『壹』 孕婦吃的燉湯可以放哪些配料比喻紅棗、枸杞…可以嗎
您好! 燉湯的時候是可以適量放些紅棗,枸杞的。枸杞可以滋補肝腎,明目,潤肺良葯,除了脾虛便溏者慎服,沒有別的禁忌,對孕婦來說是單味滋補的好葯,能滋陰明目,每次5克為宜,還能潤肺去燥,中醫認為孕期宜涼產期宜溫,祝您健康! 希望我的回答對你有幫助!
『貳』 豬肚和什麼煲湯孕婦吃最好
在平常生活中,很多人會燉豬豬湯來吃,這是一道滋補功效很好的菜餚,就是使用普通的豬肚,搭配其他食材加上一些調料之後燉成的湯,豬肚湯對健康有很多好處,比如對脾胃健康很好,尤其是身體虛弱的人吃豬肚湯非常好,值得一提的是,孕婦也可以吃豬肚湯,那麼給孕婦吃的豬肚湯該如何做呢?
第一、孕婦吃豬肚的做法:蓮子枸杞燉豬肚
材料:豬肚500g、筒子骨600g、蓮子300g、枸杞子適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量、冰糖適量。
做法:
1、准備好新鮮的豬肚和筒子骨洗凈
2、肚肚翻過面來用麵粉反復揉搓並清洗干凈
3、燒一鍋開水
4、下筒子骨焯出血水並後撈出骨頭
5、放豬肚焯至斷生取出清洗干凈
6、豬肚切條
7、將筒子骨、豬肚、洗凈的干蓮子放入高壓鍋內加水沒過裡面的內容物。
8.加生薑片、加鹽、加料酒、放老冰糖1塊。
9、蓋上蓋壓20分鍾後關火。
10、打開蓋後放入枸杞。
11、煮1分鍾即可罩螞關火並盛入碗中食用。
第二、孕婦吃豬肚的做法:青椒炒豬肚
材料:豬肚1/2個、干辣椒8個、姜1塊、鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3個。
做法:
1、豬肚鹵熟。
2、豬肚切絲焯水備用,青椒去蒂切絲。
3、鍋里放油,煸炒姜絲到微黃。
4、倒入青椒豬肚干辣椒爆炒。
5、青椒8成熟關火,調入雞精鹽即可。
6、出鍋前淋少許香油提香。
第三、孕婦吃豬肚的做法:豬肚雞
材料:豬肚600g、鮮雞1000g、胡椒適量、冬菇4個、薑片5片。
做法:
1、准備好材料。
2、豬肚用鹽和生粉把外面搓洗干凈後,反出來用生粉清洗豬肚內部。
3、再加入鹽搓洗干凈。
4、再用刀刮掉滑滑的粘液,沖洗後,再重復兩昌悶戚次2和3的步驟。
5、用一個茶袋或者湯袋裝一小袋胡椒備用。
6、鮮雞洗干凈瀝干水分,往雞肚裡塞入2片薑片、泡好耐陵的冬菇和一茶袋胡椒。
7、再把整隻雞塞入豬肚裡。
8、整隻雞已經塞入豬肚裡。
9、用繩子把豬肚兩個口扎實。
10、豬肚整個放入砂鍋里,加入3片薑片和適量的胡椒,再加入清水大火煮開,轉小火2個小時。
11、2個小時後即可關火。撈起豬肚,去掉湯里的油沫,下少量調味,撈出的豬肚稍放溫再切開,豬肚和雞切塊,用煮熱的油倒在生抽里做出調味醬油,吃的時候沾醬油吃非常的美味。
『叄』 孕婦可以吃枸杞子煲湯嗎
枸杞含有豐富的營養,尤其是對女性來說,那對於懷孕的女性來說,在孕期有很多飲食禁忌,那孕婦能夠吃枸杞嗎?如果能吃,又有什麼注意事項呢?我們大家一起來看看吧。
孕婦可以吃枸杞嗎?
枸杞營養豐富,現代分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、維生素B1、B2、E、C,特別是類胡蘿卜素含量很高,孕婦吃枸杞可以補充豐富的維生素。此外,枸杞還含有大量的礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等,具有延緩衰老、調節機體免疫活性、補血等作用,貧血的孕婦可以通過適當吃枸杞補血。所以說,孕婦是可以適當吃枸杞的,不過要注意吃法,枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好咨詢醫生,這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。
如果孕婦有胃寒的症狀的話,建議不要食用枸杞,因為枸杞本身就是散熱食物,會刺激孕婦胃部加重不適症狀。懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹瀉的程度更重。
孕婦正確食用枸杞的方法:
孕婦食用枸杞的時候,不建議沖水喝,這樣效果其實沒有多大。建議你用煲湯的方式來把枸杞放進去,或者是煲肉的時候,例如雞,鴨,等。
孕婦在吃枸杞的時候,不建議多吃,一天最多十粒。如果過量食用的話,會導致血熱,從而出現流鼻血等情況,反而不利於孕期健康了。
孕婦吃枸杞的注意事項
枸杞屬於溫性補品,而中醫認為孕期宜涼產期宜溫,所以孕婦吃枸杞時應注意吃法和用量,否則不但不能吸取枸杞的營養,還可能發生危險。來看下孕婦吃枸杞的禁忌。
對於懷孕的女性來講,一定要記得,如果你有胃寒的症狀的話,那麼建議你不要食用枸杞,這是因為枸杞,本身就是散熱食物,會刺激你的胃部更不適。
懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹瀉的程度更重。
孕婦食用枸杞的時候,不建議沖水喝,這樣效果其實沒有多大。而是建議你可以用煲湯的方式來把枸杞放到里,或者是煲肉的時候,例如,雞,鴨,等。
孕婦在吃枸杞的時候,不建議多吃,一天最好十粒,這樣,才能保證好的營養和體溫。如果過量食用的話,會導致血熱,從而出現流鼻血等情況,反而不利於孕期健康了。
1、注意食用量:枸杞屬於溫熱補品,如果孕婦吃多了,有可能會引起胎動,嚴重的可能會導致流產。所以不建議孕婦多吃枸杞,一天最多十粒為宜。
2、泡煮時間不宜過長:枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的浸泡煮湯時間會使葯效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其葯效。
3、不要用枸杞泡茶喝:有人常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝,這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用,因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物鹼甜菜鹼等微量元素,生成人體難以消化與吸收的物質,從而也會影響枸杞子的葯用價值。
4、不適合吃枸杞的孕婦人群:枸杞性溫,正在感冒發燒,或者身體有炎症腹瀉的孕婦人群,在發病期間不宜食用枸杞子;枸杞多糖,患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子;同時枸杞子具有興奮性神經的作用,所以性情急燥者不宜食用枸杞子。
5、注意選購和保存方法:選擇枸杞子時,宜選顆粒色紅略帶光澤,個大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中帶鮮的產品。枸杞子很容易氧化,易受潮、變色和蟲蛀,因此儲存時一定要密封、乾燥,並放在陰涼通風處。
適合孕婦枸杞食譜
孕婦吃枸杞的話,可以煲湯、燉肉等。下面介紹幾款適合孕婦吃枸杞的食譜:
清蒸枸杞蝦
材料:沙蝦200克、枸杞15-20粒、蔥1棵、姜3片
調味料:
A料:米酒1/4小匙
B料:鹽1/4小匙
製作方法:
1、蔥洗凈、切段,姜去皮、切片。
2、沙蝦洗凈,去除須角,並且挑除腸泥,洗凈瀝干備用。
3、沙蝦分別排入深盤中,每隻蝦子不可重疊,撒上枸杞,鋪上蔥段、薑片,滴入A料,撒上B料即可。
4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開,放入排好枸杞蝦的蒸盤(圖2),隔水蒸5-7分鍾即可熄火端出。
營養分析:
1、蝦子含優質蛋白質,易於消化,有補氣健胃的作用。
2、枸杞可以補氣,對頭暈目眩、腰疼、腿軟等症狀具有改善功效。
友情提示:
1、選擇清蒸蝦勿太大尾,肉質較粉嫩,以沙蝦、活跳蝦為最佳。
2、水開後再蒸煮蝦子,可維持肉質嫩度,不至於太老硬。
此菜色澤鮮紅,令人垂涎,富含優質蛋白質,可提供胎兒成長發育所需。
枸杞蒸蛋
食譜原料
主料:雞蛋150克,枸杞子15克
調料:豬油(煉制)40克,鹽1克,味精1克,澱粉(豌豆)5克,醬油1克
製作方法
1、雞蛋破殼入碗中攪散,加鹽、味精、濕澱粉、冷清湯各適量,調散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲,備用。
2、蛋糊入籠,沸武火蒸約10分鍾,撒上枸杞子再蒸5分鍾。
3、另將熟豬油加醬油同蒸化後,淋在蛋面上。
適用人群:准備懷孕的女性
健康提示
補養陰血。適用於血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重,或血虛發熱,熱勢或高或低,勞則加劇,肌熱煩渴,面色不華等症。
食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
枸杞蒸雞
主料:母雞1200克
輔料:枸杞子15克
調料:鹽5克,大蔥20克,姜10克,胡椒粉2克,黃酒30克
製作方法
1、將雞洗凈,放入沸水中氽透,撈出後放入涼水中洗凈浮沫,瀝盡水分。
2、將枸杞子裝入雞腹內,然後腹部朝上放入大碗中或沙鍋中,加入蔥(切段)、姜(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好,用濕棉紙密封住盆口,上籠用大火蒸2小時取出。
3、將封口的棉紙揭去,揀去薑片,蔥段,再加鹽調味即可。
健康提示:嫩母雞具有補益氣血,養精填髓的作用,民間常用於產後,病後,手術後的補養,配以枸杞子以益精養血,補肝益腎。適用於腎陰虛衰,體虛乏力,血虛神疲,頭昏目眩等症。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。
『肆』 孕初期能吃枸杞湯嗎
答案是肯定的,孕婦是可以吃枸杞的。但吃枸杞時有許多注意事項。如果孕婦有胃寒的症狀的話,建議不要食用枸杞,因為枸杞本身就是散熱食物,會刺激孕婦胃部加重不適症狀。懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹瀉的程度更重。 孕婦食用枸杞的時候,不建議沖水喝,這樣效果其實沒有多大。而是建議你可以用煲湯的方式來把枸杞放到里,或者是煲肉的時候,例如,雞,鴨,等。孕婦在吃枸杞的時候,不建議多吃,一天最好十粒,這樣,才能保證好的營養和體溫。如果過量食用的話,會導致血熱,從而出現流鼻血等情況,反而不利於孕期健康了。 孕婦吃枸杞還是需要注意,枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好咨詢醫生,這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響,並選擇合適的食用方法。 枸杞子性平味甘,入肝、腎經,具有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效,常用於治療肝腎虛損、精血不足所致的腰膝酸軟、頭暈、耳鳴、遺精等症,對肝腎不足、精血不能上濟於目所致的眼目昏花、視力減退等症療效尤佳。現代葯理研究表明,枸杞含有胡蘿卜素、甜菜鹼、維生素A、維生素B 1、維生素B 2、維生素C 和鈣、磷、鐵等成分,具有增強白細胞活性、抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用,對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著,還可降血壓、降血糖、降血脂。 泡水是除了干嚼以外最簡單的食用方法,泡水喝時要注意,枸杞不能與綠茶同服,可上午喝茶,下午將茶葉倒掉,取枸杞20-30克,開水沖泡,加蓋燜20-30分鍾後,吃泡軟的枸杞,並喝水,宜長期堅持。 需要注意的是,枸杞子具有滋補作用,溫熱身體效果明顯,所以正在感冒、腹脹泄瀉者最好別吃;同時枸杞子具有興奮性神經的作用,性慾亢進者不宜服用;另外,枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,糖尿病患者要慎用,不宜過量。 選擇枸杞子時,宜選顆粒色紅略帶光澤,個大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中帶鮮的產品。枸杞子很容易氧化,易受潮、變色和蟲蛀,因此儲存時一定要密封、乾燥,並放在陰涼通風處。 孕婦吃枸杞有什麼影響 孕婦可以枸杞的,枸杞泡茶是可以治療孕期貧血,有很好的補血作用,當然孕婦食用枸杞也要適量,不能過量食用。孕婦吃枸杞需要注意,枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好咨詢醫生,這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。另外,需要再次提醒的是,枸杞也屬補品,如果孕婦吃多了,則有可能會引起胎動,嚴重的會導致流產。 孕婦禁食的食物有:桂圓、杏仁、山楂、黑木耳、薏苡仁、馬齒莧、久存土豆、熱性香料、螃蟹、甲魚、海帶等。 枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺,除了脾虛便溏者需慎服外,沒有別的禁忌,對孕婦來說是單味滋補的好葯,能滋陰明目。孕婦吃枸杞每次5克為宜,還能潤肺去燥。 中醫認為孕期宜涼產期宜溫,需要提醒的是,枸杞也屬補品,如果孕婦吃多了,則有可能會引起胎動,嚴重的會導致流產。如果是正常情況,一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息,調整好規律的生活,平衡飲食就可以了。 孕婦吃枸杞的禁忌 1、在一部分人群中常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝,這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用,因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物鹼甜菜鹼等微量元素,生成人體難以消化與吸收的物質,從而也會影響枸杞子的葯用價值。 2、枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的浸泡煮湯時間會使葯效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其葯效。 3、正在感冒發燒身體有炎症腹瀉等急症人群,在發病期間不宜食用枸杞子。 4、在平日膳食結構中,以食肉為主導致臉色泛紅光人群,是不適宜食用枸杞子的。 5、患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞子。 除此以外,哪些人不適合吃枸杞呢?由於枸杞溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。
『伍』 懷孕期間喝燉雞湯,可以添加枸杞嗎
孕婦在懷孕期間,只要接觸到可以多在飲食方面,肯定可以做雞湯喝,雞湯可以放枸杞,可以放一些,不宜過多,放多了會影響湯的營養,枸杞對人體也是挺好的,眼睛也會變得更有神,可以喝,但是雞湯一定要熱的喝。如果不放心,還是去正規醫院檢查,跟家人說。當然可以,但要注意喝的量。
另外,孕婦在吃枸杞燉雞時可以配合少量的當歸、黃芪效果更好。雞湯中含有豐富的營養,孕婦喝雞湯無妨,有助於補充孕婦的營養,還可以起到催奶的作用。可以喝,孕婦飲食盡量多樣化,不要吃偏食。多吃高蛋白的優質蛋白食品多吃蔬菜和水果。不要喝咖啡。戒煙。遠離有毒物質和輻射源。心情會有比較大的波動,但在這期間生氣、哭鬧、發脾氣會降低血液中的含氧量,而增加毒素,而這種血液對於面部來說,就容易出現色斑、毛囊發炎等問題。
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『陸』 孕婦能喝枸杞 煮的湯嗎
孕婦適合食用枸杞,但是枸杞溫熱身體的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等孕婦在發病期間也不宜吃。
枸杞的性味甘平,中醫認為,它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。枸杞裡面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素,它們能夠更好的預防心臟病和癌症。枸杞有很好的保健葯效,尤其適合體質虛弱、抵抗力差的孕婦食用。
『柒』 孕婦可以喝枸杞瘦肉湯嗎
在懷孕的時候,枸杞葉瘦肉湯當然是可以喝的呀,因為對你的身體都是有好處的,你也可以用枸杞來燒湯呀,這個是能夠滋補身體的,放一些紅棗在裡面也能夠補氣血的