⑴ 雞和山葯可以一起煲湯嗎
雞和山葯可以一起煲湯。
1.白條雞剁塊清洗以後，焯水焯十多分鍾，隨後再清洗干凈。山葯去皮切滾刀塊。
2.鍋中滾油，加姜蒜（姜要削皮）熗鍋，倒進黑椒雞塊，加生抽煸炒十多分鍾。添加充足量開水。
3.火災燉開，加幾大片姜，八角1個，再次滾15分鍾。轉中文火1小時後添加淮山葯，放鹽。
4.再次燉20分鍾至料汁少量粘稠就可以。
川芎和淮山葯能夠一起熬湯。川芎補血補氣調理月經，活血止痛，常和赤芍、熟地、羌活構成四物湯，給氣血兩虧的患者服食。山葯效甘平，關鍵用以脾虛食滯，久瀉不止，例如和黨參、薏苡仁、黃芩、薏米仁等治療葯物構成的參苓白術散能夠醫治脾虛泄瀉。還用以肺虛喘咳、虛火解渴的患者，和山萸肉、薏苡仁、澤瀉等構成六味地黃丸治療腎虛提升性能力造成的頻繁遺精、腰酸背疼、耳鳴等病症。
淮山葯能夠和中葯材相配搭，那樣一起吃對人體有挺大的滋補功效和調理功效。例如，淮山葯能夠和紅棗一起吃，那樣能夠健脾開胃；還可以和冬瓜一起吃，有利於減少血壓；淮山葯和枸杞子相配搭能夠充分發揮滋補養生的實際效果；淮山葯和芸豆相配搭可以非常好的提升身體的免疫能力，針對中老年群是十分適合的。
淮山葯是一種普遍的食物中葯材，能夠和有關食材的配搭，確保身體的身心健康，淮山葯的滋補功效，非常是具備補腎、促進消化、健脾養胃等一系列的功效。針對許多病人，淮山葯和大棗的配搭是較為理想化，它能夠滋補血氣、健脾開胃，不論是蒸還是煮著吃，都能夠具有非常好的健康保健實際效果。
⑵ 燉雞湯加什麼葯材
雞湯可以和很多食材以及葯材搭配一起燉，比如說：
1.搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍一起燉湯：可以提升雞湯的鮮甜味，還可以增加雞湯的營養。
2.搭配冬瓜、玉米、山葯、胡蘿卜、板栗等富含澱粉的蔬菜一起燉湯：可以吸收雞湯中的油脂，令蔬菜更好吃，還能減輕雞湯的油膩感，葷素搭配，營養也很均衡。
3.搭配黃芪、黨參、當歸、枸杞、桂圓等中葯材一起燉湯：不同的葯材可以起到不同的滋補功效，作為食補的葯膳食用。
燉公雞湯放什麼材料
公雞肉屬陽，有較強的溫補作用，適合陽虛氣弱患者食用。
因此在燉公雞湯的時候，可以加入一些能夠增強溫補、助陽功效的材料，比如說板栗、山葯、肉蓯蓉、生薑等等。
雞燉什麼補氣血
當歸燉雞
食材：雞肉500克，當歸30克，黨參5克，枸杞5克，蓮子30克，紅棗30克、鹽、生薑適量。
做法步驟
1.雞洗凈，放入水中沸滾5分鍾，然後將水倒掉，雞沖洗干凈。目的是去除血水浮沫。
2.當歸、黨參、枸杞、蓮子、紅棗洗凈，紅棗去核。
3.切三片生薑，和所有材料一起入鍋，加入足量清水，武火煮沸後轉文火煲2小時。
4.出鍋前下鹽調味即可。
功效：補充營養、補氣活血，適合身體虛弱、面色蒼白、痛經、手腳冰冷的人食用。
⑶ 雞肉可以和冬瓜一起吃嗎
冬瓜跟雞肉是可以放在一起燉的，這兩種食材不會相剋，而且冬瓜燉雞肉在夏天飲用是最好的，主要是因為冬瓜燉雞可以起到利尿以及降暑的作用，可以預防中毒，而且冬瓜燉雞肉可以促進腸胃的消化，建議大家可以學習它的做法，這樣可以起到清熱解暑以及調理腸胃的功效。
一、雞可以和冬瓜一起燉嗎
冬瓜可以和雞肉一起燉。冬瓜和雞肉一起吃能清熱利尿、消腫輕身。
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
二、冬瓜的功效
雞肉冬瓜湯是以雞肉、嫩冬瓜、紅棗、生薑、蔥為原料製作的一道美食。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
三、雞肉燉冬瓜的做法
食材：雞肉1oo克，冬瓜250克，料酒5克，精鹽5克，生薑3克，蔥3克，味精i克。
步驟：生薑、姜、蔥分別洗凈切成末。冬瓜洗凈去皮，切成片。雞肉洗凈砍成塊，放入鍋中，加水至略超過雞塊，加入料酒、薑末，小火燉，隨時除去浮沫，至雞塊燉至爛時，下冬瓜片，一起燉至酥爛，加蔥末和精鹽、味精，調好味。
四、雞肉燉冬瓜的好處
1.利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
3.清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。