⑴ 黑豆與枸杞可一起煲湯嗎
完全可以
黑豆味甘、性平,含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、煙酸等營養物質,有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平,能夠滋補肝腎、明目、養血、增強免疫力。
枸杞子內含枯可胺a、甜菜鹼及多種維生素、氨基酸等。這些物質具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護肝臟、提高人體免疫功能等作用。因此,枸杞子還是一味預防動脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強機體抗病能力的良葯。
⑵ 黑豆和枸杞怎麼一起煮 黑豆和枸杞一起煮的食用功效
黑豆和枸杞的搭配在一起食用,營養功效會翻倍,好處會更多,所以大家都喜歡。下面教大家黑豆和枸杞一起煮的詳細做法。
黑豆和枸杞怎麼一起煮
原料:黑豆100克,枸杞5克,紅棗10個。
做法:鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗,用急火煮沸後,改用文火熬至原料熟爛,即可食用,每日早、晚服食,可長期食用。
提示:枸杞子黑豆搭配具有保肝補腎的作用,能抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進肝細胞的新生。但黑豆枸杞粥要每天喝,才能見效。但枸杞不可過量,一般來說,每天食用最好不超過20克。有感冒、發燒、炎症、腹瀉等病症熬粥時不要放枸杞子,僅用黑豆即可,也可用決明子代替枸杞子。
黑豆和枸杞一起煮的食用功效
1.明目保護視力黑豆枸杞中都蘊含大量的維生素,此外還含有大量的胡蘿卜素,不但能夠保護視力,還能夠明目。因此,想要保護視力的朋友們,可以每周使用3-5次黑豆枸杞進行明目治療。尤其是對於腎虧虛導致的視力下降,其有著明顯的治療效果。
2.能預防脂肪肝據科學研究證明,黑豆枸杞能夠有效的保護肝功能正常。尤其是對於因為脂肪含量過高導致的脂肪肝,黑豆枸杞更有著抑制脂肪沉澱的作用,能夠保護肝臟,促進肝細胞進行新生,從而有效預防脂肪肝。
3.有效對抗疲勞疲勞是身體中糖原貯存量下降的表現,黑豆枸杞能夠有效的增加人體內的肌糖原和肝糖原含量,有效的提高人體細胞活性,幫助人體有效的對抗疲勞。在工作忙碌時,飲用一杯黑豆枸杞湯就能夠有效恢復元氣,精神滿滿。
4.抗癌提高免疫黑豆枸杞,對於抑制人體內癌細胞有著明顯的作用。經過醫學臨床試驗證明,黑豆枸杞茶飲能夠有效的抗癌,並且提高人體免疫能力。對於體弱多病和老年人,其都是極好的滋補品,適合經常服用。
黑豆枸杞的食用方法
1.材料:黑豆90g、枸杞6g、適量冰糖、水250ml
2.製作方法:
①將黑豆泡發一晚備用,枸杞清洗干凈備用。
②將黑豆、枸杞與水放入鍋中進行文火燉煮,持續7-10分鍾之後,加入適量的冰糖,再進行文火燉煮5分鍾,即可進行飲用。
⑶ 枸杞與黑豆可一起食用嗎
枸杞與黑豆可一起食用的。黑豆營養,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿卜素,以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。黑豆的蛋白質含量尤為豐富,高於肉類、雞蛋和牛奶,素有「植物蛋白之王」的美譽。
枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。
(3)枸杞可以和黑豆一塊吃嗎擴展閱讀:
各種早餐豆漿:
1、密發黑芝麻糊:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黃豆60克,清水適量,糖適量。黃豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾,稍涼後加入蜂蜜即可。養顏美容、益智健腦。
2、紅棗蓮子豆漿:黃豆50克浸泡6-16小時;將15克蓮子肉泡至發軟;將紅棗(去核)15克紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾;趁熱往杯內加入50克白糖,攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
3、五豆豆漿:將黑豆、豌豆、花生米、青豆、黃豆按「1:1:1:1:3」的比例配好,浸泡6至12小時後洗凈,用豆漿機做好。
4、枸杞豆漿:黃豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。黃豆浸泡6-16小時,備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
5、黃豆漿:黃豆85克,水1200毫升(容量可根據個人需要隨意增減),糖適量。補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
6、紅棗枸杞豆漿:將干黃豆60克洗凈、泡好,紅棗15克去核洗凈,枸杞10克裝入豆漿機,做熟可飲。補虛益氣、改善心肌營養、安神補腎,對心血管疾病患者有一定的益處,增強人體免疫功能。
7、花生豆奶:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量。黃豆浸泡6-16小時,備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。潤膚,盒肺氣、補虛。
⑷ 枸杞和黑豆能不能一起吃
枸杞和黑豆可以一起食用,起到補益肝腎的作用。但建議每日適量食用,不易過量。長期過量食用,可能會上火
⑸ 黑豆、黒枸杞可以一起食用嗎
黑豆、黒枸杞可以一起食用:
1.主料:梗米200克
2.輔料:黑豆100克
3.中葯:黒枸杞20克
做法:
將黑豆,梗米和黑枸杞淘洗一次,放入鍋內,加入2000克飲用水一起煮,大火燒開,小火慢燉,煮45分鍾後,即可食用。