1. 枸杞作用我知道那枸杞葉呢
止咳喘、補微量元素、安神助眠
枸杞葉子為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉，含有甜菜鹼、膽鹼、黃酮類化合物、萜類化合物、甾類化合物等多種物質，具有止咳平喘、補充微量元素、安神助眠等功效。
1、止咳平喘：枸杞葉子含有黃酮類化合物，黃酮類成分具有止咳、平喘、祛痰的功效，並能擴張冠狀動脈及降低膽固醇，有增強心臟收縮、減少心臟搏動數及抗氧化作用。
2、補充微量元素：枸杞葉子中含有多種對人體有益的成分，包括枸杞多糖、黃酮類、甜菜鹼、胡蘿卜素、蛋白質、氨基酸、多酚類、生物鹼及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，可以補充人體所需營養。
3、安神助眠：枸杞葉子中含有腺苷，腺苷有促進睡眠作用，因此失眠患者可適當用枸杞葉子泡水飲用，能安神助睡眠。
2. 都說枸杞可以明目，真的是有這樣的效果嗎
吃枸杞可以明目嗎？估計很多朋友都有這樣的疑問。不能說枸杞一吃就能夠達到明目的效果，不過堅持吃點枸杞的話還是對眼睛有益。枸杞雖然沒有特殊的改善視力的效果，不過枸杞中的礦物質、維生素含量都十分豐富，其中維生素A含量較高，維生素A有助預防夜盲症、乾眼症，一般推薦經常用眼的人群可適當補充，所以，我們因此經常說枸杞能清肝明目。不過「明目」並非說枸杞能夠緩解視疲勞、改善近視，只是能從旁起到讓我們的眼睛視力更佳的效果。
大家經常用枸杞泡水，其實不推薦用枸杞泡水喝，吃枸杞的最好方式是干嚼，泡水後可把枸杞撈起一起吃掉，枸杞中有不少有益物質無法溶於水，比如類黃酮、膳食纖維等成分，光是泡枸杞的話無法完全攝入枸杞中的營養成分。如果覺得枸杞太干不好咀嚼、塞牙， 可以把枸杞加入食物中蒸煮，例如枸杞粥、枸杞饅頭、枸杞蒸蛋等形式。
3. 枸杞葉子的功效與營養作用
一、枸杞葉子的功效
1、抗氧化作用：黃酮類化合物是倍受關注的天然活性產物之一，黃酮類成分具有止咳、平喘、祛痰之功效，並能擴張冠狀動脈及降低血膽固醇，有增強心臟收縮、減少心臟搏動數及明顯的抗氧化作用。
2、耐缺氧作用：枸杞葉提取物能明顯增強機體的耐缺氧能力，是一種潛在的耐氧性物質。
3、抗疲勞、降血脂作用：馬琪等通過試驗證明，枸杞葉茶能顯著延長小鼠游泳堅持時間，延長動物在常壓缺氧和低溫狀態下的存活時間，說明此茶能增強動物抗疲勞、降低耗氧和抗低溫的能力而具有抗應激反應的作用。
研究也發現枸杞葉茶對高血脂小鼠的甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白有明顯的降低作用，並能增高高密度脂蛋白，從而具有降血脂預防動脈粥樣硬化作用和強身健體的作用。進一步證明枸杞葉不僅具有強身健體作用，而且枸杞葉配以其它食葯也有這種作用，具有開發為保健品的潛能。
4、枸杞葉中的蛋白質有一定的降血糖作用。臨床發現，食用枸杞葉可以降低心肌梗塞的發病率，可能與枸杞葉富含硒元素有關。枸杞葉之所以具有調節脂質代謝、抗脂肪肝等功效，主要與其含有甜菜鹼有關。
5、枸杞葉茶有安神幫助睡眠的作用。從枸杞葉中分離到了腺苷，腺苷有促進睡眠作用。
6、長期飲用枸杞葉茶可以補充人體需要的微量元素。枸杞葉中葯名叫天精草，含有枸杞多糖、黃酮、多種對人體有益的微量元素、氨基酸等成分。李紅英等研究表明，寧夏枸杞葉茶中鐵含量高於烏龍茶、觀音王、黃山毛尖、龍井茶、東海龍舌；鋅含量高於茗香茶、觀音王、黃山毛尖、龍井茶、東海龍舌。
二、枸杞葉子的營養作用
枸杞葉在採收以後可以當綠色蔬菜供人們食用，它能讓人體吸收豐富葉綠素和多種氨基酸，還能讓人體吸收一些植物蛋白和多糖，能為人體補充豐富營養，而且人們在食用枸杞葉，吸收這些營養以後，還能提高身體各組織細胞活性，對增強人體素質有很大好處。