㈠ 蜂蜜怎麼吃
說到蜂蜜，應該都是人人都知道的，勤勞的蜜蜂們每天都忙裡忙外的在花叢中飛來飛去，既建造了他們的房子，也給我們帶來了美味的食物，而且蜂蜜的好處多多。
蜂蜜怎麼吃
新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可以加水，檸檬變成檸檬蜂蜜，但是絕對不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞.蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。或者把蜂蜜淋在糕點上，味道很好。或者加在剛炸的麵包上，這樣吃也就不會擔心熱氣還有味道。
蜂蜜的營養價值
蜂蜜的營養價值非常大，天然又美味，它有很多種維生素，無機鹽等等，他還含有果糖、葡萄糖、澱粉酶等等，它能滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便的功效，是女孩子的減肥，愛美的最愛。
蜂蜜含有大量的鈣，維生素，鈣他可以給孩子們增加鈣，讓骨頭棒棒的，對於老人可防止骨質疏鬆，還有他裡面的維生素他可以讓面對了一天工作的人把疲勞緩解一下，增強耐力，增強抵抗力弱的人的抵抗力，讓自己沒那麼快衰老，含有的鎂元素起鎮靜作用，而且服用蜂蜜還能把體內的病菌殺死的作用，還能抵抗他們來破壞身體的營養，可以為家裡的老年人准備，這是一份天然的保健品。
蜂蜜的正確吃法
蜂蜜誰都吃過了，但你知道正確吃法嗎?
新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配成蜂蜜水，蜂蜜水比直接食用蜂蜜的效果更好，但不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，甜味也會變為酸味。
而且還要注意食用蜂蜜的時間，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉作用。因此，肥大性胃炎、胃和十二脂腸潰湯的患者，可以在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於腸胃慢慢變好，不過食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用100克較為適宜，最多也就200克，平均早、中、晚三次食用，兒童一天食用30克比較好。
蜂蜜泡水的正確方法
蜂蜜水的營養很大，而且味道也很美味，但是呢蜂蜜食不能用開水，開水會破壞蜂蜜的營養成分，不利於保健，而正確的方法是用溫度低於60℃的水沖服蜂蜜水，如果用溫度40℃最為適宜。但是呢也不能空腹和蜂蜜水，如果長期空腹喝蜂蜜水，也會讓酸性增加，時間長了就會因為胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以，飲用蜂蜜水最好不要空腹喝，最好在飯後飲用，飯後飲用還有助於腸胃的保養，還可以讓自己多餘的油脂排出來。還有不要在晚上睡覺前喝，因為喝了蜂蜜水，水中含有大量溶質，密度上升，相當於沒喝，不過要是在睡前喝100ml以下的溫開水可以為身體一夜的新陳代謝作水分的儲備，不用喝太多，喝太多反而還會頻繁的起來上廁所，第二天還會水腫。
還有最後一點就是不要在早上起床的時候喝，因為蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以水的形式存在，它是以糖的身份存在，飲用後，蜜中的果糖他會經過人體的代謝轉為葡萄糖，這樣才會被人體所吸收利用，這就失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。
哪些人不宜吃蜂蜜
蜂蜜的營養是很大，有一些人是不能食用蜂蜜的。
1、患有肝硬化疾病患者
肝硬化患者，因為蜂蜜中的糖份會讓肝硬化疾病患者更加嚴重，還會導致腸胃加重。
2、不滿1周歲的嬰幼兒
嬰幼兒的腸胃都是比較弱的，有很多東西孩子都不能吃，但是，有些媽媽為了能夠給孩子改善一下口味，會在嬰幼兒的食物裡面加上蜂蜜，認為這樣孩子的口感會好很多，而且蜂蜜還有很大的營養，其實不是，因為蜂蜜在運輸過程中會有很多細菌進去，寶寶的腸胃很脆弱，而細菌進入到了寶寶肚子里，最後就會可能導致嬰幼兒出現過敏、中毒等情況，就很容易產生便秘、食慾不振等等，所以媽媽們要注意，不能盲目的去給寶寶們吃，這是害了寶寶們，要等寶寶們大一點適合的年級的時候才能給寶寶吃。
3、脾胃虛寒的人群
生活中很容易出現腹瀉、經常患有胃寒的人群，最好是不要食用蜂蜜。大量食用蜂蜜，它的糖份把胃酸給抵押住了，胃酸很重要，胃酸過少的話會引起腸胃病等，還有你的脾胃過於虛弱，脾濕不化的人是不能夠吃蜂蜜的，不然就會導致脾臟受傷。
4、患有肌瘤的患者
身患有肌瘤的患者，是不能夠吃蜂蜜的，因為蜂蜜裡面含有激素，他會刺激肌瘤讓它發作，不能讓他好，所以有肌瘤的患者是不能吃的。
5、身患痛風的患者
對於痛風患者而言，是可以吃蜂蜜的，但是需要注意食用的量，量太多會導致痛風更加嚴重，因為在蜂蜜里，糖份佔了大部分，所以要注意糖分的攝入。
蜂蜜怎麼吃減肥
蜂蜜可以減肥，這是很多人都知道的，那你了解嗎?下面讓我們來了解一下。
在平常飲食規律不變的情況下，我們將蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，因為醋是酸性的，它可以讓腸胃挪動起來，而蜂蜜本身就有通腸潤便的功能，兩樣加在一起效果非常好，很適合正在減肥的女孩們。也有以下的食譜。
1、蜂蜜蘿卜
取鮮白蘿卜洗凈，削皮，切丁，放入沸水中煮沸撈出，搞干水分，然後晾曬半日，然後放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷後服食。
2、蜂蜜鮮藕汁
蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，然後放進榨汁機榨汁，根據一杯蓮藕汁和一茶勺蜂蜜，攪拌在一起，每日2-3次，可以減少體內多餘的脂肪，還甜甜的。
3、鮮百合蜂蜜
鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，放下去蒸，睡前服，很適合失眠的人們，也很適合減肥的人們。
4、芹菜蜜汁
芹菜蜜汁：鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。芹菜放下去榨汁，然後與蜂蜜同燉溫服。每日1次，慢慢的帶走體內的脂肪還補充了營養。
5、蜂蜜首烏丹參汁
蜂蜜首烏丹參汁：制首烏、丹參各15克，蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁，加入蜂蜜，每日1次，還是一副很好的葯材。
不空腹喝蜂蜜水，應該先喝一杯溫開水，清理腸胃，然後10分鍾後喝一杯蜂蜜水，因為蜂蜜不能空腹喝，空腹喝對胃不好，上面有介紹。
吃飽午餐和晚班後後立刻喝，清理腸胃，讓腸胃挪動起來，把腸胃裡多餘的脂肪帶出來，讓減肥效果更加好。
蜂蜜怎麼吃治便秘
1、晚上睡前，空腹喝蜂蜜，因為這樣可以刺激腸胃，是腸胃蠕動起來，但是沒有便秘的寶寶們千萬不能嘗試。加上決明子的話，治便秘的效果會更好
2、早上起床後，先喝白開水，十分鍾後再和蜂蜜水。
3、蜂蜜要冷水或溫水沖。切勿用熱水，不然會上火。
吃蜂蜜的注意事項
蜂蜜是很美味，但是該注意的還是要注意的。
1、三周歲以下的嬰幼兒是不能食用蜂蜜的，因為蜂蜜中有少量的肉毒桿菌存在，而且在製作運輸過程中，有細菌進入，寶寶腸胃弱，受不了細菌的折磨，嬰幼兒食用以後不但不能吸收營養，還會出現中毒的症狀，會讓嬰兒哭鬧不止。
2、糖尿病人，痛風人員是不宜食用蜂蜜，蜂蜜中是有大量糖份存在的，它佔了80%左右，而糖尿病人最不能吃糖類的食物，要記住了。
3、肝硬化患者也是不能食用蜂蜜的一個人群，雖然蜂蜜有保護肝臟的作用，但是蜂蜜在進入人體以後，會讓肝臟的纖維化加重，導致肝臟的損壞，這一點對肝硬化病人來說，是特別不利的。
4、還有感冒的朋友也是一個不宜食用蜂蜜的人群，因為感冒葯在與蜂蜜同時食用時，感冒葯中的退燒成分會受到破壞，失去相當一部分葯性，也就會讓它治病的效果大大減少，因此不宜在服葯期間食用蜂蜜。
蜂蜜的營養價值是不是大呢，蜂蜜營養雖多，但是也不適宜多吃，要注意自己吃的量。
食物相剋表
與蜂蜜「相剋」的食物- 李子 蜂蜜 蜂蜜含有多種酶類，李子與蜂蜜同食，會產生不良的生化反應，有損五臟。 桃 蜂蜜 含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食，容易因氧化而失去營養價值。 西瓜 蜂蜜 西瓜富含維生素C，遇到蜂蜜會加速維生素C的氧化作用，失去對原有營養成分的利用。 韭菜 蜂蜜 韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞；韭菜富含膳食纖維，蜂蜜潤腸利便，大量同食，易引起腹瀉。 洋蔥 蜂蜜 蜂蜜和洋蔥搭配食用，容易引起眼睛不適。 萵筍 蜂蜜 蜂蜜味甘、性平，萵筍是寒性食品，二者一起吃會造成脾胃呆滯，對身體不利。 豆腐 蜂蜜 蜂蜜性涼滑利，如果與豆腐同時食用，非常容易導致腹瀉。 魚 蜂蜜 蜂蜜含有少量的有機酸，當它與富含蛋白質的鯽魚搭配時，易產生沉澱，導致營養流失。 豆漿 蜂蜜 蜂蜜中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合會產生沉澱，不易被人體吸收。二者不宜同食。 開水 蜂蜜 開水沖服蜂蜜，會使蜂蜜中的各種酶類物質遭到破壞，產生過量的羥甲基糖醛，破壞營養。 大蔥 蜂蜜 蜂蜜與蔥中的氨基酸結合，會產生有毒物質，刺激胃腸道，使人腹瀉。二者不可同食。 大蒜 蜂蜜 蜂蜜中的有機酸遇到大蒜素會發生不利於人體的生化反應，刺激腸胃。二者不宜同食。
- 茼蒿 蜂蜜 二者加水熬湯，有潤肺化痰、止咳去熱的功效，用於痰熱咳嗽、肺燥咳嗽或痰濃稠等。 葡萄 蜂蜜 鮮葡萄搗爛，加入蜂蜜調勻，飲服可治感冒。 枇杷 蜂蜜 枇杷中的有效物質可抑制流感病毒，若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜，可潤喉止咳，主治傷風感冒。 柿子餅 蜂蜜 柿子含碘，對因缺碘引起的甲狀腺腫大有很好療效，柿子與蜂蜜搭配食用對治療甲亢很有幫助。 桑葚 蜂蜜 桑葚補肝益腎、養胃生津，與補中潤燥、止痛解毒的蜂蜜搭配，可滋補肝腎，滋陰助陽。 土豆 蜂蜜 蜂蜜和土豆泥加水調勻，清晨空腹食用，連食半月，可緩解胃部疼痛，適用於胃部隱痛不適。 蕎麥 蜂蜜 用水調勻，飲服，有引氣下降、止咳的功效，適用於咳嗽的食療。 紫菜 蜂蜜 紫菜能清熱化痰，蜂蜜可止咳潤肺，二者搭配適量食用，有益於肺及支氣管的健康。 甲魚 蜂蜜 二者搭配，含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及本多酸等。對心臟病、腸胃病、貧血均有效。 牛奶 蜂蜜 牛奶與蜂蜜一起吃，不但營養豐富全面，還具有清涼消火、生津潤喉的功效。 醬油 蜂蜜 醬油與蜂蜜調和，有消腫止痛的功效（外用）。 橄欖油 蜂蜜 蜂蜜和橄欖油搭配作護膚品，對糖尿病性皮膚瘙癢患者有益。 黃瓜 蜂蜜 黃瓜富含膳食纖維，可促進腸道中腐敗食物的排泄；蜂蜜具有良好的潤腸作用，二者同食中，可以消食通便。 柚子 蜂蜜 柚子和蜂蜜搭配在一起食用，增強免疫力的功效更好，而且還能排毒、去火、美容養顏。
㈡ 空腹可以吃蜂蜜嗎
空腹吃蜂蜜是可以的，但並不是所有人都適合空腹吃蜂蜜。蜂蜜本身具有較強的抗菌作用，有助於預防感染和治療某些疾病，但過量食用蜂蜜也可能導致身體熱量過高、消化不良等問題。因此，建議在空腹前或飯後適量食用蜂蜜，一般來說，每天攝入蜂蜜不宜超過昌核50克。如果您有胃病或糖尿病等疾病，最好在醫生的指導下食用蜂蜜。
馬二哥秦嶺土蜂蜜、蜜小五土蜂蜜和珍峰百草土蜂蜜都是非常值得信賴的蜂蜜品牌。嫌悶這些品芹迅彎牌的蜂蜜均採用天然的蜜源，沒有添加任何化學物質，可以安全食用。如果您想要享受到蜂蜜的健康益處，不妨選擇其中一款品牌的產品。
㈢ 蓮藕蜂蜜可以同吃嗎
蓮藕蜂蜜可以同吃嗎？他倆可以一起吃只要不相剋就可以。
㈣ 早晨起來空腹可不可以喝蜂蜜水有什麼危害嗎
蜂蜜水是用蜂蜜沖泡成的飲品，主要成分是葡萄糖和果糖等單糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質和酶類等活性物質，最具代表性的營養物質是單糖和活性物質，其中葡萄糖和果糖等單糖能快速為人體補充大量的能量，而維生素和酶類等活性物質則能改善胃腸消化功能。
空腹喝蜂蜜水對身體不好。夜間睡覺時身體細胞容易缺水，如果直接在清晨起床後喝蜂蜜水不僅不能為身體補充水分，還會與體內殘留的廢棄物混合，參與代謝，廢棄物的二次代謝不利於身體健康。
早晨起床後要先喝一般溫開水或淡鹽水，等吃完早餐後隔半小時再喝杯蜂蜜水，此時喝蜂蜜水不但能幫助胃腸消化早餐時攝入的食物，同時還能起到清腸排毒和減肥瘦身的效果，有些人可能以為早晨空腹喝蜂蜜水更能清腸排毒，殊不知長期空腹喝蜂蜜水往往會誘發各種胃腸疾病。