1. 豬肝苟杞湯的做法
如今，很多人都很高度重視飲食搭配層面的問題，愈來愈多的人都重視健康養生層面的問題，非常是生活起居中的食品也是備受諸多人所關心，就好似牛肝枸杞湯一樣，它是一種老少咸宜的食品，針對正處在青春發育期中的小孩而言有一定的推動作用。充足掌握這些方面的食品能夠推動我們更強迅速的生長發育。
好的作用牛肝具備補血補氣明目地功效，適用氣血兩虛的群體，夜盲症病人還可以服用。枸杞子可以護肝、滋腎、潤肺止咳。針對氣血兩虛者也可沖調來食用。因而二者相互配合在一起服用針對補血補氣又非常好的作用。
原材料：
牛肝200克，枸杞子30克，大棗(削皮)10枚，熟地30克，紅蘿卜200克，薑片3片，魚露、胡椒粉少量，生抽1湯勺。
製作方法
1、冷水清洗枸杞。牛肝、薑片各自用冷水洗干凈。
2、牛肝切成片，薑片削皮切2片。
3、先將枸杞子、薑片加適當冷水，猛火煲30分鍾上下。
4、改成低火煲45分鍾上下，再放進牛肝。待牛肝爛熟，放鹽調料就可以。早中晚各一次。
實際效果
補血補氣美容護膚。常見於貧血，證見臉色嘴唇慘白、頭暈目眩、心悸神疲倦力者。
在生活起居中，也許有些人還不知道牛肝枸杞湯的營養成分所屬，歷經前文的掌握後，我們擁有大概的了解，另外這類食品老少咸宜，可是老人還是少吃點，終究牛肝是高脂的食材。年青人可多一點服用，尤其是女性。
2. 養生的枸杞葉豬肝湯的做法是什麼呢
現在的人大部分都會選擇用食物來提升自身身體的健康，從而去摸索製作各種類型的湯，希望能夠補充人體所缺失的營養。今天我們就來介紹一道對人體健康起到很高作用的湯，那就是枸杞葉豬肝湯。
這樣一道美味的枸杞葉豬肝湯就完成了，看了上述的做法你學會製作這道湯了嗎，快去為你的家人試試吧。
3. 枸杞葉豬肝湯的做法
補肝明目、益氣養血。
豬肝，味甘、苦，性溫；歸脾、胃、肝經，具有養肝明目、補氣健脾的功效。枸杞葉，味苦、甘，性涼；歸肝、脾、腎經，具有補虛益精、清熱明目的功效。二者合用具有補肝明目、益氣養血的功效。
補肝明目：二者都入肝經，豬肝枸杞葉湯對於改善握蘆談目赤流淚、視力減退、夜盲症等具有一定作用。益氣養血：由於豬肝含鐵量非常高，富含多種維生素，而枸杞葉又能補氣健脾，一同煲湯食用，能夠一定程度改善營養不良，增強抵抗力。
豬肝段碰枸杞葉湯的禁忌：
吃豬肝枸杞葉湯時，和乳製品不能同吃，會引起身體不適。枸杞葉豬肝湯是一道葯膳。此湯由枸杞葉與補肝、養血、明目的豬肝相配而成，具有補肝明嘩檔目的功效。民間用於治療風熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養不良等病症。
豬肝含鐵量較高，是養血、補血的佳品，含有多種維生素，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老。枸杞葉具有一種特殊的香甜味，還有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效。姜既可解女性的寒冷腹痛還能去除食材的腥膻。
4. 咳嗽可以吃枸杞葉豬肝湯嗎
咳嗽可以吃枸杞葉豬肝湯。
豬肝含有優質蛋白質、鐵、鋅、維生素A、維生素D、B族維生素等多種對人體有益的營養成分。優質蛋白質可以增強免疫力；鐵可以預防貧血；鋅能促進生長發育；維生素A能夠抗氧化；維生素D可促進鈣的吸收利用。在咳嗽期間，適量吃豬肝枸杞葉湯可以增強免疫力。
枸杞葉豬肝做法：
主要食材准備：豬肝，枸杞葉。
1：准備好上述一些食材，將新鮮枸杞葉全部摘下來，然後全部擱在一個容器里，多加上一些清水，撒上食鹽浸泡，鹽水可以起到消毒的作用，洗干凈枸杞葉控干水分。
2：將新鮮的嫩豬肉切成片，肥肉和瘦肉都記得分開，瘦肉需要用食鹽和澱粉腌制，將肉片抓均勻，這樣肉片吃起來很鮮嫩。
3：豬肝用冷水沖洗浸泡，豬肝用刀逆紋路切好，豬肝片用清水浸泡20分鍾（主要是用來去腥），豬肝洗凈後開始腌制豬肝片。
5：豬肝片放在碗中，撒上食鹽少許，生抽一勺左右，加上一些澱粉抓均勻，豬肝片腌制入味，這樣煮出來的豬肝很嫩。
6：起鍋將鍋燒熱，加上一些一些姜絲炒一會兒，加上足量的清水煮一煮。
7：最後加上枸杞葉煮一小會兒，然後調到中小火慢慢煮，豬肝片和豬肉片依次下鍋，讓豬肝和肉片煮到變色，大概7成熟左右。
8：出鍋前加上食鹽，一些黑胡椒粉，雞精和味道鮮少許。
枸杞葉葉片含有豐富維生素A，受熱後轉換成胡蘿卜素，這些物質對於眼睛非常有幫助，而且多吃豬肝也對眼睛有調理作用。豬肝屬於鐵元素超高的食材，比菠菜高2倍，多吃補血又補鐵，還可以修復損傷的肝腎，清肝又明目，會讓肝臟更加健康，春季進補別錯過這湯。
5. 怎麼做枸杞葉豬肝湯
1、食材用料：豬肝300克、枸杞葉300克、澱粉10克、料酒1小匙、醬油2小匙、食銀搏鹽1小匙、植物油2小匙、枸杞子15克。
2、買回來的豬肝放在水籠頭下沖洗一下，然後放在清水裡浸泡30分鍾左右。
3、浸泡好的豬肝切成簿片。
4、切好的豬肝片加上10克澱粉、1小匙料酒、則瞎2小匙醬油腌制5分鍾。
5、整株的枸杞葉先用水沖洗一下，再放清水裡浸泡10分鍾以上，再用水沖洗一遍，摘下葉子備用。
6、鍋內放適量的水、薑片、植物油，燒開，把枸杞子入進去。
7、水沸騰後，加入枸杞葉。
8、放入枸杞葉後，煮沸騰。孫搏空
9、加入腌制好的豬肝。
10、再煮沸騰1分鍾左右，加入食鹽，關火即可。
6. 怎樣做豬肝枸杞葉湯
前言
豬肝跟枸杞葉一起煲湯在這邊是很多人喜歡的，枸杞葉清肝明目也不錯的，夏天喝很好的湯水，而且是比較快手的，家裡有小孩的又可以給一點豬肝吃不錯的，我女兒喜歡吃玉米，所以又給放入了一點玉米進去，好吃呢。
材料
主料：豬肝50g、枸杞葉50g、玉米100g；
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量
豬肝枸杞葉湯
1
豬肝切片後在水中浸泡30分鍾，中間每十分鍾換一次水。
2
枸杞葉在桿上摘下來。
3
把枸杞葉洗凈瀝干水分。
4
鍋中倒入適量水把豬肝倒入煮。
5
加入少許的料酒。
6
煮開鍋的豬肝撈出瀝干水分。
7
鍋中水燒開，放入一個玉米，然後放入焯水的豬肝。
8
煮至玉米熟透後加少許的鹽。
9
把枸杞葉倒入鍋中。
10
蓋上蓋子煮至枸杞葉斷生即可。
小貼士
枸杞葉特別容易熟的，所以待其他食材都熟後再放入，而且一開鍋變色就可以關火的。