Ⅰ 豬心可以跟枸杞桂圓高麗參石斛一起燉嗎
患者 提如並到的豬心是可以跟枸杞、桂圓、高麗參、石斛一起燉湯吃的。纖橡塵其中葯上具有大補元氣，滋陰補腎毀禪，養陰益胃等功效。臨床上可用於元氣虧虛，腎虛疾病導致的四肢乏力，面色蒼白，自汗，精神疲倦，頭暈，健忘，腰酸腿軟，等症狀
Ⅱ 豬心怎麼煲湯好喝
說到豬心，很多人可能都不大喜歡吃，因為豬心是動物內臟，總會有一種腥味或者其它的怪味道，但是如果喜歡吃豬心的朋友，就會覺得豬心肉質鮮嫩，口感勁道，豬心炒著吃口感比較脆，也非常的下飯。
豬心含有豐富的營養物質，勝過排骨、牛羊肉，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等等，可以促進營養吸收，有補氣血，養心安神的作用。豬心中含有的煙酸能夠促進胃腸道消化吸收，幫助人體吸收更多的營養，平常多吃豬心的話，不僅身體好，還能提高免疫力等一些作用。
時常聽老人家說到「以形補形、以臟補臟」，說得很有道理。今天分享一道豬心湯的做法，這道豬心湯很鮮甜，還沒有腥味兒， 我覺得非常適合孕期、孕後哺乳、以及老人食用。但是想要做好這道菜，豬心的處理就非常重要了，因心臟是血源聚集地，有超多的血管，處理不好會有很重的腥味，豬心是不能直接煲湯，應該多加上這一步，把豬心下鍋用熱水焯一下，可以有效去除豬心的腥味，煲出來的豬心湯也會非常鮮美，如果家裡有人睡眠不好可以嘗試這款湯。
食材准備：豬心、干茶樹菇、干桂圓、干紅棗、老薑、料酒
具體步驟：
1、一小把干茶樹菇放入盤中，倒入適量溫水，侵泡一會兒，茶樹菇變軟些之後撈出出清洗干凈，切掉茶樹菇的老根，切掉老根之後，將茶樹菇切成2-3段，裝盤備用，老薑切片；
2、買回來的豬心清洗干凈，從中間破開，再次把豬心內壁的血塊沖洗干凈，以免切的時候被擠壓出來弄臟衣服，割去豬心一些多餘的筋膜，這一步非常關鍵的，可以去除大家不喜歡的腥味，把處理好的豬心切成厚度均勻的片狀；
3、切好的豬心放入裝有清水的碗中，侵泡半個小時，有效泡出豬心裡血水，半小時後將泡好的豬心撈出，用清水反復沖洗幾遍，擠干豬心裡的水分，這樣煲出來的湯干凈無雜質，裝盤備用；
4、鍋中倒入適量清水，將豬心涼水下鍋，加入適量料酒去腥，開大火煮開，大火煮開後撇去鍋里的浮沫，煮2分鍾，然後撈出豬心，直接用流動的清水沖洗掉豬心表面的浮沫，瀝干水分備用；
5、准備一個砂鍋，砂鍋中倒入足量的清水，下入焯好水的豬心、茶樹菇、桂圓、紅棗、2片生薑，加入清水的量沒過豬心三分之一就可以了，然後開大火燒開，大火煮開之後，用勺子撇去湯中的浮沫，撇干凈浮沫之後，蓋上鍋蓋，轉小火燉煮40分鍾；
6、40分鍾後，打開鍋蓋，放入適量鹽調一下味，攪拌均勻後，盛入碗中，這道豬心湯就做好了，豬心鮮嫩好吃，湯帶著一絲香甜，是一道滋補又好喝的湯。
小貼士：
1、豬心一定要挑選新鮮的，新鮮的豬心用手按壓的時候，結實而有彈性，聞起來會無異味。
2、買來的豬心一定要先沖洗干凈，並且先焯下水，有效去除豬心裡的血沫，這樣燉出來的豬心湯更清澈無雜質。
3、豬心湯湯可以搭配其他的食材，不同食材有著不同的效果，比如蟲草花、蓮子等等
Ⅲ 豬心裏面可以放枸杞嗎
豬心裏面可以放枸杞：豬心燉紅棗枸杞是一款很好的養生湯，營養價值很高可以帶來很大的補益。紅棗中含有脂肪糖類，有機酸蛋白質，維生素A和C，微量鈣等多種成分，紅棗具有提高免疫能力，消除疲勞，抑制癌細胞，養血安神等功效。
豬心含有豐富的蛋白質，脂肪，鈣，磷鐵，核黃素，維生素B1，維生素B2等，能夠加強心肌營養，增強心肌的收縮能力，有安神定驚，養心補血的功效