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松茸和黑枸杞一起泡酒可以不

發布時間: 2023-06-16 21:45:15

㈠ 松茸泡酒怎麼泡 松茸泡酒清洗方法

一、松茸泡酒的方法:

1、原料:松茸干菌絲、高粱酒或玉米酒

2、配料:枸杞、靈芝、人參

3、比例:1公斤酒加入25克松茸干菌絲、枸杞40-50克、靈芝40-50克、人參40-50克。

4、辦法:裝入土陶罐密封,在10-15℃條件下催陳6-9個月,取上清液,過濾、灌裝。

二、清洗方法:

1、松茸泡酒,絕對不能用水洗,而是要用一條擰干水的濕毛巾將松茸擦乾凈即可。

2、純譽松茸頂部有一層黑褐色的茸,那層黑色的茸正是松茸很有益的一部分,完全無須颳去。

3、將松茸擦乾凈後,可以先弄點酒將松茸簡單清洗一遍,再將松茸放進注滿酒的壇子里密封起來梁知,一個月後松茸酒已經很入味可以飲用了。

(1)松茸和黑枸杞一起泡酒可以不擴展閱讀:

松茸酒的製作方法:

1、泡酒選用什麼松茸:新鮮的或不超過24小時的松茸,用來泡酒口感最好。新鮮松茸清理干凈(橡褲消可用竹片將松茸表面的泥沙掛掉),用白酒洗凈,可切片,也可整支泡入酒中。切記,不能用水洗,否則影響口感。但是新鮮松茸極難獲得,現在有凍干松茸可用於泡酒,只是價格比較高一些。

2、提醒注意:市面上很多的泡水松茸不適宜泡酒,因為泡水速凍的松茸里有大量的水分,泡入酒以後會水酒融合,易變質,而且口感不如鮮松茸和凍干松茸。

3、泡酒的比例如何掌握:松茸與白酒的比例為1:5。

4、泡酒用多少度的酒好:最好選用50度以上的糧食酒。

5、泡酒後多少天可以喝:自己泡的松茸酒三五天後就可以了。可天天飲用,強身健體。不少腫瘤患者飲用松茸酒作為輔助治療。

6、松茸酒風味獨特,芳香四溢,口感純和,酒不醉人人自醉,是餐桌宴飲之佳品。

㈡ 枸杞松茸泡酒的功效與作用

1、松茸枸杞用於久嗽虛喘,夢遺滑棚昌精,遺尿尿頻,久瀉不止,自汗,盜汗,津傷口渴,短氣脈虛,內熱消渴,心悸失眠。

2、松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素,不但味道鮮美,而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅蟲及對糖尿鏈脊扒病有獨特療效等功能,是中老年人理想的保健食品;枸杞是名貴的葯材和滋補品,中醫很早就有「枸杞養生」的說法。

3、中國的草葯書籍「本經」中記載到,紅棗味甘野尺性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和葯性的功能;而現代的葯理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

㈢ 松茸和黑枸杞能一起吃嗎

松茸、黑枸杞可以一起食用的,兩者用於煲湯非常適合,具有很好的養生保健效果。

如:松茸枸杞母雞湯

食材配料:母雞500g、松茸5片、黑枸杞10粒、生薑3片、鹽適量

做法步驟:

  1. 松茸洗凈用50度的熱水浸泡兩個小時。

  2. 將雞肉剁好。燒開水,把雞肉焯一下,撈出。

  3. 在湯鍋倒入2.5L清水,放入薑片,讓水燒開

  4. 放入雞肉,調為大火燉煮開後,轉入小火。

  5. 放入松茸在燉煮1小時。

  6. 其後加黑枸杞,小火再燉半小時放鹽調味即可。

松茸與黑枸杞的營養價值與作用

松茸是一種純天然的食用菌類,被譽為「菌中之王」。富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、治療糖尿病、抗癌等特殊作用

黑枸杞味甘、性平,被譽為「軟黃金」。富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分以及天然花青素,其價值遠遠高於普通紅枸杞。具有養肝明目、增進視力,補腎益精、預防癌症,生津止渴、改善循環,補血安神、改善睡眠,潤肺止咳、減緩衰老等作用。

㈣ 松茸可以和枸杞一起泡酒嗎

松茸和枸杞可以一起泡酒喝。

松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素,不但味道鮮美,而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅蟲及對糖尿病有獨特療效等功能,是中老年人理想的保健食品;而枸杞是名貴的葯材和滋補品,中醫很早就有「枸杞養生」的說法。

現已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。松茸和枸杞一起泡酒喝不但不會相剋,還可以共同增進葯酒的療效。

(4)松茸和黑枸杞一起泡酒可以不擴展閱讀:

1、松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為「菌中之王」。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。研究證明,松茸富含蛋白質,有18種氨基酸,14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。

2、松茸含有3種珍貴的活性物質,分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,是世界上最珍貴的天然葯用菌類。松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口。

3、松茸在日本被奉為「神菌」。 日本人習慣於秋季食用松茸料理,信奉「以形補形」,食之具有強精補腎,健腦益智和抗癌等作用。

㈤ 桑葚松茸枸杞子一起泡酒可以嗎

桑葚、松茸、枸物肆杞子一起泡酒可陸螞衫以,松茸含有蛋白質,多種氨基酸,活性物質,營養價值非常高,能激活人體早腔的細胞,對非特異性免疫有增強作用。

㈥ 黑枸杞和鹿茸泡酒嗎

黑枸杞

鹿茸血
、酒、可以參合一起泡的,泡製方法是黑枸杞100克,鹿茸血40克.
40度的酒1斤,就按照這個比較進行泡製,放在一起泡製20天就可以飲用了.

㈦ 黑枸杞和鹿茸泡酒嗎

黑枸杞、鹿茸血、酒、可以參合一起泡的,泡製方法是黑枸杞100克,鹿茸血40克. 40度的酒1斤,就按照這個比較進行泡製,放在一起泡製20天就可以飲用了.