❶ 蜂蜜水中有絮壯漂浮物，還能吃嗎
白色漂浮物也有可能是蜂蠟，蜂蠟不能溶於水中，所以就漂浮在水上面。所以，有白色漂浮物的蜂蜜是可以喝的。但如果是泡的時間太久了就不要喝了，特別是夏天就更不能喝了。
建議：蜂蜜不能用熱水沖泡，如果在泡製時用熱水泡或者蜂蜜放置太長時間，就會出現白色漂浮物。
❷ 蜂蜜上飄了一層白色的東西,是壞了嗎還能吃嗎
那是蜂蜜結晶，可以吃。如果只是表明有一層白色好像啤酒那樣的泡沫，沒有異味的話應該是可以食用的。但如果有酸味，那就是變質了如果蜂蜜不是對水的，不會壞的，變質的你一聞就能知道味道不對，而且一開蓋，就有氣體冒，就像開啤酒一樣，好蜂蜜不會變質，如果有白色結晶，是摻了白糖的。蜂蜜放久了會變質，表現為兩個方面：一是味道變得交酸，二是變得較為稀（正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干凈的紙來包，而不是用桶或瓶來裝，可見其粘稠程度）。蜂蜜變質主要是溫度升高所致，因此冰箱可以解決這一問題。蜂蜜上面出現很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有機物分解，化為氣體溢出，此時，即使蜂蜜尚未變質，但營養價值已經降低。❸ 蜂蜜中有白色絮狀物，還能吃嗎
可以吃的，這是天然蜂蜜的結晶體的表現。結晶是由於蜂蜜中所含葡萄糖具有易結晶的特性，所以結晶蜂蜜並沒有降低其營養價值和天然食品的本性，是純粹的物理現象。
資料拓展:
我國現有的蜂種資源主要以義大利蜜蜂與中華蜜蜂為主。它們所採的蜜分別稱為意蜂蜜與中蜂蜜(土蜂蜜)。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。而蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
蜂蜜的種類：天然蜜和甘露蜜。
天然蜜：蜜蜂採集花蜜釀造而成的。它們來源於植物的花內蜜腺或在外蜜腺，通常我們所說的蜂蜜就是天然蜜。但是，大多數蜂蜜中常常含有幾種類型植物的花粉或花蜜，有許多植物同時開花而取到的蜜，因它有兩種以上的花粉混雜在一起，一般稱為雜花蜜，或"百花"蜜。
甘露蜜：蜜蜂從植物的葉或莖上採集蜜露或昆蟲代謝物(即甘露)所釀制的蜜，蚜蟲吸取了植物的汁液經過消化系統的作用，吸取了其中的蛋白質和糖分，然後把多餘的糖分和水分排泄出來灑在植物枝葉上，蜜蜂就以它為原料釀造成甘露蜜。
❹ 蜂蜜表面一層白泡沫能吃嗎
可以吃。
蜂蜜釀造的過程是蜜蜂把多糖（花蜜或者蜜露）變成單糖（果糖和葡萄糖）的過程，這個過程是十分緩慢的，蜂蜜經過充分釀造以後就會封蓋，這表明蜂蜜成熟了，其實蜂蜜的釀造活動並未停止。蜂蜜有後熟性，就是從蜂巢中取出蜂蜜以後，蜂蜜中的酶繼續發揮作用，釀造蜂蜜至完全成熟。
蜂蜜在釀造過程中會有細微的氣泡產生，所以在一些新鮮的蜂蜜表面，總能見到細微泡沫，這並非是蜂蜜的質量問題，是蜂蜜本身一個正常的現象。
(4)蜂蜜有層白色的浮沫還可以吃嗎擴展閱讀：
蜂蜜產生氣泡是因為微生物發酵，但吃起來並沒有大問題，無非口感變差。蜂蜜是蜜蜂從野外採集來的，因此原蜜（指蜂巢中的蜜）會含有微生物，在生產過程中也可能受到微生物污染。
蜂蜜中微生物的種類和數量都相對較少，因為它本身就有一定的抑制微生物生長的作用。蜂蜜糖分多、滲透壓大，最常見的微生物是嗜滲酵母和耐高糖酵母，其中嗜滲酵母是蜂蜜產生氣泡的主要原因。
❺ 蜂蜜上面有一層白色的泡沫是怎麼回事啊還能喝嗎
您好，蜂蜜上面出現一層白色泡沫,是正常現象，並不是蜂蜜變質了！蜂蜜遇到高溫或搖晃，都會產生氣泡，這是因為蜂蜜中的活性酶在不斷分解。但是如果蜂蜜打開有很強的酒精味道或者刺鼻味道，並且發酸，那就不能再吃了，這時的蜂蜜已經發酵了。