⑴ 菊花,金銀花,桂花,決明子,枸杞,牛蒡根能拿不銹鍋煮水喝嗎
可以。最好是用砂鍋、陶瓷或者搪瓷鍋煮水。切記不要用鐵鍋煮。
⑵ 山葯、薏米、芡實、扁豆、大棗、枸杞、綠豆、黃芪熬粥可以用鐵鍋嗎裡面含有中葯會不會起反應
不要用鐵鍋!
不用鐵鍋,還不能銅鍋、鋁鍋,因鐵、鋁、銅的金屬活性較強,很可能與中葯中的某些成分起化學反應而影響葯效,甚至產生毒性。
1、鐵雖然有補血作用,但和中葯中的有機酸、鞣質等酸性物質,在高溫下發生反應,生成一些不能被機體吸收的沉澱,同時也會導致有效成分損失!
2、鋁鍋也不要用的,因為鋁離子也可能和鐵一樣,並且身體中的鋁積蓄多了的話,會導致老年痴呆的,這就是為什麼現在鋁鍋越來越少的原因。
3、銅離子多了,也會有害的。
古時候煎葯,多用銀器,但是因為銀器的傳熱很快,可導致葯物焦糊。
從你這個方子來看,是一個很好的保健方子,建議你用砂鍋或不銹鋼鍋,這樣基本不會有容器中的物質和中葯在高溫下發生反應了。
保健方子,一般來說,服用的時間比較長,雖然每次有害物質不會很多,但時間長了,身體中的物質積累多了,就會產生很明顯的副作用。
⑶ 枸杞子用鐵鍋可以燒嗎
枸杞干潮濕不可以用鍋子炒,因為這個會引起枸杞的營養流失還容易炒糊。
枸杞干潮濕放在太陽下曬或者是通風乾燥處風干即可。
枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和葯用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實「枸杞子」,而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國葯典》的品種,與瓊珍靈芝、長白山人參,東阿阿膠並稱為中葯四寶。
⑷ 燉山葯蓮子銀耳枸杞紅棗湯,用砂鍋好還是用不銹鋼金屬鍋最好
你好!燉山葯,蓮子,銀耳,枸杞,紅棗湯,我覺得用砂鍋比較好用,砂鍋既保溫,也能鎖住營養