1. 土蜂蜜適宜在什麼時候采割
在通常情況下，在秋季結束到春季的這含核孝一段時間，幾乎沒有什麼花存在的時期，蜜蜂會消耗所儲藏的蜂蜜，此時采割是量最多的時候但為了考慮蜜蜂下一代得根據經驗適量控制采割量；
春初幼蟲孵化的時候，是蜂蜜存量最少的時期，從這兒之後，蜂氏雀蜜的存量隨著花的開放開始恢復，比較適合採割；
夏季隨著花的減少，蜂蜜的存量也開始減少，談稿土蜜蜂一次帶回的蜂蜜的量約為20mg，根據經驗也是適量采割。
所以不難看出春夏之交的時候最適合採割土蜂蜜！
2. 市面上的土蜂蜜多一般少錢一斤在哪裡可以買到土蜂蜜
土蜂蜜現在還是比較多的，畢竟國內的養蜂人要麼養殖土蜂，要麼就是養意蜂。雖然大家多數時間買到的都是意蜂蜜，但是土蜂蜜並不難找，市場上就會有賣，直接去找蜂農也可以買得到。在哪裡可以買到真真正正的土蜂蜜，價格怎麼樣？
其實大家也真的沒必要只認為土蜂蜜才好，不管是土蜂蜜還是意蜂蜜，只要都是天然成熟蜜，營養價值相差不大的，反而價格還會更加低一些。真的只想買到土蜂蜜，反而更容易買到假的，因為做假更加暴利，很多人都會冒險去做假的。所以說，只要能夠買到不添加不濃縮的蜂蜜，那就是好蜂蜜，就是可以買的，可不要再為了買到土蜂蜜上當受騙了。
3. 土蜂蜜在常溫下可以保存多久
維生素B1又稱硫胺素，也叫抗神經炎因子、抗腳氣病因子。純品為白色結晶，易溶於水，在酸性環境中穩定，比較耐熱，不易被氧化；但在中性或鹼性環境中易被氧化而失去活性，特別是在鹼性環境中對熱極不穩定，一般煮沸加熱可使大部分破壞，故在煮粥、蒸饅頭時加鹼，會造成米面中維生素B1的大量損失。
維生素B1廣泛存在於天然食物中，含量較豐富的有動物內臟(肝、心及腎)、肉類、豆類、花生及糧谷類、於果及堅果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量較低。糧谷類是我國人民的主食，也是維生素B1的主要來源，但因維生素B1多存在於麩皮及胚芽中，如米面碾磨過於精白和過分淘洗，蒸煮中加鹼，均可造成維生素B1的大量損失，因此，在食物加工中應注意這些問題。
常見食品中維生素B1含量（單位為mg/100g）
食品名稱 維生素B1含量
秈米(標一) 0．08
小麥粉(標准) 0．28
燕麥片 0．30
黃豆 0．41
小米 0．33
花生仁 0．72
豬肉(瘦) 0．53
豬肝 0．21
牛肉(瘦) 0．07
豬心 0．22
羊肉(瘦) 0．07
牛奶 0．03