⑴ 大白菜和枸杞大棗一起吃對身體好不好
大棗是健脾養血的,銀耳滋陰養肺,蓮子健脾,枸杞補益肝腎,總的說偏溫補
1、可以飯前一個小時喝,但不要多喝,影響正餐,時間上沒有特殊禁忌
2、不是很適合夏季喝,偏溫性,又易生濕,夏季可以放些涼性的葯材煎的汁,比如金銀花,菊花
3、不宜糖尿病患者,不宜近期咳嗽咯痰者,不宜身體偏肥胖,經常感喉中有痰,夏季易睏乏者
⑵ 我對雞湯和放那個紅棗枸杞再放一點白菜會影響味道嗎
說實話,你燉雞湯的時候放紅棗和枸杞,這個味道就非常非常的好了。本身的雞湯的味道就比較的香和純。如果說你再放入一點白菜,說實話白菜的味道是會比較濃烈的,你整個雞湯的味道就變成了白菜湯,而缺少了雞湯的那個香味。所以呢,我家裡面燉雞湯呢一般就是放一點紅棗,枸杞可以放一點香菇,但是絕對不要放白菜哦,否則好好的一鍋雞湯就因為你放了那幾片白菜就得毀掉了。
說實話呢,雞湯確實是很美味的,至少目前為止我沒有覺得有哪個糖比雞湯更加的要好喝了,但是在我公公婆婆那邊,他們就是基布絲雞湯。就是吃雞肉他們做的呢是白切雞,整隻雞放到鍋裡面去鍛煉,不加其他任何的調料,等到雞熟啦就把雞肉拿上來白淺當然啦,白切雞的味道還是很好很美味的,剩下的雞湯怎麼辦呢,他們就會用雞湯來煮飯吃,說實話,用雞湯煮飯我真的不喜歡。我喜歡吃比較單純的白米飯的味道,加熱雞湯的味道呢就會顯得非常的油膩,非常的不好吃。
雞湯應該還是要少喝一點吧,畢竟太油了,如果說是腸胃不好的人喝了雞湯估計的要拉肚子了,並且其實很多中國人會認為,營養都在湯裡面,但實際上呢,所有的營養都是在肉上面的,湯本身並沒有什麼營養,只不過說喜歡喝湯的那種,口感暖暖的,特別是在大朗的冬天,喝上一碗熱熱的雞湯,能夠非常的暖化自己的腸胃吧。如果說你非要放上白菜的話呢,那我建議你是把雞湯大部分打出來,保留雞的原味,剩下一小部分的雞湯呢用來煮白菜就可以了。這樣子白菜能夠吸收住雞湯裡面的油脂也會非常的香哦。
⑶ 枸杞燉白菜最正宗的做法
前言
有句老話叫:百菜不如白菜!白菜物美價廉,營養豐富,是最傳統、最平民化的菜。雖然現在冬季也是蔬菜品種豐富,但是這個真正的冬季食材大白菜,吃起來依然是親切又好吃。
今天做的白菜,不用油炒,只是用高湯來燉,營養好,味道也很贊,還特別的健康。
材料
主料:白菜500g、枸杞50粒;
輔料:高湯適量、鹽3g、胡椒粉2g、蝦皮適量、冰糖3g
枸杞燉白菜
1
選黃葉子的白菜清洗干凈,這種白菜特別適合做燉菜,沒有絲,而且味道好。
2
燉好的高湯倒入炒鍋中燒開。
3
把白菜切段放入高湯中
4
枸杞清洗一下放入
5
加入蝦皮和少許冰糖提鮮,同時加入胡椒粉
6
中小火燉10分鍾後放入鹽再煮2分鍾
7
燉好的白菜就可以出鍋啦。連湯帶菜,特別時候吃米飯
小貼士
白菜清洗後最好用淡鹽水再浸泡15分鍾左右。這樣可以盡可能的去除農葯殘留。
⑷ 枸杞豬肝湯可以加小白菜一起煮嗎
可以的。小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多,並且還有豐富的維生素C,進入人體後,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。
枸杞白菜燉豬肝
材料
用料原材料:枸杞子10克,白菜100g,蜜棗5克,豬肝150克,姜10克,清湯600克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。
做法
1、枸杞子洗凈,蜜棗開水泡發制凈,豬肝切片氽水,姜切片待用。
2、取凈鍋上火,放入清湯、蜜棗、豬肝、薑片、枸杞子,大火燒開轉小火燉30分鍾調味即成。
功效
豬肝對血虛、夜盲、腳氣、浮腫有一定的食療作用,同時可養肝、護肝.小白菜可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。
提示:
一般人群皆可食用,尤其適宜中老年人食用。
⑸ 枸杞和白花菜可同吃嗎
枸杞和白花菜可同吃
枸杞子:甘,平。枸杞葉:苦、甘;性涼。
功能:枸杞子:養肝,滋腎,潤肺。枸杞葉:補虛益精,清熱明目白花菜富含對人體有益的17種微量元素,有氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。其莖葉腌制後可食用,是夏季主要的一種腌菜,可炒肉、蛋炒或單炒。其味清香鮮美,能提神生津、開胃建脾、增進食慾。