1. 羊肉和什麼一起燉最好
羊肉和百合一起燉湯最好。百合羊肉湯可補中益氣、開胃健脾。
百合味甘性微寒，含蛋白質、脂肪、維生素C、鈣、磷、鐵以及多種生物鹼，可安神、抗疲勞、保護胃黏膜。羊肉煮熟後溢出的油脂富含膠原蛋白，經過百合的中和，味道濃香而不膩，不但補充熱量，還可促進血液循環，改善睡眠質量，而且羊肉性溫熱，吃多了容易上火，搭配百合可以達到清涼去火的功效。
烹調時，將羊肉切成小塊，放入砂鍋中與百合同煮。等羊肉煮熟後，再根據自己的口味，加鹽調味即可。
拓展資料：
不能和羊肉一起吃的食物：
1、羊肉不能與醋一起吃
醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時，應當盡量避免用其他食物蘸醋。
2、羊肉不能與辣椒一起吃
辣椒中富含維生素C（每克可含維生素C達198毫克），而羊肝內含的金屬離子，可將其中的維
生素C破壞殆盡，削弱了辣椒應有的營養價值。另外，羊肉也不應與其他含豐富維生素C的食物同吃。
2. 燉羊肉加枸杞可以嗎
燉羊肉可以加枸杞，方法如下：
准備材料：羊肉520g、筒子骨230克、蘿卜1個、菌菇50g、老薑一塊、色拉油1湯匙、料酒2勺、鹽2茶匙、胡椒8粒、花椒8粒、八角3粒、枸杞18粒、紅棗7粒、番茄半個、黃蔥1根、茶樹菇40g。
1、首先把准備好的羊肉洗凈切好，放一旁備用。
2、放鍋里焯水，去除浮末。
3、蓋上蓋子，煮沸後加入准備好的筒子骨燉120分鍾。
4、然後使用菜刀把准備好的蘿卜切片，繼續煮10分鍾。
5、接著鍋內放入金針菇、磨菇、海鮮菇、平菇、茶樹菇、杏鮑菇，如下圖所示。
6、鍋內倒入切好的番茄片、黃蔥段和羊骨湯。
7、往鍋里放入適量的枸杞、紅棗，羊肉，色拉油，鹽，用勺子攪拌均勻。
8、攪拌均勻後再蓋上蓋子燉10分鍾，這樣就已經做好了。
3. 羊肉可以和黃芪百合黨枸杞白蘿卜一起燉嗎
可以，這是一個很好的配合。
黃芪補氣，枸杞滋陰，百合潤肺，白蘿卜可以中和羊肉的燥氣，最重要的是，這道菜味道鮮美，營養豐富。
4. 枸杞和羊肉可以一起吃嗎
枸杞和羊肉可以一起去的枸杞和羊肉去燉湯，湯的口感很鮮美。