A. 蜂蜜泡酒的功效和作用
蜂蜜中含有極高的糖分，因此很多人喜歡用蜂蜜泡酒喝，這樣喝好嗎？蜂蜜泡酒有什麼功效和作用？以下是我收集整理的關於蜂蜜泡酒的功效和作用，希望對你有幫助。
蜂蜜泡酒的功效和作用1.蜂蜜酒中含有一定量的水楊酸，這種物質起到軟化血管，保持血管滲透性，預防動脈硬化的作用。
2.蜂蜜酒中含的營養成分，對人的心、腦血管都有一定的保護、改善作用，還起到降血壓的功效。
3.蜂蜜酒不僅能夠美容皮膚、潤澤容顏，還能夠起到保護皮膚組織等作用，因而對於皮膚病的預防也有一定的好處。
4.蜂蜜酒所含有的肌醇成分，能夠促進消化液的分泌，並能起到增強胃腸功能，預防胃腸病的作用。
5.蜂蜜酒還具有較好的殺菌功效，比一些抗菌葯物還強，可用於阻止幽門螺旋菌等病菌的生長和繁殖。
蜂蜜酒的製作 方法1、把新鮮蜂巢切成若干分，然後准備一個大一些的容器，(這個容器中既不能有水也不能有殘存的油脂)，把切開後的蜂巢放入到容器中。
2、把容器蓋好，然後放在陰涼的地方靜置兩天左右的時間，這時蜂巢之中的蜂蜜就會流出一部分，這些蜂蜜可以夠搜集起來，在平時食用。
3、把容器中的蜂巢取出來，放入到備好的玻璃瓶子中，然後加放備用的米酒，密封保存，旋轉一個月左右，蜂巢酒就會制好了。蜂巢中的蜂蜜固然流出了一局部，但是內部還會殘留許多，用它們泡酒就足夠讓酒的滋味變得香甜了。
4、大家在用蜂巢泡酒，應該選擇那些質地純正的米酒，而且度數不宜過高，如果是女性和老人飲用，我建議選擇那些三十五度左右的米酒就可以了。
喝蜂蜜水的最佳時間中醫關於養身有句話是：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早上早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。
早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。當然，也有的人大便艱難，那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了，還是要分個人身體情況而定的。
為什麼蜂蜜不宜清早喝呢?空腹第一杯就喝蜂蜜水的做法是不適宜的。原因是蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在，飲用後，在體內蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。
如果經常空腹喝蜂蜜水的話，不僅不會有益於身體健康，而且還會引起胃酸過多，導致胃潰瘍或十二指腸潰瘍的發生。另外，要是你腸胃不好，在喝蜂蜜水的時候，水溫最好不要超過30℃，以免引起腹瀉、腸胃炎等病症的發生。
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B. 蜂蜜泡酒的功效和作用是什麼
蜂蜜泡酒有補益與治療作用。
成年和老年人長期飲用對身體都有好處，特別是對患有神經衰弱、失眠、性功能減退、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病等慢性疾病患者，都大有裨益。
適量飲用低度酒，可和血行氣、壯神禦寒，頗有益處。每每細品小酢，不但使人神怡氣舒，還能增加胃液分泌，促進食物的消化吸收，又可擴張小血管改善血液循環。
(2)蜂蜜泡酒可以治腿擴展閱讀：
蜂蜜禁忌：
1、蜂蜜不能與韭菜或豆腐同食。韭菜中含有大量的維生素C，蜂蜜中的金屬離子會使維生素C氧化而失去作用。同時，由於蜂蜜有潤腸作用，韭菜有纖維素導瀉作用，兩者一起食用，會導致腹瀉。
2、豆腐屬於寒性食物，與蜂蜜同食，也會導致腹瀉。此外，蜂蜜中含有的活性酶與豆腐中的蛋白質、有機酸等產生反應，會引起消化不良。
3、糖尿病人不宜喝蜂蜜。由於蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以，糖尿病患者禁止食用蜂蜜。
C. 蜂蜜和什麼泡酒好
1、竹黃蜂蜜酒
配方：蜂蜜150g，竹黃25g，白酒1800g
做法：蜂蜜與竹黃浸入白酒7天後，取酒飲服
用法：每次飲30～40g，日2次。
功效：具止喘功效。適治慢性支氣管炎，服後數日可止喘。
禁忌：服用期應忌辛、辣、冷等食物。
2、豬脂蜂蜜酒
配方：蜂蜜60g，豬脂60g，白酒700g
做法：蜂蜜與豬脂浸泡於白酒，用文火煮沸，溫後紗布過濾，取酒飲服
用法：每次15～20g，日3次。
功效：具有溫潤補肺、澤肌膚、美毛發功用，適治老人肌膚粗糙、久咳，毛發憔枯。
3、人參姜蜜酒
配方：蜂蜜100g，人參、老薑各80g，米酒1800g。
做法：人參與薑片浸入酒中，加入蜂蜜，21天後取酒飲，每次適量飲服。
功效：具有大補養身之功，適治體虛。酒飲完後的原料仍可連續泡製。
4、蜂蜜釀酒
配方：蜂蜜500g，紅曲50g(研末)，井水1000g。
做法：蜂蜜加紅曲與井水混勻裝入瓶內，用牛皮紙封瓶口，經過45天發酵後成酒。
用法：過濾飲用，每次適量，日數次
功效：具有增強血液循環，潤肺補中，滑腸通便功效。適治腸燥通便，肺虛久咳，慢性支氣管炎，神經衰弱、失眠等症。常飲可皮膚紅潤，永保青春，增強免疫力，尤適者年人長期飲用大有裨益。
5、王漿蜜酒
配方：蜂蜜500g，蜂王漿50g，白酒250g。
做法：將蜂蜜與蜂王漿入白酒混勻，再加涼開水1000g，裝入瓶內搖晃均勻保存飲用
用法：每日1次，每次服50ml。
功效：具有益肝健脾，滋補強壯功效。
適用人群：適治風濕性關節炎、心臟病、糖尿病、神經衰弱、老年人體虛、精力不足，可作老年人保健飲料。
9、枸杞蜂蜜酒
配方：蜂蜜100g，枸杞150g，地骨皮20g，60度白酒1000g.
做法：將蜂蜜與白酒混合，取枸杞與地骨皮浸泡於酒內30天後，取酒飲服。
用法：每日睡前飲服蜜酒
功效：具有補腎健肝之功，適治肝腎虛、腰酸腿軟、視物不清。
10、金桔蜂蜜酒
配方：蜂蜜150g，金桔800g，白酒2000g
做法：蜂蜜與白酒混合，取金桔去皮分辨浸泡入酒內30天後，取酒飲服。
功效：具有促進胃腸蠕動、止咳、祛痰功效，適治咳嗽，又是色香味濃的極好佐餐開目酒。
11、香菇抗癌蜂蜜酒
配方：蜂蜜30g，香菇、刺五加各10g，30度白酒500g，
做法：上3味共浸泡入白酒15天
用法：每次適量飲服蜜酒。
功效：能抗癌，適治胃癌。