⑴ 柚子茶常見的兩種做法
蜂蜜柚子茶的做法
製作蜂蜜柚子茶,並不是非常的難,一般來說,大約一個小時左右就可以將蜂蜜柚子茶做好,柚子的味道屬於酸性的,而且屬於一種寒性的食物,對我們的身體具有潤肺清腸以及健脾補血的功效,而且還能夠幫助我們去火。不過,柚子皮其實味道還是比較酸苦的,必須要熬的時間比較長一些,才能夠減輕一些苦味,而且,其中那些對我們身體比較好的成分,也需要比較長時間的熬煮才能夠完全的浸出來,所以說,建議大家平時熬制柚子茶的話最好熬大約一個小時左右,這樣才能夠讓營養更好的析出。具體的做法是,首先用食鹽將柚子皮搓洗干凈,然後將柚子皮剝出來,然後將其切成條狀,剝出柚子的果肉留以備用,然後將柚子皮放到碗里,加入適量的食鹽及再進行充分的揉搓,這樣能夠有效的幫助我們去除柚子皮的苦味,然後將柚子皮中的水分擠干凈,加入水進行漂洗。多漂洗幾次,這樣才能夠減輕柚子皮的苦味,然後在鍋里加入適量的清水加上柚子皮,開火進行煮,開之後加入適量的冰糖進行攪拌,然後將剝好的柚子肉也放到鍋里,用勺子打傘,蓋上鍋蓋,繼續煮,煮到粘稠之後,關上火,等到稍冷之後將蜂蜜倒入,再將蜂蜜豆攪拌均勻,然後將做好的蜂蜜柚子茶放到玻璃瓶里,再放到冰箱里冷藏,大約三天以後就可以喝了。
【紅棗蜂蜜柚子茶】
【主料】
柚子1500g、蜂蜜400ml、冰糖100g
【輔料】
紅棗適量、枸杞子適量
【做法】
1.把所有材料准備好。
2.柚子洗凈後,用鹽反復揉搓表面,以搓去柚子表皮上的蠟,再用清水沖洗干凈,然後把皮削下來,要盡量削薄一層,只要黃色那層。
3.削好的皮再用刀盡量把里層的白綿層去掉,再切成細小的絲
4.把切好的柚子皮放在淡鹽水裡泡浸2小時以上,再用清水沖洗干凈,這樣可以減少柚子皮的苦味。
5.冰糖放進鍋中,加入小許水煮溶。
6.倒入沖洗干凈後的柚子皮,中火煮開後調成中小火慢慢熬,熬到柚子皮呈透明狀
7.趁著熬柚子皮的時候,把柚子肉剝好。
8.倒入已煮至透明狀的柚子皮中,大火煮開,調成中小火,慢慢煮,煮的時候要攪拌一下,以免粘底。
9.枸杞子用清水泡洗一下瀝干,紅棗去核切絲。
10.倒入鍋中,大火煮開,轉中小火繼續熬煮。
11.煮至收汁,成品黏稠,柚子皮呈金黃透亮狀時即可熄火
12.攤至手溫時,加入蜂蜜,攪拌均勻即可裝瓶。涼透後放進冰箱冷藏保存,一個星期後就可以食用。放置的時間越長苦味就會越弱,味道就會越甘釀。
⑵ 柚子能和枸杞一起吃嗎
可以。
主料:柚子1個、蜂蜜500g
輔料:冰糖適量、枸杞適量
1、准備材料。
⑶ 蜂蜜柚子茶里能與枸杞一起喝嗎
蜂蜜柚子茶能與枸杞一起搜嘩答喝,也可以在製作的時候把枸杞一塊放進去。
材料:柚子、枸杞、冰糖、蜂蜜適量
製作方法:
1、柚子外表用鹽清洗干凈,用刀片下來切成細絲。
2、用鹽反復搓洗柚皮絲三到五次,用水沖洗干凈後,在世慧鹽水浸泡四五個小時。
3、鍋中放鹽水燒開,焯柚皮絲兩次。
4、把柚子皮和蘆絕冰糖放入鍋中,加清水煮沸。
5、等到柚子皮發亮時放入柚子肉繼續煮。
6、柚子皮肉煮到粘稠,起鍋前10分鍾左右放入泡好的枸杞。
7、關火出鍋,將蜂蜜枸杞柚子茶裝入瓶中,隨吃隨取即可。
⑷ 枸杞子能和柚子皮泡水喝嗎
可以。
柚子皮具有食用、驅除異味、防蚊蟲等功效。 葯用價值: 1、柚子皮煮水治小兒肺炎 將柚子吃完後,留皮晾乾,放進鍋里幾塊加水一起煮,將其切成塊狀,水不要太多(和煎中葯一樣)連開幾次後,把煮的湯倒進碗里給患兒喝下,連喝幾次就會好。 2。
⑸ 黑枸杞如何搭配水果
與榛仁一起煮煮湯,可以補腎益精,養肝明目。黑枸杞的搭配吃法 黑枸杞 +紅棗 材料:黑枸杞、紅棗。 做法:黑枸杞和紅棗一起放入杯中用開水沖泡,涼溫後,溫服冷飲均可。 功效:紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效,同時黑枸杞可滋補肝腎、明目,潤肺止渴,進而使人面色紅潤,最適合用來消除疲勞飲用。
⑹ 枸杞子和柚子能不能在一起吃
枸杞子和柚子能在一起吃
吃枸杞注意以下就好
忌與乳製品同食
與乳酪相剋:忌與乳製品同食;
與牛奶相剋:忌與乳製品同食;
與人乳相剋:忌與乳製品同食;
與羊奶相剋:忌與乳製品同食;
枸杞不要與綠茶一起泡飲,也不要與狗肉、牛肉、牛乳同吃,還有螃蟹等食物同食。
用葯禁忌
外邪實熱,脾虛有濕及泄瀉者忌服。
1、《本草經疏》:脾胃薄弱,時時泄瀉者勿入。
2、《本草匯言》:脾胃有寒痰冷癖者勿入。
3、《本經逢原》:元陽氣衰,陰虛精滑之人慎用。
4、《本草撮要》:得熟地良。