪梨的功效與作用
雪梨性微涼,味甘、微酸,入肺、胃經,具有生津潤燥,潤肌白膚,清熱化痰之功效。蜂蜜性平,味甘,入脾、肺、大腸經,具有補中、潤燥、解毒之功效。
主要功效:梨含有豐富的糖、維生素C、蘋果酸、鈣、磷、鐵、鉀等營養成分,具有生津止渴、潤肺清熱、止咳化痰等功效。與蜂蜜同蒸,多用來治療陰虛肺燥久咳咽於、手足心熱、慢性氣管類等病症,療效很好。用於氣候乾燥引起的咽候乾燥、發癢,皮膚乾燥皺裂,口唇乾裂等,常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。
蜂蜜燉雪梨的注意事項
首先,我們是要先把雪梨燉熟,然後再加入蜂蜜,這是為什麼呢?我們都知道雪梨不怕燉,而蜂蜜是怕高溫的,蜂蜜如果遇到高溫,裡面的營養就破壞掉了,所以要把雪梨燉熟放涼了在加入蜂蜜的。這是一個問題,還有一個問題我們要注意,如果你把雪梨去掉外皮後,你會發現雪梨放置了一段時間後會變黑,這個怎麼來解決呢,就是把雪梨放在鹽水裡,雪梨就不會變黑了。
❷ 燉梨可以放蜂蜜嗎
可以的。
梨加蜂蜜味道可口,可養陰生津、潤燥止渴。滋潤五臟,口舌乾燥自然很快就會消失。蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大腸經。有補中潤燥,止痛,解毒的功效。
常食梨可補充人體的營養。尤其適宜於肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。
食用蜂蜜還可以防止體內多餘的糖分轉化為脂肪蓄積起來使人體發胖。食用蜂蜜對高血壓、冠心病等患者來說也是比較安全的。
(2)梨子可以蒸蜂蜜不擴展閱讀:
烹飪技巧
1、梨是帶皮吃的,所以要反復清洗干凈;蜂蜜一次不要放太多。
2、隔水蒸的,所以水位不要太高,蒸架不要太底,以免水開時,蒸鍋水溢入燉盅內。 每次吃50-100克即可,不要吃太多了。
3、正常是用雪梨,用其它品種梨子也可以,與白蘿卜蜂蜜盅一樣去燥生津,均適合冬季食用。
注意事項
1、提醒一歲半以下的寶寶最好不要吃,因為寶寶的腸道發育不完善,一歲半以上的可以吃。
2、幼兒食用蜂蜜的時間大有講究,一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜,因為這個時間內食用蜂蜜既不影響孩子的正常飲食,又有利於人體的消化和吸收,增進孩子的食慾。
❸ 梨和蜂蜜可以一起吃嗎
蜂蜜和雪梨可以一起吃的,是非常好的搭配。蜂蜜和雪梨一起吃對緩解咳嗽有良好功效。
將雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封蓋,放鍋內蒸熟,食梨飲蜜。用於肺陰不足之乾咳無痰、咽干口噪之病人調養治療。雪梨性味甘,微酸涼,既有營養,又解熱,可以止咳生津,清心潤喉,降火解暑,可謂夏秋熱病指清涼果品。
對患感冒,咳嗽,急慢性氣管炎患者有效。但要注意的是,脾胃虛寒,大便稀薄,容易腹瀉者和寒咳痰白稀者忌服雪梨。常用本湯還可以有健美容顏,益壽延年之功效。
(3)梨子可以蒸蜂蜜不擴展閱讀:
喝蜂蜜的禁忌
喝蜂蜜可不僅僅是兌水沖服那麼簡單,它還有一些注意事項。
不能用開水沖泡蜂蜜。蜂蜜中含有活性酶,如果水溫超過60攝氏度,活性酶就會失去活性,很多營養物質就會失去作用。
蜂蜜不能與韭菜或豆腐同食。韭菜中含有大量的維生素C,蜂蜜中的金屬離子會使維生素C氧化而失去作用。同時,由於蜂蜜有潤腸作用,韭菜有纖維素導瀉作用,兩者一起食用,會導致腹瀉。
豆腐屬於寒性食物,與蜂蜜同食,也會導致腹瀉。此外,蜂蜜中含有的活性酶與豆腐中的蛋白質、有機酸等產生反應,會引起消化不良。
糖尿病人不宜喝蜂蜜。由於蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,容易引起血糖升高,所以,糖尿病患者禁止食用蜂蜜。
❹ 冰糖燉雪梨可以加蜂蜜嗎
蜂蜜雪梨是一種很好的搭配,其實二者就足夠了。
准備一個雪梨,適量蜂蜜。先將梨子用清水洗干凈,切掉上半部分的一點作為蓋子,將梨核去掉,用小勺將中間挖空,挖出的梨肉再放回梨子中。隨後將梨子的蓋子放回原位,將梨擺在盤子上,放入蒸鍋。蒸15分鍾左右出鍋,打開梨子蓋,稍微放溫以後調入蜂蜜一起吃即可。
❺ 蜂蜜蒸梨怎麼做
蜂蜜蒸梨水是將梨去皮去核,加蜂蜜上上籠蒸熟的具有葯效的食品。蒸梨加蜂蜜味道可口,可養陰生津、潤燥止渴。滋潤五臟,口舌乾燥自然很快就會消失。
蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大腸經。有補中潤燥,止痛,解毒的功效;用於體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷,解烏頭毒。《本草綱目》:「入葯之功有五,清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中;甘而平和,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可致中,故能調和百葯,而與甘草同功」。
方法一
原料:鴨梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
做法:1、先切下一點做蓋子,把梨核取出來,然後梨肉挖一些出來,放滿清水,枸杞子5粒,冰糖3顆,文火蒸45分鍾。2、出鍋的時候小心燙手,不用急著喝,出鍋以後可以保溫很久。梨水細膩甘甜,梨肉香脆可口。備註:挑選梨果下面要整齊,否則坐不穩。放溫後加蜂蜜2-3勺,因為高溫會破壞蜂蜜成分。
方法二原料:1.主料:梨200 克,蜂蜜30 克。2.調料:冰糖製法:將梨洗凈去皮、核,放入碗內,加入蜂蜜,上籠蒸熟取出,用冰糖調味即成。備註:梨含有豐富的糖、維生素C、蘋果酸、鈣、磷、鐵、鉀等營養成分,具有生津止渴、潤肺清熱、止咳化痰等功效。與蜂蜜同蒸,多用來治療陰虛肺燥久咳咽於、手足心熱、慢性氣管類等病症,療效很好。
方法三冬季預防感冒的補品——蜂蜜蒸梨原料:梨1個, 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大棗1個。做法:1. 先將梨用清水洗干凈,然後用刀削掉頂部。2. 再用小勺將內部掏空,注意要掏取適當的量。3. 再將蜂蜜倒入掏好的梨中,並放入適當的松子和切好的大棗。4. 最後放入設置為180度的烤箱中,烤制30分鍾,完成!
方法四原料:蜂蜜n勺、選一隻飽滿的梨子、也可加入百合、然後就是廚房的好夥伴:刀、碗、鍋、火。做法:1、從梨子的3分之2處將梨子分兩半(可以從梨把兒和梨身分開)。梨核取出,將梨把兒部分留下做個小蓋子;2、將蜂蜜灌進空心的梨子裡面~蓋好梨子的小蓋子上鍋蒸20分鍾即可~(梨子放小碗內)注意水的多少,不然就露鍋啦;
方法五蒸花椒梨:止咳定喘生梨1個,上戳幾個小孔,每孔內塞入花椒1粒,隔水燉熟,待冷卻後去掉花椒,食梨飲汁,可止咳,消痰定喘。
方法六梨汁燉冬菇治咳嗽:梨能潤肺涼心、消痰降火,冬菇內的雙鏈糖核酸在人體內產生的干擾素能消滅體內的病毒。用「梨汁燉冬菇」的食療法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用兩三天即見收效。方法如下:先將4個鴨梨去皮切片榨成汁,把冬菇200克洗凈切片,加適量水和冰糖同燉,等冬菇燉熟後,早晚分兩次連湯同食,即可
❻ 燉雪梨可以加蜂蜜嗎
燉雪梨可以加蜂蜜,下面是具體做法:
准備材料:雪梨2個,蜂蜜適量
1、把准備好的雪梨洗凈備用。